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村里的槐树花这几天都开了,走在街上,满鼻子嗅到的都是槐花的香甜。
槐树花很好吃,直接吃入口清香,甜滋滋的。还可以蒸着吃,包着吃,炒着吃,都很美味。
这天,孙氏再一次看到看着树上的槐树花笑得一脸开心,嘴角还挂着可疑的水渍的小孙女,终于忍不了了。
“老头子,你去摘些槐树花回来,中午给福宝煎饼子吃。”
福宝从哥哥们走后,一直有点儿郁郁寡欢。
虽然说是她自己要哥哥们去的,但是家里一下子少了好几个人,总是有点不习惯。
张二贵答应一声,背上背篓,把镰刀绑到长棍子上,就往外走。
“等会儿!带着福宝一起!”
孙氏的声音在背后响起。
福宝拼命点头,奶奶了太了解自己了!要去玩!
张二贵停下脚步,等着福宝,“来,福宝!”
福宝开心的往张二贵身边跑,“爷爷!”大眼睛亮晶晶的。
张二贵一手拿着镰刀,一手牵着小孙女热乎乎的小手,一老一小晃晃悠悠的走出了家门。
恍惚间,福宝似乎回到了前世,爷爷也是这样,牵着小小的她……
很快,祖孙俩就来到了大槐树下。
这里靠近村边,有一大排槐树,估摸着得有十好几棵。
站在树下,一阵风吹过,就能闻着浓郁的甜甜的槐花香。
张二贵放下背篓,就开始勾高处的槐花。
矮一点儿地方的基本都让孩子们摘完了,剩的基本都是高处的了。
张二贵用镰刀把槐树枝勾下来,然后再摘了上面的槐花放到背篓里,福宝也跟着帮忙。
她用小手摘下来一朵,一把撸下来上面的槐花,一股脑儿放进嘴里。
唔,清香又甜蜜的滋味瞬间充斥口腔,好好吃啊!
看着小孙女眯着眼睛,一脸幸福的小模样,张二贵心里软乎乎的,。
他也学着福宝的模样,撸了一把槐花到嘴里,嘿!甜滋滋的,真好吃。
爷孙两个边摘边吃,一会儿就摘了满满一背篓。张二贵把槐树枝清理一下,也打算把它们拖回家,晒干了可以烧火哩!
到了家,孙氏就把他们摘好的槐树花都一朵一朵撸出来,放大到一个大盆里。
三个人一起动手,倒也是很快弄好了。
不过,福宝也就撸了那么几朵,孙氏不让,说她的小手太嫩了,怕她磨破了。
等都摘洗干净,嚯!好大一堆!
“好多呀!”
“对啊,福宝真能干,和爷爷摘了这么多槐树花回来。”
孙氏慈祥的说道,“等会儿给你叔叔伯伯们都送一些,今年大家都忙,说不定都还没顾得上摘呢!”
福宝点着小脑袋答应,“我去送!”
孙氏想了想,没有反驳,用口袋把控好水的槐树花装好,再装到小篮子里,给她挎好。
这才让她给老太太文氏,大顺,二顺,四顺家送去。
这槐花看着多,实际分量并不重,所以孙氏才放心让福宝去送。
孙氏则是在家里把一部分槐树花撒上面粉,再放些盐,拌匀了,直接上锅蒸。
这样蒸出来的槐树花清香可口,也可以拌上蒜泥或者蘸酱油吃。