“怀茹,一会儿你去地窖里抱俩白菜,我再给你拿俩鸡蛋,咱们吃白菜鸡蛋馅饺子。” 骂的差不多了,贾张氏用毛巾把身上的泥擦了擦,开始安排任务。 一说到饺子,贾张氏心里又是气不打一处来,“哼!狗日的易中海。我咒你不得好死!” 以往过年的时候,都是去对门吃,贾家就带几张嘴去。 本来以为今年也一样,但没想到临了易中海突然变卦了。 也不能说变卦,今儿早上秦淮茹像往年一样,早早的就被贾张氏派去对门帮忙了。 帮忙杀杀鱼,宰个鸡炖个肉什么的。 毕竟一大妈还得看孩子,可能顾不过来。 秦淮茹也是,高高兴兴的领着棒梗就过去了。 想着这过去了,先给孩子拿块糖甜个嘴。 没想到去了易中海家里,糖是吃上了,但饭不让吃了。 “怀茹呀,芳芳现在正是长身体的时候,今年花销大,我们今年准备的不多,这糖你拿回去给老嫂子甜个嘴,今年咱们各吃各的,你早点回去收拾吧。” 屁股都没坐热,秦淮茹就被一大妈给撵了出来。 也就是秦淮茹脸皮薄,要换了贾张氏,哪能就这么几块糖就给打发了。 一大妈一共就给拿了三块糖,都不够贾家四人分的。 贾张氏去闹也没用,人家都不开门。 这可苦了贾家了,他家压根就没准备过年的年货。 或者说准备了,早就吃完了。 腊月十五肉联厂开始供应节日猪肉,排了两天队买回来的猪肉,贾家一顿就给造了差不多。 剩下的不多点,也让贾张氏每天一口一口的没吃了。 如今大年三十,肉蒲确实还开着门,但这个点再去,肯定是卖不不到了。 这不傻眼了么…… 大鱼大肉没有也就罢了,大过年的,吃素馅饺子? 那这年不白过了吗? 不过不要紧,好在贾张氏还偷偷留了一手。 昨天贾张氏运气爆棚,一不小心就拾了俩鸡蛋,虽然个头有些偏小,但毕竟是白捡的,肯定比买的好吃。 “天杀的阎解成还想跟我抢鸡蛋,你抢的过老娘吗?不行!一会儿我得再看看去,万一又下蛋了呢?” 贾张氏一边嘟囔着,一边把胳膊伸到碗橱最里面一阵摸索。 等她把胳膊缩出来时,手心里已经多了两个圆溜溜的黄皮鸡蛋。 仔细看,上边还带着着些青灰色已经干涸的污渍,绝对的无公害产品,干净又卫生。 贾张氏小心的抚摸着两枚鸡蛋,像是在抚摸宝贝大孙子的两个蛋蛋,眼里的喜爱已经溢出表来。 三年了,整整三年了! 人生能有几个三年? 这些年,只要贾张氏路过院里的鸡笼都会上前扒上一眼。 这么说吧,何家大小三人加一起看鸡笼的次数,都没贾张氏看的勤。 鸡笼里总共就那么两只鸡,纵是再馋再想吃,贾张氏也不偷出来宰了吃了。 偷鸡事小,赔命是真。 她怕一命换一命。 老母鸡有数,但鸡蛋可没数。 偷着摸两个鸡蛋,谁也不知道,神不知鬼不觉。 功夫不负有心人,昨天下午,终于让她捡到两个热乎的笨鸡蛋。 瞧瞧,这不就淘上了? 贾张氏顺手在碗橱里拿了个碗出来,鸡蛋贴着碗沿轻轻一磕。 咔~ 沿着破裂的蛋壳两侧掰开,蛋清裹着浑圆蛋黄滑入碗底,颤巍巍悬在瓷白里,如琥珀坠入山涧。 鸡蛋壳也是宝贝,贾张氏掀开温炉子上的烧水壶,把鸡蛋壳扔了进去。 鸡蛋壳烧出来的水比普通白水软和,好咽,而且还能顺带祛除结在壶底的水垢,端是一顶一的好物件。 随后,贾张氏拿起筷子准备先把鸡蛋液打散。 这种技术活,就得她来,一般人干不好,她不放心。 唰唰唰…… 两根竹筷斜插进碗,绕着蛋黄画弧,蛋清渐渐裹上筷头,黏连出半透明的丝络。 贾张氏把蛋液搅和匀以后,看着有些湿润的筷子尖,下意识就放进嘴里嗦了一下。 嗦嗦~ 蛋类独有的生腥气在嘴里迸发,好吃到直眯眼,“嗯~鲜!真鲜!” 强忍着一口闷的冲动,贾张氏看着青花粗瓷碗里一个碗底的鸡蛋液,略带遗憾的摇头说道:“鸡蛋是正经鸡蛋,就是有点少,这也不够吃呀。” “别说了妈,有就不错了,谁叫您早早的把鸡蛋都嚯嚯了的,有点好东西也不说省着吃,现在好了吧,大过年的,睁眼瞎。” 盼一年盼顿饺子,就打这么俩鸡蛋,连个肉渣子都没有,贾东旭也是忍不住发起牢骚。 “东旭!你……我……” 贾张氏支支吾吾,实在想不出什么反驳的话。 临了,用低不可闻的声音说道:“那也不是都我吃的,不还给棒梗吃好几个呢嘛!” 好几个用的巧,三两个也是好几个,八九个也是好几个,反正最多不超过十个。 贾东旭两口子省吃俭用,一个鸡蛋都舍不得吃,就想着等棒梗再大几个月,能多吃几个鸡蛋长身体。本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! 贾张氏可倒好“鸡蛋再不吃就放臭了。”“棒梗那么小人能吃多少?” 吃啊吃的,每个月那点定量,全让她给嚯嚯了。 也就是昨天运气好,在何家鸡笼里捡了俩鸡蛋,要不然大过年的他们家真得吃素馅饺子了。 说话间,院里已经响起此起彼伏的“笃笃”声。 这是各家都贴好春联,开始准备晚上的年夜饭。 大年三十,甭管弄什么菜,主食肯定是饺子,这点毋庸置疑。 与贾家只有一墙之隔的张飞扬家儿子多,吃的也多,所以也是早早的开始准备起来。 只听“嚓啦”“嚓啦”一阵脆裂声,仿佛冰片被碾碎,这是张大莲在切白菜帮子呢。 菜叶纤维断裂的“簌簌”声细密如急雨,水分丰盈的菜心在刀下迸出汁液时,时不时溅起“噗嗤”的轻响。 听着声,贾张氏不由一阵嗤笑,“切,全是剁白菜帮子的声音,一点儿肉音没有,还不如我家呢!” 剁馅也是一门学问,剁菜馅和剁肉馅,有点生活经验的,一听就能听出来。 但是贾张氏不知道的是,人家张大连勤快能吃苦。 硬是大冬天的抱着刚周岁的三儿子,半夜去肉铺排队,买了二斤腰窝肉,手指戳进肥膘层,能陷进半个指节深! 炼了整整半罐子白花花的猪油呢! 自然的,炼完油剩了不少的猪油渣,人家过年吃白菜油梭子馅饺子! ……喜欢四合院:我的一亩三分地请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)四合院:我的一亩三分地七八小说更新速度全网最快。