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第254章 红糖雪糖(1 / 1)

武锡边说边观察几位贵人的神色,见他们若有所思,犹豫了片刻鼓起勇气又道:“前几日那位小哥说是要收购我们村中的红糖,不知这事可还算数?” 他话中虽指着阿霖,但眼睛却眨都不眨地紧盯着宋群青,显然是猜测出了他才是做主之人。 让阿霖来这个村子打听收购红糖的事本来就是宋群青的主意,听到武锡一脸紧张的发问,宋群青毫不犹豫地点了点头。 “自然是算数的。” 得了肯定的保证,武锡紧绷的脸放松了下来,脸上重新挂上了笑容。 谢淮安则是有些奇怪:“按理来说,你们村的红糖收购价格比其他地域都更低,为何如此急着出手?” 还没笑几刻的武锡转而摇头叹息道:“贵人有所不知,往年都有商贩来我们村子收购红糖,但去年旱灾雪灾并发,京城附近的麦子都因此减产,商贩们都忙着去收粮食了,我们这种填不饱肚子的红糖肯定是排在麦子这些粮食后头的。” 他们去年收获的甜菜根早就在年前制成了红糖,就等着商贩来收购,哪知道这都快入夏了,还没等到来收糖的商贩。 而且红糖不经放,特别是天气一热,这些糖若是没有保存好便会化成糖水,糖水哪还有什么价值。 这样一来,村子里的大家伙儿两年来的辛勤劳作都白费了。 眼瞅着都快入夏了,武锡和其他村人看着库里几千斤的红糖愁得连饭都吃不下。 “可有听说商贩去了其他的村子?”宋群青接着问道。 武锡无奈一笑:“若是有收糖的商贩,基本会将我们这儿一片的红糖都收了,我们村子没有商贩来,想来其他村子也是一样的。” 京城附近的不少村子都在种植甜菜,几乎每个村子都掌握着甜菜制成红糖的手艺,跟他们村子一样大片种植甜菜的村落也多的是。 因而若是有商贩来收购红糖,便会一道将他们的红糖都收了。 宋群青轻轻颔首,沉吟片刻后开口道:“你们的红糖品质确实不错,且我本就是奔着收购红糖而来。你们村的红糖我全部收了,价格就按寻常商贩收购的价格,五十文一斤如何?” 闻言,谢淮安挑起了一边的眉毛,心中的好奇也越燃越旺。 武锡则是大喜过望,连忙跪了下来道谢:“多谢宋少爷!多谢两位贵人!” “不必言谢,正常的交易罢了。”宋群青避开了他这一跪。 见此,武锡只好站起了身,但还是朝着他深深鞠了一躬。 “宋少爷自认为是跟我做买卖,但在我看来您这一交易却救了我们全村的人。灾年过后本来大家伙儿都不好过,就指望着卖糖的钱撑过去,如果宋少爷不与我们做这交易,恐怕村里不少人温饱都成问题了。” 他也不管宋群青受礼没有,自顾自鞠了一躬后便马不停蹄地进村去喊人了。 村中人正愁着红糖的销路,听到说有人要来收糖,着急忙慌地从屋里跑了出来,跟着武锡去库里搬出了早就制好的糖。 一大堆人又是搬糖又是上秤,好一通忙活下来,不到一刻钟就将红糖的重量称了出来。 由于去年田地受灾,甜菜根的收成没有往年好,因而红糖的重量也不如往年多,四舍五入才有四千斤。 宋群青没在意少去的一斤半两,决定就按四千斤来算,如此算来总共需要付给武锡他们村子两百两银子。 家中的钱财如今都是由谢淮安在管,等双方都商量决定了最终的价格,他便从荷包中拿出一张两百两的银票递给了武锡。 村民们虽然不识字,但是银票还是见过的,看着这一幕都齐齐笑开了花。 老天保佑,他们终于可以不用担心两年的辛劳白费了。 武锡接过银票,翻来覆去检查了一遍才收进了怀中。 他笑着道:“两位贵人若是还需要红糖,可以考虑去附近的村子收购,他们制出来的红糖定不会比我们村更差。” 