谁大晚上的不干正事儿，跑来这种荒无人烟的小巷摆摊啊？ 这简直比离谱还要离谱，离谱到极致了！ 易观见她不喊了，便慢慢放下了捂耳朵的手。 “我可是人啊！” 听到易观开口，女子不由自主地松了口气。 她差点让易观给吓得魂飞魄散。 谁能料到，在这偏僻的小巷子里，大半夜的竟然有人出摊做生意。 这位置，像是真心要做买卖的吗？ 温暖的黄光照在那儿，干净小巧的摊位后坐着个年轻帅气的男子，怎么看都觉得不寻常啊！ 易观看出女子戒备又害怕，这才意识到，这种地儿突然冒出个人来摆摊，的确挺吓人的。 于是他掀开了平底锅的盖子。 随着油温上升，锅盖一揭开，煎包的香气瞬间四溢，还伴着阵阵腾腾的热气。 女子的目光一下就被那奇大无比的平底锅给吸住了。 这一圈圈整整齐齐摆放的煎包，真的是摆摊的？ “想吃煎包吗？” 易观抬眼看向她问道。 “想。” 女子没过大脑，下意识就答应了。 再一看易观的脸，她愣了愣神。 自己不会碰上城市妖怪了吧？ 怎么会有这么帅的男人，大半夜十二点多，在空荡荡的小巷子里摆摊卖煎包？ 难道是妖怪？ 女子一紧张，脑子里就全是胡思乱想。 毕竟她一个姑娘家，坐在这没人烟的小巷里，旁边还有一位摆摊的男士，怎么看都透着古怪啊！ 当一盘煎包摆到她面前时，白瓷盘里盛着八个金黄的煎包，油光闪闪，码得像艺术品似的摆在盘中。 边上还配着一小碟蘸料，似乎是加了醋和辣椒酱。 闻着这香气，她心里莫名升起一股大吃一顿的冲动，迫不及待地拿起筷子，夹了一个煎包塞进嘴里。 一咬开那酥脆的外皮，内里的肉馅伴着汤汁一下涌进口腔，烫得她差点儿吐出来。 可随之而来的鲜美，让她硬是忍住了！ 煎包一熟，那香味连马路上都能闻到。 那些被吼叫声惊醒的居民，一个个迷迷糊糊地从睡梦中醒来，开灯后不明所以地四处张望。 接着推开窗，就嗅到了那诱人的香味。 不对劲啊，这是怎么回事？ 大晚上听见女人尖叫。 爬起来还没搞清楚状况，就闻见了食物的香气。 这大半夜醒过来，别的不说，肚子肯定是先饿了！ “什么味道这么香？老公，你做夜宵了吗？” 床上的女人没被尖叫声吵醒，反而被这香味熏醒了。 说着就要起床吃夜宵。 一睁眼，就瞧见丈夫站在窗前，正用力往外张望。 她走过去，脑袋探出窗外，瞬间就被那迷人的香气勾住了。 “这什么味儿这么香？” “不知道哪家在做夜宵，闻着有油炸的香，还有鲜味和辣味，香得不得了！” 男人闻了半天，也没弄清楚香味究竟来自哪家。 不然他早就冲出去问吃的啥了。 “你瞧那边，是不是有亮光！” 女人眼尖，一阵微风拂过，一股浓烈的香味传来，她立马将目光锁定在了小区外。 在这漆黑的夜晚，有光的地方很容易找到。 “是有，怎么了？” “香味就是从那儿飘来的。” 女子肯定地说。 随后，夫妻俩拿起手机直奔楼下。 赶到地方一看，果真有个小摊，旁边还有个女子在吃煎包。 越走近，香味越浓，这时这对夫妻盯着锅里的煎包，眼睛都舍不得移开。 旁边正在吃的女子，见又来了两人，立刻不觉得害怕了。 她异常珍惜地吃掉了最后一个煎包。 哎呀妈呀，这煎包太香了！ 肉馅紧实，口感嫩滑，只尝得出猪肉和大葱的味道，一口下去，皮肉俱鲜！ “老板，再来一份！” 易观接过分好的盘子，又给她装了八个。 紧接着，这对夫妻各要了两份。 一共两张小桌，瞬间就坐满了。 易观也挺吃惊，这种地方摆摊竟然还有人来？ 而且不止一个。 抬头望去，只见小巷那边又走来一个男子。 穿着西装，手里提着电脑包，看来是刚下班。 这男子被香味吸引而来。 见到易观，原本有些害怕，但随后看见旁边吃煎包的三人，马上心安了。 说起来，易观这模样一看就不像摆摊的。 街边的小摊贩，哪个不是些上了年纪的大爷大妈，做点小本生意。 像易观这样的年轻人，正值青春年华，身材修长，五官精致，眉清目秀的，简直是三百六十度无死角的帅气。 夜里站在灯下，仿佛自带光环。 哪像个摆摊的，倒像是大明星下凡体验生活。 刚下班的男子，还特意四周看看有没有人在偷偷拍摄。 “想吃煎包吗？一份八个，十块钱。” “来两份。” 年轻男子见没座位，付了钱就接过煎包站在路边吃了起来。 昏暗中看不清煎包的样貌，一口咬下，外皮酥脆可口，尝到里面的馅儿，眼睛更是瞪圆了。 煎包好吃不好吃，皮是一方面，馅儿更重要。 这煎包是常见的猪肉大葱馅，猪肉成团，一咬开，汁水便涌出。 即刻就能感受到那股鲜美，再嚼几下，煎包皮的酥脆劲道展现无疑。 真是从未吃过如此美味的煎包。 “老板，你这锅贴做得真好吃！” 吃了煎包的年轻男子，看易观的眼神都炙热了不少。 “这是煎包，不是锅贴。” 年轻男子疑惑地望着易观。 锅贴不就是煎包嘛。 “很多人都分不清锅贴和煎包的区别，以为是一回事，有的地方甚至直接把锅贴叫作煎包，但实际上两者的做法有本质的不同。” 一听易观这么一解释，旁边正津津有味地嚼着煎包的三位，抬起头，望向易观，显然之前也不太明白这两样东西有啥不同。 “煎包和锅贴最大的不同在于，煎包得先煎再蒸，或者反过来，反正蒸这一环节必不可少。 而且煎包是一次性盖上盖子煎蒸完成，而锅贴只能煎，绝对不能加水蒸，过程中还得不停转动锅子、揭开盖子洒水，这就是它们俩的主要区别了。” 一番话毕，大伙儿都恍然大悟，搞清了两者间的差别。喜欢为了吃一口，食客追我八条街请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)为了吃一口，食客追我八条街七八小说更新速度全网最快。