第446章(2 / 2)

在鸿福饭店,一位顾客等了许久还没上菜,脸上露出不满的神情。“这都等多久了,还不上菜。”

服务员急忙道歉:“实在不好意思,客人太多了,马上就来。”

祥瑞饭店在送礼品的环节也出现了问题。

一位顾客拿着礼品券来兑换礼品,却被告知礼品已经送完。

顾客生气地说道:“这不是骗人吗?广告上说有礼品,现在却没有。”

孙祥瑞赶紧出面解决:“实在抱歉,我们会尽快补上礼品。”

在王氏全系饭店,厨师们正在努力研发新菜品。陈晓阳说道:“吾等需创新,方能吸引更多顾客。”

一位厨师提出创意:“可否将本地特色食材与外地烹饪方法相结合?”

大家纷纷讨论起来,尝试着不同食材的搭配。

过程中有失败,也有成功。经过多次尝试,终于确定了新菜品。厨师们脸上露出喜悦的神情。

不同类型的顾客在选择饭店时也有着不同的表现。

一位商务人士走进鸿福饭店,看着菜单说道:“这里的菜品看起来还不错,就是不知道味道如何。”

服务员热情地介绍:“我们饭店的菜品都是由专业厨师精心制作,味道绝对一流。而且现在有优惠活动,非常划算。”

商务人士点了几道菜品,品尝后觉得一般。“这味道没有想象中好。”

一位家庭主妇带着孩子走进王氏全系饭店。她看着环境,满意地点点头。

“这里环境挺好,适合带孩子来。”

服务员微笑着迎上来:“我们有专门为孩子准备的菜品和餐具哦。”

家庭主妇点了几道新菜品,孩子吃得很开心。

“这里的菜真好吃,以后还来。”

竞争对手联盟的老板们再次聚在一起讨论对策。赵鸿福焦急地说道:“这服务跟不上可怎么办?”

孙祥瑞冷静地分析:“吾等需增加人手,提高服务质量。”

李如意还是犹豫不决:“这又要增加成本啊。”

在王氏全系饭店,厨师们在研发新菜品的间隙交流着。

“这次的创意很不错,没想到效果这么好。”

“是啊,以后还要多尝试新的搭配。”

服务员们也在分享服务经验。

“对待客人要热情周到,让他们有宾至如归的感觉。”“没错,细节很重要。”

顾客与服务员之间的对话也充满了趣味。

一位顾客对服务员说:“这道新菜品很有创意,味道也很棒。”

服务员巧妙地回应:“感谢您的夸奖,我们会继续努力,为您提供更多美味的菜品。”

……

美食江湖的品牌之战愈演愈烈。

王氏全系饭店这边,品牌策划公司的工作人员们全身心地投入到工作中。

他们围坐在一张大桌子旁,桌上铺满了设计图纸和资料。

每个人的神情都极为专注,眼睛紧紧盯着图纸,时而皱眉思考,时而奋笔疾书。

讨论方案时,气氛热烈而紧张。

“我觉得这个装修风格可以再加入一些天津的民俗元素。”一位工作人员说道。

“但这样会不会显得过于繁杂?”

另一位工作人员提出疑问。

大家你一言我一语,争论不休,却又充满了对完美方案的追求。

与王氏全系饭店员工交流时,他们则展现出专业的态度。面对厨师们,他们详细地阐述菜品设计的理念。

“我们的想法是将传统天津菜的精髓与现代的审美相结合,打造出既具地方特色又有创新的菜品。”

厨师们有的微微点头表示认同,有的则提出自己的看法。

“这样的创新会不会失去传统的味道?”

品牌策划人员耐心地解释道:“不会,我们会在保留传统风味的基础上进行创新,让顾客既能品尝到熟悉的味道,又能有新的体验。”

在饭店的装修施工过程中,确实遇到了不少困难。

材料短缺让工程进度一度停滞。负责装修的工人满脸焦急。

“这可怎么办?材料不够,工期又紧。”

王建业得知情况后,迅速采取行动。

他四处联系供应商,终于找到了替代的材料,保证了工程的继续进行。

在菜品设计方面,厨师们也有不同的看法和争论。有的厨师认为应该大胆创新,完全突破传统。

“我们要做出让人眼前一亮的菜品。”

而有的厨师则担心创新过度会失去老顾客。

“还是要保留一些经典的菜品,不能让老顾客失望。”

经过多次讨论和尝试,他们最终达成一致,决定在保留部分经典菜品的基础上,推出一系列创新菜品。

服务员们在服务过程中更是一丝不苟。为客人介绍菜品时,他们面带微笑,手势优雅地指向菜品。

“这道是我们的新菜品,融合了天津的特色食材和现代的烹饪方法,口感独特。”语气热情而自信。

为客人上菜时,动作规范,轻拿轻放,展现出专业的素养。(本章完) ', ' ')

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