送走了陈卫国一行人，李小花就噔噔噔的跑上楼，找朱老头邀功去了。 陈卫国跟李小花道别之后，带着两个焕然一新的小姑娘直往全聚德而去。 刚刚选衣服，耽误了一段时间，不抓紧时间过去，怕那边关门了啊。 三人紧赶慢赶，终于在四点二十分的时候赶到的全聚德。 还好，没有打烊。 三人点了三只烤鸭，两只在这吃，一只打包，准备作为明天的早餐。 很快，三个服务人员就将烤鸭端上了桌。 片鸭师也跟在三人的后面。 老牌的全聚德就是不一样。 那服务的水平和态度不是现在的供销社和新开的百货商店可比的。 至少陈卫国转了一圈也没看到挂有“不得无故殴打顾客的横幅”。 陈卫国礼貌的向三名服务人员道了声谢，然后就看到跟在服务员身后的片鸭师礼貌的对三人道。 “三位客人我来帮你切烤鸭！” “切烤鸭？” 陈小玲小声嘀咕着，“这烤鸭不是用手撕着，直接咬不就行了么？” 陈小玲的小声嘀咕，没能逃过片鸭师的耳朵，心中淡然一笑。 【又是一个外地来的！】 他在全聚德工作了十来年，见过太多这样的顾客了，最初还有心嘲笑，一声土包子。 现在他都看的麻了，也无心去笑这些人了。 陈卫国看到妹妹和何雨水一副傻愣愣的样子。 就知道她们俩这是第一次来这种地方吃东西。 陈卫国这辈子也没来过，但他在前世时，也是个吃货。 前世身为蝉联五届的钓王，虽说不是大富大贵之人， 但还是小有身家的，一般的佳肴他还是吃的起的， 现在想来他也是好多年没有尝过这个烤鸭的味道了。 着实有点想念。 “你们俩等一会，一会片鸭师会将鸭子切成薄片，到时候，我再教你们怎么吃”， 陈卫国说完，又转头对片鸭师傅道谢，“麻烦了师傅！” 着装整洁的片鸭师傅，戴上手套、系上围裙。 一手扶住鸭钩，另一手攥住鸭脖部位， 左右晃动并朝内侧用力将烤鸭取下，然后平断控油，放置片鸭盘中. 然后查看了烤鸭是否完整、色泽是否达标、熟透程度等。 确认没问题之后，片鸭师傅，双腿站直，面向陈卫国兄妹三人， 上身微微前倾，鸭盘平端至胸口下方， 略向外伸出、倾斜，让兄妹三人看到烤鸭. 片鸭师傅见陈卫国像是之前吃过烤鸭的样子， 于是就问道， “先生您想怎么吃？” “随便，你看着来就行，我们都饿坏了，就想早点把这鸭子吃到嘴里！” 陈卫国开着玩笑说道。 “那行，那我就尽快！先生稍等！”， 片鸭师会心一笑，微鞠了一躬，然后就开始了自己的操作。 只见片鸭师片端正了一下站姿，挺胸收腹，两脚平行。 然后两肩平衡自然下垂，小腹距片鸭托盘一拳距离，头不侧向一方。 片鸭师刀锋如飞，鸭肉依次被片下。 只见切下的鸭肉薄厚一致，整齐不碎。 鸭架干净得几乎看不到有残肉在上面。 片制的形状和尺寸呈杏叶状或者柳叶状。 看到这神乎其技的手艺，只把两个小姑娘看的目瞪口呆。 【原来吃个烤鸭还有这么多的讲究！】 【真是长见识了！】 陈卫国还好点，毕竟在前世见过。 不过前世的片鸭师可没有现在这些老师傅的手艺。 片出的鸭肉也没有这位师傅片出的让人赏心悦目。 陈卫国也是在心里大呼，过瘾！了不起！ 三只鸭子，每只都片出鸭肉450至550克左右。 最后片鸭师将片好的鸭皮、鸭肉装盘，摆放了一个别致的造型。 与黄瓜条、葱丝、甜面酱等一起放在了三人面前。 看到这让人赏心悦目的一幕，三个人忍不住鼓起了掌来。 “三位客人请慢用！” 片鸭师礼貌一笑，鞠躬退了下去。 “馋坏了吧，赶紧吃吧。” 说着，陈卫国率先拿起一块春饼，夹了几片鸭肉，一些葱丝和一根黄瓜条，然后用手卷了起来，最后在甜面酱上沾了一下。 然后一口咬了下去。 “嗯……好吃！”， 说着还故意闭着眼睛，一副享受的模样。 【这味道太难得了！] 【在这个年代能够享受到这样的美味，真是不枉穿越一回。】 两个小姑娘有样学样，学着陈卫国的方法，将鸭肉用春饼卷着来吃。 刚刚开始还有点生疏，把葱丝黄瓜条弄到桌上到处都是。 陈卫国教了她们两次之后，就非常熟练的吃了起来。 没二十分钟，三只鸭子就被他们吃下了肚子。 根本就停不下来。 特别是何雨水，本来一年到头也吃不到几次肉，这突然一整只鸭子摆在她面前，哪还能忍得住。 吃的手速，都让她整出了残影。这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 三人中，何雨水是最先吃完的。 看看自己面前只剩一些残余的葱丝和甜面酱，再看看陈家兄妹还剩小半只的烤鸭。 不好意思的低下了头，脸红的似乎要滴出血来！ “吃饱了没？” 看到何雨水这个样子，陈卫国也不好意思笑话她。 十二三岁的小姑娘的自尊心正是最强烈的时候。 “没吃饱，我们再要一只吧？” 陈卫国很善解人意的说道，脸上的笑容就像引诱小红帽的狼外婆。 “不……不用了，我……我吃的很饱了。” 何雨水声若蚊吟，不敢抬头看陈卫国。 “不用跟我客气的啊，没吃饱，我们再点一只，反正我还要再带只回去明天做早餐吃的。” 陈卫国声音温和，语意里可不敢带有一点玩笑，嘲弄之意。 生怕引起何雨水乱想。 “不……不用了，谢谢卫国哥哥！我真的吃饱了。” 何雨水还是摇头拒绝了，虽然脸蛋依然还是红的像滴血了。 “那行，我们下次再来吃！” 转头又冲服务人员喊到，“麻烦再帮我做三只，我要打包带走！” “好的，先生，您稍等，一会就给你们送过来！” 服务员笑着应了声，然后跑到后厨点菜了。 十分钟后，在陈小玲的强烈要求下，何雨水又帮着她吃了几口烤鸭。 陈小玲那份差不多有五分之一的那份，进了何雨水的肚子。喜欢四合院：饥荒年代，我有万亩农场请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)四合院：饥荒年代，我有万亩农场七八小说更新速度全网最快。