这是要打擂台啊。
不过打就打，比拼手艺，他王建业还没有怕过谁。于是王建业淡定的对陈晓阳说道：“不必着急，要对咱们饭店的水平有信心，别的饭店不会有咱们饭店这么多的高手。”
王建业对这一点很有信心，他饭店里的徒弟们个个都是国宴级。
这样的配置再别说在整个四九城，就是在全国也找不到第二家。
而来自己饭店吃饭的客人非富即贵，他们吃的是菜品的水平，肯定不会贪便宜，就到对面水平较低的饭馆吃饭。
所以对面饭馆可能使用的价格战，对自家饭店并没有太大的用处。
王建业不知道这是哪个大聪明的决定。
但是王建业觉得这个大聪明肯定要失策了，他们高估了自己，也低估了王建业和他的徒弟们的水平，注定会失败。
在王氏全系饭店走上正轨后，王建业招了一个经理来负责日常管理。
这个经理不是别人，是王建业的女儿王冰冰，20多岁的她风华正茂。
虽然很聪明，但是在大学毕业后没有选择去研究所工作，或者留学校里担任大学讲师。
而是愿意给王建业的饭店做管理。
王建业从来都不要求自己的孩子去干嘛干嘛，而是愿意遵从孩子们的想法和意见。
既然王冰冰愿意去自己的饭店做经理，那么王建业肯定是支持的。
王冰冰非常的聪明，无论学什么东西都非常的快。
无论是科学知识还是管理方式方法，王冰冰上手的速度都非常迅速。
为了能够接手饭店，王冰冰甚至还专门学习了会计学，对于帐本那是非常的精通，不会被任何的会计蒙骗。
在接手之前，王冰冰跟着王建业在饭店里接触各种日常管理工作，王建业非常耐心的跟她讲述怎样去管理，王冰冰学习的非常认真。
经过一个多星期的学习，王建业对王冰冰更加的放心，现在就算这个饭店没有自己也已经能正常运行下去了。
王建业基本上将饭店日常管理的事儿交给了王冰冰来做，而他自己则是要去忙活全国烹饪大赛的事情。
作为全国最著名的烹饪大师，王建业理所当然的被邀请作为大会的评委以及荣誉主席。
这个大会是在七月份举行，到时候全国各地报名参加这场烹饪大赛的厨师们将会来到四九城，进行为期7天的比赛角逐。
比赛采取的是分组淘汰制。
不同的菜系分为不同的比赛小组，每一个菜系小组决出来一名冠军、一名亚军，一名季军，并获得相应的奖励等等。
如果有的厨师特别厉害，掌握两个菜系甚至三个菜系，那么也可以报名参加多个菜系，获得多个菜系的名次。
这个比赛，王建业的徒弟们是不参加的。
这倒不是因为王建业是这场大赛的评委主席。
还是因为王建业的徒弟们水平都已经很高，没有必要参加了。
倒是王建业徒弟的徒弟会报名参加。(本章完) ', ' ')