第9章 见领导(1 / 1)

听完赵主任的讲述,陈师傅问何雨柱 “来自丰泽园,姓何,那何大清是你什么人啊?” 听见陈师傅问起老爹,何雨柱也就只能,抬出何大清的招牌。 “何大清,正是家父。” “怪不得,你厨艺这么好。” “真是名师出高徒,你们老何家的手艺,在咱们四九城的厨师圈子里,那是排得上号的。” “既然你父亲是何大清,按说你的鲁菜应该也不差吧。” 何雨柱暗暗心想 “该说不说,何大清手艺还是相当不错的,自从当年,在丰泽园以一道糟溜三白,打败所有厨师,在四九城的圈子里,也算小有名气。 当然何雨柱的爷爷,在四九城老一辈厨师里,名气更大。” “也是比较擅长。”何雨柱也没有谦虚,现在也不是谦虚的时候。 “那正好,我这还差一道油爆双脆,你给把这个菜做出来吧。” 陈师傅也想看看何雨柱的鲁菜水平,所以说道。 然后陈师傅又对赵主任说道 “赵主任您看,这样行吗?没问题吧?” 虽然陈师傅是这个食堂的大拿,但是毕竟赵主任是他的领导,既然赵主任在这里,所以他才会问一下。 赵主任当然也没有意见,直接答应说 “可以。” 看见赵主任点头同意,何雨柱拿起,陈师傅徒弟准备好的食材,直接开始操作。 又是一阵行云流水的操作,一道鲁菜油爆双脆,直接出锅,装盘。 何雨柱将菜,放到案板上说道 “赵主任,陈师傅,还请两位品鉴。” 赵主任和陈师傅早已准备好,一人一双筷子开始品尝。 赵主任品尝完说道 “味道不错,我感觉何师傅做的这道菜,已经快赶上陈师傅你的手艺了” 陈师傅品尝完,点点头说道 “前几年,我吃过你父亲何大清,做的这道菜。” “你做的这道菜,已经有你父亲的八九分功力。” “和我的手艺比,应该是不分伯仲。” “你这么年轻就有这个手艺,将来肯定能成为一个名厨。” 何雨柱先前就看出,这个陈师傅不是一个善妒的人,所以做这道菜的时候,并没有藏拙。 而且在厨师行业里,你的手艺越好,越能收到尊敬,这时候展示自己的根本没有藏拙的必要。 只是缺少自家的秘制调料,所以跟何大清做的要差一些。 二人点评完,赵主任对何雨柱说 “何师傅,你在这里稍等一会,我把这两道菜端上去,让领导品尝品尝。” 说完,也没有何雨柱回答,就指挥一个女同志端着两盘菜,一起进入领导吃饭的包间。 留下来的何雨柱和陈师傅交流起,厨师行里面的事。 ---------------- 赵主任跟着上菜人员进入包间,包间内有八个人。 分别是正副段长,以及各个科室的领导。 “鱼香肉丝、油爆双脆” 上菜人员报完菜名,直接离开包间。 赵主任进入包间后,没有说话,站在包间门口,等着领导们品尝。 他知道领导们品尝后,肯定会问话。 果然,主管后勤的副段长,吃一口鱼香肉丝后就说 “赵主任啊,这老陈川菜水平,什么时候这么好了?这跟以前差距也太大了。” 其他领导,这时也都品尝完,放下筷子,看向赵主任。 见领导问话,赵主任回答道 “刚刚上的两道菜,不是陈师傅的手艺,是今天过来试菜的一个何师傅做的。” 这个副段长一脸惊喜说 “我还以为这个油爆双脆,是陈师傅的手艺呢,跟陈师傅做的基本一样。” “这个何师傅还真给了我一个惊喜啊。” 这时候赵主任也走到副段长边上,把何雨柱的情况说了一遍。 听完副段长指示说“去把这个何师傅请过来,也让高段长见见。” 赵主任知道,这个何师傅基本上就被定下了,转身走出包间,去喊何雨柱。 - - - - - - - - - 何雨柱跟着赵主任进入包间。 打眼一瞧,一屋子人,一个认识的都没有,上一世也没有和这些人见过面。 所以他就垂手站在赵主任身边,等着领导问话。 高段长抬头看了看何雨柱,问道 “小何同志,多大年龄?在哪学的手艺?” 屋子里其他的人,也在打量何雨柱这个人。 见领导问话,何雨柱不敢怠慢,答到 “回领导,我今年19了,6岁开始跟父亲学厨。” 看何雨柱不卑不亢,高段长点点头说道 “不错,人挺好,手艺也好。” 何雨柱回道 “谢谢领导夸奖,领导们,吃的高兴就好。” 高段长再次点了点头。 看一把手点头,主管后勤的刘副段长,把赵主任叫到跟前,在耳边交代到 “你一定要把这个何师傅,想办法留住,陈师傅现在年岁大了,他的徒弟,现在也没有一个能挑大梁的。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 咱们整个段上,要是没有一个拿的出手的厨子,可不行。” “这次招的不是,长途货运列车的跟车炊事员吗? 你先让他跟着车跑两年,咱们也先观察观察他,要是没问题,等将来让他接陈师傅的岗。” 交代完,赵主任说道 “领导,你们慢慢用餐,我先领何师傅出去了。” 高段长挥挥手说道“去吧!” 说完,赵主任就领着何雨柱,走出包间。 一出来赵主任就对何雨柱说 “跟我来吧。” 何雨柱抱起在门口等着的雨水,跟着赵主任后面走。 可能是何大清的走,以及是一个陌生环境,雨水对于自己的哥哥特别依赖。 刚刚赵主任叫何雨柱的时候,雨水说什么也要跟着,没办法何雨柱就把她带过来,让她在门外等着。 赵主任把何雨柱兄妹二人,领到自己的办公室,给何雨柱倒一杯水后,说道 “现在我给你说一下,咱们这个炊事员岗位的情况。” “咱们这个岗位是,长途货运列车的跟车炊事员。” “以前是没有这个岗位的,咱们段上最近新增了一趟列车,专门跑长途。” “由于去的地方,有些站点不完善,列车上人员吃饭问题没办法解决。 所以工会就提建议,给这个列车上配备做饭人员。” “工作内容呢,就是给车上的一个车长,两个司机,两个司炉还有四个煤工做饭。” “本来这个工作只要把饭做熟就行,一些女同志都能胜任,可是货车上全是男同志,找一个女同志实在不方便。” “所以后来经过领导们开会决定,增加炊事员这一个岗位,不过这个岗位属于临时工。” “这个岗位属于后勤,在这里归我领导,上车之后归车长领导。” “至于工资,原定的岗位工资为25万,但是考虑到你的技术,给你加10万,定位35万。” “这个工作情况就是这样,你看看你这有没有问题?”喜欢四合院:傻柱重生有可能长生不老请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)四合院:傻柱重生有可能长生不老七八小说更新速度全网最快。

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