(' 第91章 秋菜指挥部
周六晚上。
刚成为院里一大爷没几天的刘海中，就指派三个儿子，挨家挨户的通知，吃完晚饭后要在中院开全院大会。
“孟德，今年咱们多买点大白菜和萝卜存起来，再多腌点雪里蕻。”饭桌上，何胜男小声的说道。
“是要多买一点，感觉今年秋冬季的菜会不好买，多买一些存起来有备无患。”冉小梅也说道。
今年初国内全部实行了公私合营以后，以及计划经济时期流通的限制，入冬以来市面上的物资明显比以前要少了一些。
虽然每年冬天，京城市都要从全国各省区组织调运蔬菜，但这种靠调拨的手段，毕竟只能收杯水车薪之效，菜店里只有寥寥几种蔬菜。
再加上京城地处北方，没有塑料大棚的年月，整个北方冬天的餐桌上，能吃到的也就是大白菜、萝卜、土豆这几样。
而且，前些天的报纸上，国家也开始号召居民存储大白菜，居委会也每个大院都通知了，让大家多囤积过冬蔬菜。
（查询了京城各地方志，里边记载，京城人大量囤积过冬蔬菜，始于1956年。）
从今年开始，每年十一月初，囤一批「冬储大白菜」，就是许多京城家庭最隆重、最浪漫的冬日仪式感。
“那今年就多买点，咱家除了两个婴儿，算上援朝和卫国，一共六口人，一个人怎么着也得一百斤吧。”王浩在一旁算了一下，然后说道。
现在是第一年大量囤积大白菜，所以大家都没有什么经验，数量全靠预估。
“爸，一人一百斤不够，冬天可是四个月时间呢，一天一个人最少也得一斤菜才行，我看咱们就按一百三十斤算，六口人，再算上损耗，最少要买九百斤才勉强够。”
王孟德前世听一个京城的朋友说过，那个朋友的奶奶曾经告诉过他，一家四五口人，每年要存八百斤以上的大白菜。
冬天的时候，顿顿大白菜，还把大白菜的一百种吃法给写成了书。
“买这么多，能吃得完么？”王浩有些担忧的说道。
“爸，您听我的没错，这可是四个月时间，每天都要吃大白菜的，再加上时间越长，坏掉的就越多，这些也就勉强够吃到开春。”
王孟德解释道。
“行吧，那就听你的，多点钱的事情。”最后，王浩下定了决心说道。
一家人商议完，吃完饭后，王孟德和王浩一起，便出门来到院里，准备参加全院大会。
很快，院里就聚满了人，依然是那个小方桌，但人却是物是人非，刘海中志满意得的坐在最上首的位置，阎埠贵坐在左手边。
环顾了一下众人，刘海中咳嗽了一下，还特意看了坐在人群里的易中海一眼，然后开口说道：
“咳咳，作为院里的一大爷，今天召开全院大会的原因，可能有些人已经知道了，但还是要在大会上，给大家说一下。”
“前几天居委会的领导已经过来通知，让咱们院的人，明天一大早，就到南锣鼓巷菜市场，去买大白菜。
这一次，大家一定要多买一些存储起来，一口人按一百斤以上的量买。”
“买这么多能吃的完么？吃不完不就浪费了。”人群里，贾东旭阴沉着脸，大声的质疑道。
他妈被劳改，让贾东旭最近情绪有些不稳，在轧钢厂和院里，经常无缘无故的和别人抬杠。
见有人质疑自己，刘海中的脸色瞬间就变了。
还没等他开口，贾东旭身旁的易中海连忙说道：“东旭，这是上级领导的意思，报纸上都登出来了，居委会也通知了，咱们照做就是。”
10月底的时候，京城日报和京城晚报确实把冬储的新闻刊登在头版头条上了，号召大家多买大白菜存储。
他的话，再加上秦淮茹在后边使劲拽他的衣袖，才让贾东旭乖乖的闭上了嘴巴。
看到贾东旭闭嘴了，刘海中脸色才好看一些，他接着说道：“大家有什么问题没有？”
这时，汪二嫂站起身来，问道：“一大爷，这次大白菜，多少钱一斤呀？”
往年大白菜可不便宜，这要是今年价格还跟往年差不多，就要仔细合计该买多少斤了。
听到她叫自己为一大爷，刘海中脸上笑开了：“呵呵，居委会领导说了，今年大白菜国家给了补贴，一市斤一级菜只要三分钱，一市斤二级菜是两分五。
大家可要多买一些，不然家里不够吃，以后只能去菜市场买一毛多钱一斤的大白菜了。”
大白菜等级的划分标准，主要是看菜心所占比例，一级大白菜，是包心瓷实的，二级大白菜，是七成心以上，剩下的就是三级菜了。
“这么便宜？”有人不敢相信的问道。