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这边尹氏也准备开始大显身手了。
尹氏熟练地将面粉倒入大盆中，加入适量的水，如行云流水般轻轻搅拌，使面粉与水充分融合。
面团逐渐变得柔软而有弹性，尹氏将其放在案板上，犹如专业大师傅般用力揉搓，让面团更加劲道。
接着，尹氏用擀面杖将面团擀成薄薄的面片，然后将其折叠起来，用刀切成细条。
每一刀都如此精准，面条粗细均匀，又不轻易断裂。
随后，尹氏将切好的面条放入沸水中煮熟，再加入各种调料和配菜，最后加上一勺刚才提前做好的肉丁。
别说吃，就连看看都已经忍不住吞口水了，先不说那白面贵重，普通人家难得吃上一次。
就说那肉丁，做的肥美香纯，在配上一些烫熟的青菜，犹如一幅美丽的画卷，看起来就美味至极。
虽说农村家家户户几乎都会做手擀面，不过大多数都是用杂米面做，稍微加点盐就那么吃了，哪像尹氏做的如此精致，简直就是艺术品。
不一会儿，一碗香喷喷的手擀面就摆在了桌上。
赵三吆喝着众人，停下手中的活，先去吃面吧。
本来还想客气一下的众人，闻着那美味的面线香味，也不再矜持，赶紧扔下手中的活，快步赶过去。
只可惜没有桌子，不过村民们并不在意，一个个端着碗，跑到一边阴凉处蹲在那里吃。
因为碗不够多，所以只能大家轮流吃，赵希悦守在一旁刷碗，先拿到面条的村民，为了怕耽误后面的人吃面，拿起筷子，大口吃了起来。
“嗯，这味道真是绝了！”有村民一边吃一边赞叹道。
“是啊，我这辈子头一次吃到如此好吃的手擀面！”
另一人也跟着附和。
尹氏看着大家狼吞虎咽的样子，心里像吃了蜜一样甜。
这可是大家对她的认可啊，有些食量大的村民，来到她的面前说道。
“大嫂，再来一碗！”
尹氏笑盈盈地接过碗帮那人盛面，边盛边说道。
“多吃点才有力气干活，别客气，我再去多做一些。”
赵希悦擦了擦额头的汗，远远的瞧见立在远处的村长，心念一动，赶紧擦擦手，拿起一个干净的碗，去大伯母那里盛了一碗面。
又想了想，多舀了两勺肉丁，而后满脸笑容的朝着村长走去。
“村长伯伯，您辛苦了”
正在望着众人吃面的村长一愣，微微侧头一瞧，面前一个小姑娘，正举着一碗面，笑靥如花地站在自己旁边。
赵希悦露出一口小白牙，笑得甜美，宛如一朵盛开的鲜花。
“伯伯您快吃吧，坨了就不好吃了！”
刚才他早就看到大家吃面了，不过身为村长，该有的矜持还是得有的，没好意思过去讨要。