(' 第297章 陈可佳的感激
“等我吃完晚饭吧，你在家里吃过了吗？”
听到王建业的问话，陈可佳点点头，“我刚在家里吃过了，所以来找王师傅你学习做长寿面。”
王建业让她稍等一会儿，先让自己吃点儿东西，填饱了肚子再说。
大晚上的，王建业没做什么大鱼大肉。
只是简单地煮了一碗小米粥，配上一碟国宴级水平的拌小咸菜。
这种水平的拌咸菜，全国只有王建业这儿能做的出来。
陈可佳看着拌好的小咸菜诱人，忍不住道：“王师傅，我能尝一口咸菜吗？”
“尝尝吧。”
王建业喝着小米粥，让她去拿筷子。
在陈可佳从橱柜里拿出筷子后，迫不及待地夹了一根让她眼馋的拌咸菜：
“嗯！王师傅，你做的咸菜也太好吃了吧？怎么做出来的？”
尝到王建业拌的小咸菜的滋味，陈可佳眼前一亮。
她还没从来没吃过，如此美味的拌咸菜。
也从来没想过，一道老百姓家常最普遍的下饭咸菜，竟能做的这么好吃。
“我刚才拌小咸菜的时候，你也瞧见了，
但别看做法不复杂，但能做到这种极高的水平，并不是一件简单的事儿。”
王建业说着，摇了摇头：“你要真想学，需要经常练习，经常总结，
这样过几个月，你拌小咸菜的水平，才能有比较大的进步。”
“那能达到王师傅你做的水平吗？”
“很难。”
王建业不是打击陈可佳，说的是实情。
国宴级水平的饭菜，不是一般人能做的出来的。
就算是专业的大师傅，将一道菜提升到国宴级的水平，也得要数年时间。
除非，陈可佳经常吃王建业做的饭菜，天赋提升上去了，那么学做菜的速度就会变得飞快。
听了王建业的话，陈可佳有些烦恼，自己真的那么笨吗？
“王师傅，你做的拌咸菜那么好吃，怎么不在伱出版的菜谱里加上啊？”
“拌咸菜，不属于哪个菜系，你叫我往哪本菜谱里放呀？”
王建业虽然这么说，但陈可佳的话，给他提了个醒。
那些不属于各大菜系的小菜，家常菜，可以单独拎出来放在一个菜谱里，名字就叫《家常菜谱》。
陈可佳想学王建业的长寿面，又想学拌咸菜，王建业一边吃着，一边跟她讲着。
大学毕业的陈可佳，保留着在大学里听老师讲课记笔记的好习惯。
在王建业说的时候，她迅速地记下关键内容。
王建业喝完了小米粥，陈可佳给他收拾干净了碗筷，桌面。
“王师傅，咱们可以开始了吧？”
“我先教你和面。”
王建业洗干净了手，拿出他家的砂锅盆来，往盆里倒了一碗面，又跟陈可佳讲解，多少分量的面粉，需要多少分量的水。
面粉和水的比例，几比几会硬一点儿，几比几会软一点儿。
陈可佳只是想学做长寿面，那么王建业就单给她讲解制作长寿面的和面方法和经验。