(' 第247章 帝君的乐趣
香菱的创新菜在璃月一向都是毁誉参半的。
无他。
实在是黑暗料理和反人类的料理太多了。
其中史莱姆料理就是一个典型的例子。
连经常到基层巡查,吃惯了各种奇怪口味菜肴的刻晴,和在大海上讨生活,从不挑食的北斗都难以接受她做出来的史莱姆料理。
但这并不是说香菱的创新菜就都是难以下咽纯浪费食物的料理。
实际上。
她做出来的创新料理里。
除了个别使用奇葩材料的,凡是使用了正常材料的料理,不说是什么难得一寻的美味,最起码是不难吃的。
尤其是经由她的开发。
有许多璃月人平日里不会用在料理上的不起眼的食材,或者是什么味道很差的食材,被她给做成了极受欢迎的风味菜。
这其中最典型的就属腰这道菜。
反正罗德是从来没想到在璃月还能吃到这么正宗的味道。
寻常人做腰都不懂得去掉其中带有怪味的腺体,最后做出来的味道都是腥臊到难以下咽。
因而除非是闹饥荒的年代。
否则是不会有人碰这种食材一下的。
香菱在反复研究尝试之后,发现了猪腰腥臊的问题到底出在哪里,切除掉腺体后,再辅以万民堂特色的麻辣调味,最终做出了那道备受璃月人欢迎的火爆腰。
顺带一提。
万民堂的位置是在吃虎岩,也是璃月做苦力的工人最多的地方。
受到食客群体的影响。
万民堂的菜肴多是辛香麻辣的口味。
香菱和她父亲卯师傅更是一等一的做麻辣菜的好手。
正是因为因此。
她端上来的第一道菜肴,就是最拿手的爆炒火史莱姆。
颜色通红鲜亮,被煸炒到干脆的史莱姆片,辅以大把大把的红辣椒,不知名的果物和草叶,如此炮制出来的浓烈鲜香味道,菜刚一上桌,就让人忍不住食指大动。
应与罗德之前定下的契约。
菜上桌之后。
香菱将这道爆炒史莱姆的做法和材料一一讲了出来,随后便一脸兴奋地在这里等着众人试菜。
看人品尝自己的新菜。
这是香菱的一大爱好之一。
尽管此时厨房那边还需要她去为下一道菜做准备,但她还是耐着性子,等候着罗德他们试菜之后的反应。
第一个动筷子的,不是以科研为目的的提纳里,也不是抱着开拓新食材的赛诺,而是一开始听到史莱姆菜这个名字就有些发怵的魈。
看起来他有些是在模仿钟离的样子。
就是试完之后。
他做不到钟离那样面对各种口味都能保持的从容淡定,当即就让大家看出来了这道菜不合他的口味。
“味道尚可.”
纠结了一番后,魈给出了自己的评价。
“不用强撑着的。”
“香菱也不会介意你的评价。”
罗德给魈递了一杯清茶过去,让他好好漱一漱口。
这也是试菜的规矩之一。
那就是再尝试新菜之前,要冲一冲嘴里的味道,以免影响了对下一道菜的评价。
魈的反应也让本是满怀期待的香菱有些失望。
作为一個厨师。
自然是希望自己开发出来的新菜全部都能够得到客人的欢迎。
碰到客人不喜欢自己新菜的情况,总归是会不可避免地有些失落。
好在。
这事也不是第一次了。
毕竟不是所有人都有香菱这般在吃上百无禁忌,也不是所有人都有一个铁胃。
因此有不少香菱自己尝着很满意的食物,端出来后反而是让客人难以接受。
这也是香菱格外喜欢钟离的缘故。
只要是不上海鲜菜,其他不论是什么样的新菜,无论是什么样的卖相,钟离都能下得去口,并且能够面色不变地给出自己的建议。
这着实是每一位厨师都梦寐以求的客人。
另一边。
赛诺、提纳里和罗德也都试完了。
也就罗德表情是正常的。
赛诺和提纳里都是给人一种难以启齿的感觉。
“可以果腹,但口感过于火热,食用后易引起腹泻等病症。”
提纳里记笔记的时候,手一直在捂着肚子,皱着眉头记录着自己的体验。
“与火元素有关。”
赛诺咕咚咕咚灌下一大杯茶水,旋即脸色骤然一变,好半晌才补充道:“食用后不可大量饮用凉水,否则肠胃反应会加剧。”
香菱越听越是失望。
只能将最后的希望放在这里唯一脸色不变的罗德身上了。
而且罗德不只是吃完了没什么异常神色,还大口大口地将那一盘令人面露难色的爆炒火史莱姆全都给吃光了,颇有些意犹未尽的样子。
“这个眼神看我干嘛。”
“你们都没有火元素力,吃这东西肯定受不了。”
迎着众人怪异的眼神,罗德从元素学的角度讲解了起来:“火史莱姆是天生的元素生物,不论怎么处理,体内的火元素力终究是还会存留一些的,加上香菱用的又是最为火爆的香辣爆炒方式将它们做成的菜,这样一通操作下来,火史莱姆那经过处理的灼热效果就会被再次放大,从味觉上来说,这种程度的火热就是一种很强烈的痛感,若是不习惯吃辣的人冷不丁这道菜,肠胃也确实是会受不了。”
说完这些。
罗德将视线转回到香菱身上:“香菱有火元素神之眼,我曾在阿赫玛尔的恩惠下,受到过火元素力的洗礼,所以对于我们俩来说,这种火热与火元素力比起来,不仅不会造成困扰,还会让我们的味觉非常舒服。”
说罢。
他又一摊手道:“喏,这就叫个体差异性,不是每个人都能适应这种奇特口味的。”
终于是有人能够享受得了这道以火辣灼热为卖点的特色菜。
香菱那颗悬着的心也放了下来。
接着。
还没等她去准备新菜,就听提纳里在那边提议道:“既然辛辣可以激发火史莱姆的灼热气息,那可不可以用清凉一点的食材来中和这样的气息,比如薄荷还有你们璃月特产的清心,借用属性相克,中和掉容易引起人生理不适的地方,让火史莱姆能够让更多人接受。”
虽说自己实在是享受不了这道爆炒火史莱姆。
但提纳里还是在认真地提着自己的建议。
不管怎么说。
经由罗德的表现来看,史莱姆确实有做为食物的可行性。
那么作为一个教令院生论派的学者,提纳里就要从营养成份、是否可正常消化,人体的耐受性、可食用人群的范围等多方面来判断史莱姆是否适合须弥的环境特色。
制作史莱姆菜的食谱,罗德已经费大价钱从香菱这里购买下来了。
在没法测量其他项目的前提下。
这个可食用人群目前来看是有着很大限制的,能够接受的人估计不多。
另外。
从提纳里的个人感受来说,这东西没个铁胃恐怕也消化不了。
不过他并不打算放弃。