啦啦小说网 > 都市言情 > 四合院:从厨师学徒开始 > 第419章 王师傅应对这一招熟啊

第419章 王师傅应对这一招熟啊(2 / 2)

大家开始憧憬未来,“说不定以后我们能开分店呢!”外界对天府食舫的此次危机和转机议论纷纷。

其他饭店老板有的羡慕,“这高前进运气真好,能得到王建业的指点。”

有的则暗自反思,“看来还是要诚信经营,不能搞那些歪门邪道。”

经历了这次风波,高前进对经营饭店有了更深的感悟。

“做生意,不能只看眼前的利益,要注重品质和口碑。遇到问题,不能盲目应对,要冷静思考,找到根本的解决办法。”

他决定以后要更加用心地经营天府食舫,为顾客提供更好的美食和服务。

……

王氏全系饭店里,灯火辉煌。

雕的窗棂透射出温暖的光,桌椅摆放得整整齐齐,地面的青砖被擦拭得一尘不染。

空气中弥漫着饭菜的香气,那是一种能让人瞬间陶醉的诱人味道。

陈雪茹和伊莲娜如往常一般,并肩踏入这熟悉的地方。

陈雪茹身着一袭素雅的旗袍,每一步都轻盈而优雅,她的发髻高高盘起,耳坠在灯光下闪烁着微光。

伊莲娜则是一身洋气的连衣裙,裙摆随着她的步伐微微摆动,她的眼睛里充满了对美食的期待,像个迫不及待要拆开礼物的孩子。

秦淮茹微笑着迎上来,“二位,今儿个咱们店里有新菜,分别是‘锦绣芙蓉鱼’‘翡翠珍珠丸’‘金香脆皮鸭’。”

伊莲娜一听,眼睛顿时亮了起来,兴奋地拍着手,“真的?那我可得尝尝。”

陈雪茹微微颔首,脸上带着淡淡的微笑,“既然如此,那就点这几道来尝尝。”

点完菜,两人坐下等待。

伊莲娜双手托着下巴,眼睛不停地往厨房的方向瞟,嘴里小声嘟囔着:“怎么还不上来呀,真想快点尝尝。”

她的脚尖轻轻点着地面,显示出内心的急切。

陈雪茹则是端坐在椅子上,看似平静,但手指不自觉地轻轻敲打着桌面,透露出她心底的期待。

这新菜的制作可不简单。

就说那“锦绣芙蓉鱼”,选用的是新鲜活蹦的草鱼,厨师先将鱼处理干净,然后沿着鱼身精心切割,每一刀都恰到好处,使得鱼在蒸熟后如一朵盛开的芙蓉。

接着,用多种秘制酱料调配成独特的酱汁,均匀地淋在鱼上,那香味瞬间弥漫开来。

“翡翠珍珠丸”,其馅料是用精选的猪肉和虾仁混合,加入葱姜蒜等调料,搅拌至起胶。

外面包裹的是用糯米浸泡后制成的“珍珠”,颗颗饱满圆润。

“金香脆皮鸭”,鸭子必须是肥瘦适中的,经过特殊的腌制,再用果木精心烤制,直到鸭皮变得金黄酥脆,鸭肉鲜嫩多汁。

其他桌的客人在品尝到这些新菜后,纷纷赞不绝口。

有的客人吃得眉飞色舞,“这新菜太绝了,味道简直妙不可言!”

还有的客人一边吃一边向旁边的朋友推荐,“你一定要尝尝,这绝对是我吃过最好吃的菜之一。”

终于,新菜端了上来。

那“锦绣芙蓉鱼”,鱼身被切得如瓣般绽放,淋上精心调制的酱汁,香气扑鼻。

“翡翠珍珠丸”,一颗颗圆润的丸子,犹如珍珠般晶莹,周围点缀着翠绿的蔬菜,宛如翡翠。

“金香脆皮鸭”,色泽金黄,皮脆肉嫩,香味四溢。

伊莲娜迫不及待地拿起筷子,夹了一口“锦绣芙蓉鱼”放进嘴里,她的眼睛瞬间瞪大,脸上立刻绽放出满足的笑容,

“陈,快尝尝,这鱼鲜嫩至极,入口即化,那酱汁浓郁醇厚,带着微微的甜辣,太好吃了!”

