“啊？就吃这个呀？不是说炒虾仁吗？” “有的吃就不错了，还炒虾仁，你看二哥像不像虾仁，你把我炒了得了！” 雨水不情不愿地扒拉着碗里的清汤挂面，嘟着嘴，不满的情绪已经挂满脸上。 早知道这样，那还不如自己做饭呢，最起码还能打个荷包蛋。 冷冷的冬天，吃上一盘热乎乎的炒虾仁，多是一件美事。 现在可是数九寒冬，海子里冰面至少半尺深，根本没地方去捕捞河虾。 但也不是说没有，极少部分冷库仍有冰冻存储，但因为技术落后，保存完好的少之又少。 自然的，其价格也令人望而兴叹。 众所周知，菜肴好不好吃，烹饪制作成本占有很大的决定性因素。 便宜的有可能好吃，但贵的肯定比便宜的好吃。 两分钱一斤的大白菜，就是不如三块钱一斤的大白菜好吃，哪怕这是同一种东西，只是价格不同。 甭管这套理论对不对，至少雨水刚才是这样想的。 在美食的诱惑下，不惜出卖肉体与灵魂给二哥洗袜子，结果换来的却是欺骗。 雨水很生气，她决定吃完挂面后一天……不！最少两天都不理二哥了！ 要说河虾，何雨弦的小世界内还真有，开春的时候去后海河沟子捞的，放进去的时候指甲盖大小，如今各个胳膊长，一只手都拿不住。 肉质鲜嫩，Q弹紧实，味道鲜而不腥，回味甘甜，肌纤维纹理清晰，咀嚼感特强，大口吃特过瘾！ 过瘾是过瘾，就是没办法拿出来享用，只能自己偷摸在小世界内烤着吃。 加上须子得有小半米长的河虾，堪称河虾中的霸中霸中霸，不知道的还以为成精了呢！ 这不像鸡蛋鸭蛋之类的常见食材，拿出来根本解释不清。 再说，就是拿出来吃，就何雨弦那打个荷包蛋都能打散的厨艺，再好的食材交给他也是白瞎。 刚才在何雨弦的监督下，雨水捏着他特意留的那双臭袜子去到外边水池。 见调教老妹儿计划颇为顺利，便背着手像个地主老爷一样回到大屋。 说好干活有饭吃，何雨弦说到做到，不能寒了妹妹的心。 “小玲，帮忙去后边小厨房把锅端出来。” “嗯嗯。” 相比有些被惯坏的雨水，许小玲就可爱多了，十分听话受使。 听到何雨弦话后，动作干脆利落，一点不拖泥带水，看得出来，平时家务活儿没少干。 这才符合现在这个年代女孩子应有的高尚品德嘛！ 只见许小玲先是把炉子温着的烧水壶提下来，然后拿起一旁的火钩子将炉盖勾到地上。 熟练的用火钩子在炉子里捅咕了几下，让里面的煤球烧的更充分一些。 再将炉子中间的两个炉圈勾下来，这才把尖耳铁锅蹲在炉子上，最后还不忘把炉子底下的封口扒拉开。 空气一流通，在烟筒的抽动下，炉子里的煤球很快就燃烧起来。 火苗呼呼，只烧的铁锅滋滋作响，没一会儿锅中的水渍就被蒸发干净，隐隐有白烟冒出。 许小玲茫然的看向何雨弦，不知下一步怎么办。 坐锅她会，但是炒菜不会呀。 天真的许家小妹也以为中午吃炒虾仁呢，就等着看弦哥哥大显身手呢！ “别傻愣着了，添水呀，锅都烧冒烟了。” “哦哦……” 许小玲并没有发觉有任何不妥的地方，十分听话的弯下腰，双手握住烧水壶把子，有些费劲的往锅里添水。 “行了，差不多了。”倒了小半锅水后，何雨弦出声拦了下来，顺带又指挥着许小玲把锅盖盖上。 “小玲你先坐一会儿，饭马上就好。” 说着，何雨弦转身钻进了小厨房。 几道咔咔咔的案板切菜声过后，端着三个空碗出来了。 也不能说是空碗，每个碗里有三五片葱花，一滴酱油，少许陈醋，再加一筷子香油。 对了，何雨弦还顺带拿了一子儿抻条挂面。 抻条挂面可是好东西，何雨柱出去做席别人送的，据说是冀中土特产，上等高筋面制作，全白面的，一般人可吃不到。 平时都舍不得吃，在柜子里藏着，今儿让何雨弦给翻了出来。 见此，许小玲已经大致猜到吃什么了，虽然很疑惑怎么不是说好的炒虾仁，但很识趣的没有问出来。 只是拄着下巴，目不转睛的看着某人，眼神飘忽，不知道在想什么。 水壶里的水本来就是温的，所以不大会儿功夫就烧开了。 掀开锅盖，何雨弦看向一旁有些愣神的许家小妹，“小玲，会打荷包蛋不？来，打几个荷包蛋。” 说着，变戏法似的从兜里摸出三个正宗的白皮笨鸡蛋。 “啊？荷包蛋？弦哥哥，我不会呀……” 许小玲眼神有些黯淡，为没能帮上忙而失望。 当然，也有其它一点点别的因素在。 同样是女孩，许家虽然没有十分明显的重男轻女现象，但……本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 总之许小玲在家里的地位不是很高，鸡蛋这种高营养物资，在家里能吃到，但没有权利随意取用。 煮鸡蛋倒是会，但窝荷包蛋嘛，说实话在家里还真没自己做过。 “不会？我教你呀！” 作为知心大哥哥，何雨弦很乐意教许小玲学一些新知识。 “看，就这样把鸡蛋一磕，一掰，就行了。” 扑通一声，蛋液裹着蛋黄快速落入滚烫的水中，然后快速散开。 “咳咳……我这是给你示范一个错误手法，抛去错误的方法，剩下的就是正确的。” “怎么样？很简单吧，来，你试一下。” 许小玲茫然的略过鸡蛋，赶鸭子上架。 学着记忆里母亲的样子，先把炉子底下的封口踢上，又往锅里蓄了一丢丢水，让锅里的水不再沸腾，然后快速磕了两个鸡蛋下去。 成了！ 锅里两个白嫩的荷包蛋，和另一个只剩蛋黄的煮鸡蛋形成鲜明对比。 “小玲，做的不错嘛！想不到你还有成为大厨的潜质！” 被一个十岁的小女孩比下去，何雨弦多少有些尴尬，干笑两声后，把挂面扔进锅里。 水开端锅，一碗简简单单的清汤挂面就好了。 说是何雨弦做到，实在全程基本都是许小玲在动手，就连最后捞面条都是小姑娘做的，何雨弦白捡现成。 “饭做好了，去叫雨水吃饭吧。” ……喜欢四合院：我的一亩三分地请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)四合院：我的一亩三分地七八小说更新速度全网最快。