见他的话一出,宋群青一行人都有些惊讶地看着他,武锡明白他们的想法,不好意思地摸了摸后脑勺:“附近村百姓们也是我们的兄弟姐妹,我也是想着能帮衬一把就帮衬一把。” 倒是个有大局观的,难怪由他负责村里最重要的制糖工坊。 谢淮安在心中感慨几句,回应他:“我们会考虑的。” 四千斤的红糖要搬运回京城不是一件易事,谢淮安原本还在好奇宋群青怎么带了好几辆马车一同出行,原来就是来装收购的红糖。 这些红糖被村民们用箩筐装好,又帮着搬运上了马车,这才省了好一番搬运的功夫。 回程的路上,宋群青实在受不了谢淮安的炽热眼神,主动出声打破了一片寂静:“小安,你有什么想问的就问吧。” “你的打算不会就是打制作红糖的主意吧?”谢淮安眯了眯眼睛,“只是若是要开制糖工坊,为何又要买制好的红糖呢?直接买甜菜根才对吧?” 一连串的问题冒出,宋群青没有直接解答,而是问道:“你可知道京城内红糖的价格?”小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 谢淮安作为商人后代,对一些基础物资的物价还是了解的:“京城一斤红糖的市价在一百二十文左右。” “那雪糖的价格?” “似乎是五两银子一两。” 谢淮安之前还好奇为何同为糖,雪糖的价格比庶糖和红糖贵出那么多,如今倒是知晓了。 原来雪糖其实就是红糖在熬煮过程当中凝结出来的糖霜,基本上一千斤红糖才得一两斤的糖霜,且这糖霜往往比寻常的红糖甜上许多,口感也更好,因而五两银子才能买一两糖霜。 也正因为雪糖稀少,即使价格昂贵还是不少人趋之若鹜,好些人想买雪糖甚至还买不到。 每每有雪糖在店铺中售卖,不到一刻钟便能卖得一干二净。 想到这儿,谢淮安反应过来:“你是想打雪糖的主意?” “不错。”宋群青嘴角弯了起来,雪糖面向的人群非富即贵,他就是想从这群人口袋里掏银子。 “但我们收购的这些红糖,顶多也就产出不到五斤的雪糖……”谢淮安皱着眉,虽说确实能从中挣点银子,但是这样还不如直接开制糖作坊赚得多。 “雪糖可不仅只有这一种方法制成。” 宋群青没有明说,继续吊他的胃口,任凭谢淮安如何撒娇打泼都不愿意开口,惹得人一路都气鼓着脸。 等到了京城的新家,宋群青一手牵着谢淮安,指挥着家中的仆从将马车上的红糖搬运到了厨房前的院子里,又让阿霖出门帮他买些东西回来。 趁着阿霖出去买东西的间隙,宋群青便拉着谢淮安坐在了厨房的桌子旁,绮罗立刻从锅里端来了一直温着的药。 谢淮安掩着鼻子:“绮罗,你把药放桌上后就出去吧。” “是,少爷。” 少爷的贴身侍女都离开了,其他侍女也极有眼色地跟着退出了厨房,只余下宋群青和谢淮安两人。 看着人掩上了门,谢淮安侧头看去,满脸委屈:“哥,我直接喝那啥水就好,怎么还要日日喝这么难喝的药?” 他身侧之人端来那碗药,用勺子搅了搅,语气低沉劝道:“灵泉水虽有效果,但这药是根据你身体情况定制的方子,结合起来才能更好温养你的身子。” 这些道理谢淮安都明白,但却不知道为何就是拗脾气不想喝。 看着宋群青的动作心中的烦躁更甚,他推开宋群青喂他喝药的手,音量猛地拔高:“都说了不想喝,你别给我!” 突如其来的脾气让宋群青的动作一顿,旋即便意识到了这应当是特殊时期的正常反应。 将药碗放置在桌上,宋群青低声温柔道:“那我们就不喝了,想来阿霖马上就回来,我们先看如何把红糖变成雪糖可好?” 顺毛捋的方法虽然老套但是有效,谢淮安抬起了头,陷入了一双溢满柔情的凤眸,心中的躁意也奇迹般消散了不少。 说曹操曹操到,不多时阿霖就带着宋群青所需要的东西回来了。 宋群青让谢淮安坐在椅子上,又让闲杂人等都退出了厨房,只留下他信任的几人。 