陈雪茹优雅地夹起一点“翡翠珍珠丸”,放入口中,细细品味后,眼中闪过一丝惊喜,

“这丸子口感弹牙,糯米的软糯和馅料的鲜香完美融合,确实美味。”

伊莲娜嘴里塞满了食物,含糊不清地说道:“这王氏全系饭店总是能给我们惊喜,以后咱们就在这儿吃,哪儿也不去了。”

陈雪茹笑着点头,“嗯,王师傅这手艺,当真是一绝。这‘金香脆皮鸭’皮脆肉香,火候掌握得恰到好处,鸭肉的鲜嫩被完美锁住。”

陈雪茹看着满桌的佳肴,心中暗自感慨:“这王氏全系饭店,不愧是京城的名店。这几道菜无论是创意还是味道,都无可挑剔。”

伊莲娜一边吃,一边不停地夸赞:“这味道,简直是人间美味,我在苏联可从未尝过。

这‘锦绣芙蓉鱼’的造型太漂亮了,让人都不忍心下筷。”

陈雪茹轻轻放下筷子,用手帕擦了擦嘴角,“能有这样的美食,也是我们的福气。

这‘翡翠珍珠丸’的名字和菜品本身真是相得益彰。”

“可不是嘛,以后我天天都想来。”伊莲娜大笑着说。

陈雪茹微微皱眉,“你呀,可别贪嘴。”

“我才不管呢,这么好吃的东西,怎么能忍住。”伊莲娜又夹了一大口菜。

用餐结束后,陈雪茹和伊莲娜坐在桌前,没有立刻离开。

伊莲娜满足地摸着肚子,“陈,下次咱们来,我还想尝尝他们家其他的新菜。”

陈雪茹微笑着说:“好啊,不过咱们也得注意别吃得太多,长胖了可不好。”

伊莲娜不在意地摆摆手,“怕什么,为了这么美味的食物,胖一点也值得。”

王氏全系饭店的服务员们始终保持着热情和高效的服务。

点菜时,他们耐心地介绍菜品;上菜时,动作轻盈而迅速;客人有需求时,总是第一时间出现并解决问题。

他们脸上始终挂着真诚的笑容,让客人感受到宾至如归。

夜更深了,陈雪茹和伊莲娜心满意足地离开王氏全系饭店。

走在路上,伊莲娜深深地吸了一口气,仿佛还能闻到王氏全系饭店里美食的余香,“陈,我现在满脑子都是那些美味的新菜,真想再回去吃一顿。”

陈雪茹笑着说:“是啊,这王氏全系饭店的新菜真是让人难以忘怀。”

王氏全系饭店老板王建业一直对新菜的推出寄予厚望。

他亲自挑选食材,与厨师们反复商讨菜品的创意和制作方法。

他希望通过新菜吸引更多的客人,提升王氏全系饭店的知名度和美誉度。

“锦绣芙蓉鱼”所用的草鱼,是每天清晨从附近的水产市场挑选的,必须是活蹦乱跳、鳞片完整的。

“翡翠珍珠丸”的糯米,是从优质产区采购的,颗粒饱满,香气浓郁。

“金香脆皮鸭”的鸭子,是专门从农户那里预定的,保证肉质鲜嫩。

所以,才能超越客人的期待,让其赞不绝口。(本章完) ', ' ')

最新小说: 哇塞!穿进魔幻,乐翻啦 抬了胆小外室做夫郎 程总别追了,姜秘书不复合不原谅 觉醒直播异世界 乖乖女一抬眼,暴戾大佬跪地宠 穿越70:死对头成了我闺女 九零长姐觉醒后,全家火葬场 神医狂妃一身反骨,摄政王哄诱无度 和离改嫁旺新家,渣夫父子悔断肠 绿我?我转投京圈太子爷怀抱气死渣男