第38章 请客(1 / 1)

之后,又说到了一个麻烦的事。 “我们没办法运出来啊!你能不能同他说,只要运出来,我给他我们的采购价,再加价百分之十。 ” 方伯故意想了一会儿,说:“明天上午,我打你的电话。如果他那边能帮忙运出来,那么,我就说媳妇要回娘家了。不能运出来,我就说,女婿上门了。 ” 老板重复了两句,记在了心里。 他没有去问方伯的侄儿在哪里当县长。 那是不能让人知道的。 只要有烟叶来,你付钱就行。 而且在烟叶到了后,还不能对工厂的人说,这是南云的烟叶。 方伯又回去了广周。 他不能在厢港打电话,那很危险的。 回到了广周,方伯这才给江山打了电话。 两人说的是暗语,用的是普通话。 但是,双方的意思都明白了。 厢港的老板同意收松茸了。价钱是采购价加百分之十。 江山答应了,说他要准备松茸,只要准备好了,他就会带货过来。 放下电话后,江山便马上去了县城。 他没有去县委会。 那地方很不安全! 你说的话,都会上传下达了出去。 江山给县委书记打了电话。 秘书接的,但是,江山变了音的,秘书没听出。 刚好书记在,秘书便将话筒交给了书记。 书记接过来,喂了一声,那边的熟悉声音出现了。 江山说:“领导,我想请你吃饭。 ” 书记马上明白了,“我等一下要去大理,那我们就在大理的雪月餐馆吃。 ” “好! ” 接完了电话,江山马上去了汽车站,坐了客车,去了大理。 到了大理后,他问了雪月餐馆。 想不到,很多的人都知道那家餐馆。 都说那家的菜好吃。 按照他们的指点,江山便到了雪月。 进去后,餐馆没有客人。 主要是,现在才下午四点,吃饭的点没到。 江山便进去,包了一间屋子。 这屋子有十五个平方,就摆一张大桌子。 江山说:“给我上你们拿手的菜。” 伙计一听,忙去将老板喊来了。 老板亲自写单。 “我们这最有名的菜是砂锅鱼。” 江山问路时,就听说过了。“那就来一份。 ” 看到江山点了推荐的菜,老板高兴:“还有永平黄焖鸡。” 在滇西走动,谈论到吃,首推大理。 江山说:“你的三道拿手菜,剩一个叫什么菜。 ” 老板说:“鹤庆吹肝。” 江山点头,“三个都齐吧!上了! ” 每年十月,杀猪的时候,就是宰好了猪,将猪开膛破肚,趁着还有些热乎气,就将猪肝从猪的胸膛里取出来,然后除去猪胆。 性急的宰猪匠,已经用打气筒对着那副猪肝的气管,趁着猪肝的热气,将那猪肝打得鼓鼓的。 把事先准备好了的辣子面、花椒面、切细的香葱和着乾酒,往猪肝气孔通道里填塞。 直到填塞得差不多后,在外面涂上一些精盐,用根细麻绳子,将那个展翅欲飞,有些像雄鸡似的吹猪肝,挂在屋檐下面。 经过冬天风霜的吹打,到春节或者有亲朋好友自远方来之时,只要在水里煮上几分钟,做成拼盘凉拌,那味道之纯美,绝对是天下一绝。 该菜味香鲜,食而不腻,凉爽开胃,是极好的凉菜。随食随取,可保存约1年之久。 随后,江山又点是一份“生皮”。 生皮因为口感鲜嫩、滑爽,且味美甘甜、营养丰富,并且没有半点腥味,千百年来,一直是当地白族群众最喜爱的民间菜肴。 最后,上了一份“水性杨花”。 这个水性杨花其实学名叫“海菜花”,它生长在4米的深水中,要在海拔2700米以下的水体干净、温暖的湖泊、池塘、沟渠中生长。 点好了菜后,就是点酒了。 江山说,“我自己带了酒。 ” 老板说:“我这有好酒!茅台也有! ” 江山嘴一歪,“茅台能比的上这个酒? ” 说着,江山拿出了一瓶洋酒。 老板一看:“你是大老板,我是小老板,我走! ” 气死人了! 你在酒馆的老板面前拿出洋酒? 无非就是说,我没有那洋人的玩意儿! 十多分钟后,县委书记来了。 他还带来了一个人,就是原来的剑川县的县委书记,现在的州委组织部长。 他俩都没有带秘书。 一起搭车来的。 江山出来,对老板说:“快些上菜!还有就是,不要让人靠近我的包间。 ” 老板点头,“我认识那个人,我保证没人敢靠近你们的包间。”喜欢人生修改:被赶出家门的官三代请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)人生修改:被赶出家门的官三代七八小说更新速度全网最快。

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