让阿霖帮忙烧火,等锅中的水沸腾起来,宋群青指挥着宋红将一部分红糖倒入到热水中,同时不断搅拌溶解。 待红糖水熬煮至膏体状,再将这红糖膏倒进一个瓦溜当中,这瓦溜上宽下尖,底部的小孔用稻草塞住。 等红糖膏渐渐凝固之后,宋群青移除了孔口塞着的稻草,将装着红糖凝固体的瓦溜放进一个大小刚合适的大缸当中,随后提起一旁准备好的黄泥水往上淋。 “少爷!” 阿霖惊呼一声,其他人皆是震惊地看着宋群青的举动,谢淮安也不例外。 宋群青则是拍了拍手:“好了,把这东西看好,三日后便知道这方法有没有效果了。” 阿霖虽是内心存疑,但还是根据宋群青的命令和其余几人将大缸抬进了自己的屋子。 三日的时间转瞬即逝,一大早谢淮安便扯着宋群青来到了阿霖的屋子。 要不是这缸子东西在阿霖的房间,恐怕谢淮安隔几个时辰便要去近距离观察一会儿。 不仅是谢淮安,见识到了宋群青制糖全过程的几人也都心痒难耐了好几天。 他们都十分好奇这法子究竟能不能把红糖变成雪糖。 知道大家心切,阿霖打开了自己的屋门,领着几人来到了他屋子内的一角。 那个角落中摆着一口大缸,大缸上还盖着一层白布,以免灰尘或是其他肮脏东西毁了缸内的糖。 看着那被白布覆盖的大缸,众人纷纷提起了心,既期待又不敢相信。 都到最后关头了,宋群青也不卖关子了,几步上前将掩盖的白布掀了起来。 谢淮安跟着上前,入目便是一片雪白,他的眼眸不自觉睁大。 “居然真的能制出雪糖!”绮罗惊叹道,“而且还这么多!” 经她一提醒,众人这才注意到这雪糖的数量有多惊人。 三日前宋群青倒进锅中的红糖大概有五十斤左右,而看表面这一层的雪糖就知道并不低于十斤之数。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 且这雪糖是真正纯白如雪,连一点杂色都没有,比以往店铺里售卖的雪糖还要更加洁白无瑕。 瞧见他们脸上遮掩不掉的欣喜,宋群青嘴角也勾起了弧度,没想到一次就成功了,看来书上写的方法确实可行! “这法子大约只能制成一半的雪糖。”他把瓦溜里的白糖全部给盛了出来。 众人的视线跟随着他的动作集中到了瓦溜当中,上面的雪糖被宋群青盛开后,下面的黄褐色糖块显露了出来。 “这法子其实就是给红糖脱色,下头的就是没脱干净的。”宋群青详细解释道。 众人略带失望地收回了视线,不过下一刻谢淮安就拍了拍手:“五十斤的红糖制成了二十五斤左右的雪糖,就算只有一半能转化也是暴利了。” 他的话一出,众人这才从遗憾中醒神,少爷/少夫郎说的不错。 流传的法子里,一两千斤红糖才能产出一两斤的雪糖,而宋群青的法子可是轻轻松松便将二十多斤雪糖制了出来。 要是这个法子被人知晓,恐怕知道的人都会疯狂起来。 想到这儿,谢淮安抑制了心中的欣喜,扫视了在场的众人一圈:“这种制糖的法子只能掌握在我们自己手中。” 宋群青在制作雪糖之时只余下这几人,就说明这法子是需要保密的。 如今谢淮安再强调了一遍,那几人便也意识到了这法子的重要性,各个都点头保证。 阿霖激动得一张脸都涨得通红:“少爷,那我们是否要去其他村子收购红糖?” “既然这法子可行,那尽我们所能将红糖全部收购过来。”宋群青毫不犹豫地点头。 今年商贩没去村子里收购红糖,倒是让他捡了个大便宜。 有这样的大好机会,宋群青必然不会放过。喜欢首辅他又在逗弄小夫郎了请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)首辅他又在逗弄小夫郎了七八小说更新速度全网最快。

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