第450章(1 / 2)

(' 鸿福饭店、祥瑞饭店和如意饭店对王氏全系饭店的嫉妒与日俱增,可又一时找不到突破的方法。

赵鸿福决定再次改变策略,他开始在价格上做文章。

鸿福饭店推出了一系列优惠套餐,试图以低价吸引顾客。

“就算利润低一些,也要先把客人抢回来。”

赵鸿福对员工们说道。

然而,这种做法并没有带来预期的效果。

一方面,低价让顾客对菜品的质量产生了怀疑;

另一方面,王氏全系饭店的顾客群体更注重品质和体验,对价格并不是特别敏感。

祥瑞饭店的孙祥瑞则把目光投向了与其他行业的合作。

他与当地的旅行社合作,推出了美食旅游套餐,希望能吸引外地游客。

但由于宣传力度不够,以及天津的旅游市场竞争激烈,这个计划并没有取得太大的成功。

孙祥瑞感到十分沮丧,“难道我们就真的没有办法超越王氏全系饭店了吗?”

如意饭店的李如意则在服务上继续下功夫。

他增加了更多的个性化服务项目,比如为顾客提供生日派对策划、求婚仪式布置等。

但这些服务需要投入大量的人力和物力,而且受众面相对较窄,并没有从根本上改变如意饭店的困境。

而王氏全系饭店这边,王建业察觉到了竞争对手的动向。

他决定采取主动出击的策略。王建业加大了对市场推广的投入,在报纸、电台等媒体上投放了大量的广告,宣传王氏全系饭店的特色菜品和优质服务。

同时,他还组织了一系列的美食活动,邀请市民免费品尝王氏全系饭店的美食,进一步提升了饭店的知名度和美誉度。

在一次美食展览会上,王氏全系饭店的展位吸引了众多观众的目光。

他们展示的创新菜品和精湛的厨艺让人们赞叹不已。

而鸿福饭店、祥瑞饭店和如意饭店的展位则显得相对冷清。

赵鸿福、孙祥瑞和李如意看着王氏全系饭店的热闹场面,心中充满了无奈和嫉妒。

随着时间的推移,王氏全系饭店的优势越来越明显,而鸿福饭店、祥瑞饭店和如意饭店则在竞争中逐渐失去了方向。

……

鸿福饭店、祥瑞饭店和如意饭店在竞争中逐渐陷入困境,对王氏全系饭店的嫉妒与无奈也愈发强烈。

赵鸿福在鸿福饭店的会议室里来回踱步,眉头紧锁。

“不能就这么坐以待毙,得想个新办法。”

他沉思片刻后,决定从服务的细节入手。

他要求员工对每一位顾客进行更加细致的关怀,从顾客进门的那一刻起,就有专人引导,为顾客提供贴心的服务,比如帮忙挂外套、提供热毛巾等。

同时,他还加强了对员工的礼仪培训,让员工的服务更加规范、专业。

然而,这些改变并没有立刻带来明显的效果,顾客的数量依然没有大幅增加。

祥瑞饭店的孙祥瑞则把目光投向了菜品的创新。

他组织厨师团队进行头脑风暴,试图开发出独特的新菜品。

经过一番努力,他们推出了一系列融合了中西方特色的创意菜品,如用中式烹饪方法制作的西餐食材,或者用西餐调料搭配中式菜肴。

这些菜品在推出初期引起了一些关注,但很快就被王氏全系饭店新推出的一系列健康养生菜品所掩盖。

孙祥瑞感到十分沮丧,“我们总是慢一步,到底该怎么办?”

如意饭店的李如意则决定在饭店的环境上做文章。

他投入大量资金对饭店进行重新装修,打造出更加舒适、优雅的用餐环境。

饭店里增加了许多绿色植物,营造出自然的氛围;

灯光也经过精心设计,更加温馨柔和。

同时,他还在饭店里设置了专门的休息区,供顾客在等待用餐时休息。

然而,这些改变并没有吸引到足够多的新顾客,如意饭店的生意依然没有明显起色。

而王氏全系饭店这边,王建业并没有因为竞争对手的努力而放松警惕。

他继续加强对饭店的管理,提高服务质量和菜品品质。

他还鼓励员工提出创新的想法和建议,对有价值的建议给与奖励。

同时,他密切关注市场动态,及时调整经营策略。

在这个过程中,天津的美食江湖也在不断变化。

一些新的小饭店如雨后春笋般涌现出来,它们虽然规模不大,但各具特色,也吸引了一部分顾客。

这让鸿福饭店、祥瑞饭店和如意饭店的竞争压力更大了。

赵鸿福、孙祥瑞和李如意看着自己的饭店在竞争中逐渐失去优势,心中充满了焦虑和不安。

他们不知道未来的路该怎么走,只能在羡慕和嫉妒中继续寻找着突破的机会。

而王氏全系饭店则在王建业的带领下,继续稳坐天津美食江湖的头把交椅,成为了人们心中美食的代名词。

……

四九城,王氏全系饭店总店。

阳光透过大大的玻璃窗洒在饭店的大堂里,给整个空间增添了一抹温暖的色彩。

今日的饭店热闹非凡,王建业从天津归来,脸上洋溢着胜利的喜悦。

饭店大堂里,众人齐聚一堂,欢声笑语不断。

王建业坐在主位上,神色沉稳,眼中却也有着掩饰不住的欣慰。

王冰冰身着干练的职业装,来回穿梭,安排着庆功会的各项事宜。

傻柱、陈晓阳、马华、秦淮茹等人也都满脸期待地等待着庆功会的开始。

“嘿,听说这次在天津那可是干得漂亮啊!”马华兴奋地对陈晓阳说道。

陈晓阳微微点头,“可不是嘛,咱这成绩,那绝对拿得出手。”

秦淮茹整理着桌上的餐具,笑着说:“这都是大家一起努力的结果。”

傻柱则大大咧咧地说:“那是,咱王哥带着咱,啥事儿干不成?”

不一会儿,王建业走上台,清了清嗓子。

“各位,今天咱们聚在这里,是为了庆祝咱们在天津取得的辉煌成绩。这一路走来,不容易啊!”

众人纷纷鼓掌。

王建业接着说:“咱这天津一行,大家都付出了巨大的努力。从前期的筹备,到后来的拼搏,每一个环节都凝聚着大家的汗水。”

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