(' 第三百一十六章小饭馆用了地沟油,傻柱被带走了?
每次用的食材和油,
都是属于品质比较好的那种。
才是让小饭馆的成本始终是居高不下。
而看着小饭馆的生意,虽然一直维持着颇为不错的状态,
但利润却很难提高,
秦淮茹不免动了一些小心思。
在她看来,
傻柱的厨艺放在这里,就连大锅饭都能做得与众不同。
难不成,
这油稍微差了点,
做出来的饭菜味道就不合口味了?
不可能,
绝对不可能!
原来,
随着小饭馆的生意火爆。
也是迎来了一名贼眉鼠眼的年轻人,鬼鬼祟祟的找到了秦淮茹,
表示自己可以提供给秦淮茹大量的食用油,
而且都是市面上最便宜的那种。
听到这话的秦淮茹,
下意识的感觉有些不对劲,本想要将对方撵出去。
但听到对方报出的价格,忍不住有些心动了。
没办法,
虽然进货这种事情,一直都是傻柱负责,
但管账的毕竟是秦淮茹,
她自然知道,傻柱每个月采购的成本。
很快在心里算了一笔账。
也是不由发现,
如果真的用眼前这个人所提供的食用油,替换傻柱做平日里采购的食用油,
一个月能省下好几百块钱的油钱,一年下来等于是好几千块钱。
换作之前的时候,
这几千块钱是秦淮茹在轧钢厂累死累活十年的工资都不止。
想到这,
她也是鬼使神差的没有将对方撵走,
而是忍不住问了一句。
“你这油……真的能保证没有问题吗?”
“害,”
“老板娘,您这话说的可就有些过分了。”
“实话跟您说吧,”
“咱们这油可是国外的技术,出油率比较高。”
“现在也是为了开拓市场,所以才在这四九城里推销,”
“要是不信您先买一桶试试,”
“保证这饭菜做出来的味道跟您之前用的油一模一样,神仙来了也尝不出区别!”
听到这话的秦淮茹,
也是咬牙掏了买下了一大桶油。
然后偷偷将厨房里傻柱平日里用的油,换成了新买的油。
之后的几天,
秦淮茹也是仔细观察了一下,一干食客们的表现。
发现在油被换了之后,
果然如同那个人所说的一样,
没有一个食客尝出这其中的不同。
反而是依旧对店里的手艺赞不绝口。
看到这一幕的秦淮茹,
感觉心中的一块石头,也是终于落了地。
既然食客们没有发现其中的不同,证明这个油的确是可以放心用的。
一个星期后,
先前跑到秦淮茹面前推销油的那个贼眉鼠眼的年轻人,也是再度来到了小饭馆这里。
“老板娘,我说的怎么样?”
“这下总该相信,我这手里的货没有问题了吧?”
“实话跟您说,”
“要不是为了打开市场做推广,怎么也不可能卖到这个价,”
而有着这几天的实验,秦淮茹也是信了七八分。
很快,
便是从这贼眉鼠眼男子手里,买了足足五大桶的油。
而等到傻柱回来,
看到食堂后厨里居然堆了这么多桶油,
也是有些奇怪的问打趣了一句。
“我说秦姐,”
“之前您不是还在心疼油钱吗,怎么现在舍得买这么多油了?”
“害,”
“这不是赶上人家卖油的做活动,我也是趁着便宜才多买了点囤着。”
“反正咱们饭馆这生意这么好,”
“这五桶油估计连三个月都撑不到就用完了!
“这倒也是。”
听到秦淮茹这一番解释,
傻柱不由点了点头,倒是没有怀疑对方骗自己。
从某种意义上来说,
秦淮茹这话也没什么毛病。
这几桶油,
可不就是趁着便宜的时候才多买了点。
只不过,
这些油的来历有些问题而已。
“奇了个怪了。”
而等到中午傻柱开始忙得热火朝天,炒菜的时候。
总感觉自己用的油有些不太对劲。
“胖子,”
“你来尝尝这盘菜的味道,是不是有些问题?”
想到这里,
傻柱也是招呼来自己的徒弟胖子,
将一盘刚刚炒好的菜推到对方面前,让对方先尝尝味道。
说起来,
原本小饭馆的生意,傻柱一个厨子就足够应付过来。
但随着小饭馆不断红火起来。
光靠傻柱一个人做这么多菜,自然是不现实的,
而且一旦影响了效率,
客人等得急了,
说不定下次就不愿意来了。
秦淮茹自然也明白这个道理,
虽然有些舍不得工资,却还是同意了傻柱招人的事情。
至于傻柱,
第一时间想到的并非是跟了自己这么多年,
甚至每次遇到麻烦借钱的时候,都毫不犹豫支援自己的马华。
而是另一个徒弟,胖子!
至于理由。
除了因为胖子为人比较圆滑,会来事,经常拍傻柱的马屁。
深得傻柱的信赖之外。
也是因为,
在厨艺方面,胖子的天赋可比马华要强多了!
虽然是后拜师的,
但一手厨艺和刀工,早已超过了马华。
就连炒菜的味道,
也有了傻柱七八分的水平!
当然,
这是在用了傻柱秘制调料的情况下。
而这也是傻柱故意为之。
虽然交给了胖子炒菜的手艺,包括要注意的火候什么的,
也都教得差不多了。
但唯独最重要的东西,菜谱。
准确来说,
是各种配料的搭配比例,还有一些秘制香料。
也都被傻柱牢牢的掌握在手中,
别说是胖子,
就连马华都没有告诉过!
毕竟,
傻柱虽然信赖自己的徒弟,但也怕出现教会徒弟饿死师傅的事。
所以,
才始终防着一手。
这也算是过去那些手艺人用血泪得出的教训。
而听到自家师傅的话,
胖子这边,
也小心翼翼的是用筷子夹了一点菜,认真品尝了起来。
跟在傻柱这么多年,
胖子自然是吃过傻柱做的菜,而且不止一回。
这一次,
他倒是发现自家师傅的手艺没有什么变化。
只是这菜的味道,
却是有点说不出,道不明的古怪。
但这种细微的差异,
只有专业人士能够感受出来。
所以,
面对傻作的询问,
胖子也是微微一笑,比了个大拇指。
“师傅,”