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第276章 西川小吃之首(2 / 2)

除了蜀都,全西川人都不觉得蜀都食物好吃,连火锅西川人都更爱双庆。

男宿舍那边看不见,但是能听见,涂俊的呼声跟摩托车马达似的。

作为常驻嘉宾,张思诺觉得自己有责任下去帮忙,虽然苏野看起来焉儿坏,但……他做饭很厉害。

周碧浪在二楼阳台看热闹,脸笑得稀烂,这么可爱一个妹子去推粪?真有趣!

半个小时后,十斤面团做了整整一大盆面条。

叶茜:“是吗?我喜欢吃双庆小面。”

所以,蜀都和双庆是死敌,但川渝一家亲,合情合理。

水叶子面除了汉安牛肉面、双庆小面,还有燃面、姜鸭面、猪肝面、兔子面、担担面等,都能秒杀蜀都面食。

弹幕:

周碧浪:“没吃过。”

苏野:“张大千最喜欢吃的面,你以为呢?”

三个人配合得不太默契,两位女嘉宾不太会擀面,但终归也不是残废,慢是慢了点,还是擀出来了。

苏野:“三个小时,还差点火候。”

“仙子骑的猪是上一季赵小云送的。”

回宿舍一看,周碧浪已经起床了,叶茜躺在床上玩手机,刘美茜还在呼呼大睡,睡姿非常狂野,一只脚搭在墙上,跟练瑜伽的一样。

周碧浪口水都下来了:“小野,这炖了多久了?”

一晚上宾主尽欢,大家洗漱睡觉。

第二天,阳光明媚。

涂俊:“……”

叶茜:“不会太硬了吗?这个面团。”

涂俊支支吾吾道:“我跟,跟……跟美茜姐比较熟,我们去年见过……”

苏野提供技术指导:“是要硬一些,它会自行软化。汉安牛肉面和双庆小面,用的都是碱水面,和挂面不一样。面粉、精盐、食用碱的配入比例是:100:1:0.5,这样做出来的面条更加筋道。你们擀面的时候多折叠几次,擀到一毫米厚度,水叶子面最重要的就是薄。擀好后洒上干面粉折叠起来,我来切。”

昨天给学校孩子们做了酸奶布丁,今天来不及了,只能给他们做热牛奶。

张思诺起床后,迷迷糊糊走到二楼央台往下看,看到苏野在楼下凉亭里的大木桌上和面,厨房没有足够宽敞的案板。

“就是《后浪》那个赵小云?”

“你可以绅士一点吗狗哥?”

“涂涂真是钢铁直男!”

“哈哈哈……”

然后,苏野去了厨房,锅里整烧着半锅牛腩,麻辣鲜香。

她后悔了,早知道是这结局就赖在楼上不下来了。

担担面发源于盐都,后来传到蜀都,盐都用水叶子面,蜀都用棒棒面,味道天差地别。

大木桌上,是苏野揉出来的整整十斤面团。

周碧浪来到凉亭:“小野你这是做什么啊?弄这么多面?”

叶茜叫道:“诶!不错啊,双庆小面的面条就是这么薄的!这完全是个美食节目啊。”

何明亮、涂俊相继醒来,张思诺也干完活回来。

厨房,大锅里正在烧着水。

苏野在小火炉上坐锅烧菜油,准备制作灵魂红油辣椒。

(本章完) ', ' ')

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