起码在这个时间段，四九城是找不到那种好赌的爸，生病的妈，上学的弟弟，懂事的她的。
只能王建业自己动手，丰衣足食。……
四九城每年冬天，能常听到人提起‘数九寒天’，就是那个一九二九不出手，三九四九冰上走……
冬数九九桃开，夏数九九穿衣，在夏天，也是有对应的数九歌。
一九二九，扇子不离手。
……
七九六十三，入面寻被单。
……
九九八十一，家家打炭壑。
按四九城的习惯来说，夏至之后第三个庚日开始数九。
时间来到六月底，过了夏至，四九城开始了数第一个九。
一九二九，扇子不离手嘛，天气热呀。
尤其是饭店后厨这种，几十个灶台一起开火的热闹地方。
王建业做菜的时候，旁边轮流有徒弟给他扇子，递茶水，擦汗。
要不然的话，热火朝天的做饭，一般人还真待不住。
现在这个时候，小学、中学、大学的学生们开始陆续的暑假，或者毕业。
有的学生在期末测试考的好了，家长就带他们来丰泽园吃顿好的，解解馋。
这里‘吃顿好的’，一般就是指王建业做的招牌菜。
丰泽园能这么火，很大一部分就是因为王建业做的菜太好吃了，吸引来了一大批的客人。
菜的价格是贵点儿，但架不住好吃呀，别处儿您都找不着这样的。
想吃，就只能来丰泽园，排队点菜。
中午刚过了十二点，这是客人最多的时候。
前厅排了挺长时间的队伍，进来了一桌客人。
一个地中海，大肚子的中年男人，名叫陈山。
一个慈眉善目的中年女人，名叫李玉。
一个漂亮的年轻姑娘，名叫陈可佳。
一个小胖子男孩儿，名叫陈小宝。
明显是一家人过来吃饭的，这样的客人，最近有很多。
由招待小伙儿引导着坐下后，递过来了丰泽园的菜单。
“王师傅的招牌菜在哪一页？”
陈山一边翻着一边问道，他们就是为了王师傅来的。
最近四九城流传一句揭后语：来丰泽园不点王师傅的菜——白来。
招待小伙儿给他指示出来：“在第一页就是。”
陈山手里一份菜单，由他和李玉看。
陈可佳手里也有一份菜单，由她和小胖子陈小宝看。
“爸爸，我想吃红烧肉。”
小胖子指着这一页属于王建业的菜单上，排名第一的菜跟陈山叫嚷道。
陈山没理会，旁边的李玉笑着嗔怪道：
“瞧你胖的，吃点儿素吧。”
这时，陈可佳抬起头：“爸爸，我想吃红烧肉。”
“好，点一道这个。”
陈山没什么犹豫就答应了。
这让小胖子感到了不公平对待，撅起嘴，“你们怎么不叫我姐多吃点儿素啊……”
“第一，你姐她不胖，第二，人家大学刚毕业，是国家的人才，你呢？期末数学考八分，你怎么好意思的？”
(本章完) ', ' ')