吱！ 黑色大 G 风驰电掣地开进一家敞开大门的别墅。 “嘻嘻……” 车门刚一打开，一个小家伙就像一颗小炮弹似的滑了下来，先是眨巴着大眼睛，然后就像一只快乐的小鸟，开心地笑了起来，朝着一个方向飞奔而去。 “二宝，别乱跑！” 辛芃抱着大宝下了车，看到这一幕，只能无奈地摇了摇头。 “麻麻，快放开我，我要去找二宝！” 见到二宝已经跑远了，大宝急得像热锅上的蚂蚁，连忙挣扎起来。 “好嘞！” 刚双脚着地的大宝，像一支离弦的箭一样，迅速朝着另一个方向跑去。 “汪汪！” “汪汪！” “汪汪！” 后面跟着下车的三只宠物狗，对着陌生的环境先吼了几嗓子，然后就紧紧地跟在两个小主人的屁股后面。 “儿媳，别管他们，只要别跑出大门就好！” 正在厨房忙碌的冯浩丽，听到外面的动静，赶紧走了出来。 “坐了一天的车，累坏了吧，快过来这边坐！” 冯浩丽在衣服上擦了擦手，拉着辛芃走到一边。 “老大，菜我都买好了，剩下的就交给你啦！” “行，包在我身上！对了，妈，你有没有叫二伯小姑他们过来吃饭呀？” “叫啦，你就放心吧，他们肯定会来的！” 这时候，冯浩丽只想和儿媳好好聊聊天，她觉得几个月没见，儿媳好像胖了一点，也不知道是不是自己的错觉。 “妈，你瞅我干啥呢？” 被冯浩丽这么盯着，辛芃上上下下打量了自己一番，没觉得有啥不对劲呀。 “儿媳呀，你最近是不是胖啦！” “嗯！” 听到是这个问题，辛芃心里的石头落了地，她怀孕的事儿，还没跟这俩人说呢。 “胖点好！” 冯浩丽也没多想，拉着辛芃就聊起天来，对这个儿媳，她可太满意啦！ 厨房里。 “做啥菜好呢？” 秦霄走进厨房，哇，这里面可真大，还是现代化风格呢。 这厨房是个独立的两层小楼，一层是厨房，二层是餐厅。 秦霄对这厨房的设计非常满意，其他地方他还没来得及去看，不过他相信辛芃的朋友眼光肯定错不了。 “现在四点半，先煲个汤吧！” 离开车祸现场后，秦霄就把车速提了起来，可算是在预定时间赶回了家。 秦霄打开双门冰箱，往里面瞄了一眼，目光就落在了一块排骨上，又看了看放在外面的青菜，他心里就有数了，知道该煮啥汤了。 玉米萝卜大骨汤！ “老妈这眼光，真不错！” 今晚吃饭的人有点多，他挑了两根金黄的甜玉米，那玉米粒颗颗饱满，散发着自然的香甜，还有两个圆润的白萝卜，外皮光滑，里面的肉也很细腻。 这大骨也挺好的，是冯浩丽精挑细选的，上面还带着点肉呢，看着就叫人馋得流口水。 铛铛！ 抄起一把锃亮菜刀，把大骨咔咔咔切成适合炖煮的小块儿。 分割的时候，秦霄时不时地停下，拿清水哗哗哗冲掉骨头上的碎肉和骨渣，好让它们干干净净的，这些小细节，可是会直接影响到最后汤的品质和口感！ 等所有的猪大骨都被收拾得清清爽爽、大小一样后，这才把它们放进一个大碗里等着。 “接下来就是萝卜啦！” “嘿！” 他拿着菜刀轻轻松松地削去白萝卜的外皮，动作那叫一个顺溜，去皮后的白萝卜看着就水灵灵的，还散发出淡淡的香味。 削好皮的白萝卜放在砧板上，用左手轻轻按住，免得它在切的时候乱跑，右手紧紧握住菜刀，刀身和砧板保持一定角度，准备好要切啦！ 秦霄这是要用滚刀的办法切白萝卜呢，滚刀块就是边切边让食材滚一滚，这样切出来的块状食材有大有小，不过形状都有自然的斜面，好看又容易入味。 这时候，他的手腕灵活地转动着白萝卜，同时菜刀飞快又准确地落下去，每切一下都发出清脆的声音。 白萝卜眼看着就被切成了一块块大小合适、形状各异的滚刀块。 这些滚刀块在砧板上整整齐齐地摆着，就像一件件精心制作的艺术品，散发着迷人的光泽和香气。 “差不多啦！” 准备工作都做好后，秦霄先把大骨放进冷水里，再放几片姜片和一点点料酒，大火煮起来，这一步是为了去掉大骨里的血水和杂质，让汤的颜色更清亮，也能去掉一些腥味。 随着水温一点点升高，水面上慢慢飘起了一层浮沫，秦霄开心地用勺子把它们轻轻舀掉，直到汤面变得清澈见底。 然后把焯好水的大骨捞出来，用温水把表面的浮沫冲洗干净，放进早就准备好的砂锅里，砂锅可是炖汤的不二之选，能把食材的鲜美和营养都牢牢锁住。 咕咚！ 秦霄小心翼翼地把切成段的玉米，还有切成滚刀块的萝卜也一起放进砂锅里，最后再加上几片新鲜的姜片和几段葱白，让汤的味道更上一层楼。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ 哗啦啦！ 倒上足够多的清水，水要没过所有食材还要再多一些，毕竟炖煮的时候水分会蒸发掉一些，秦霄把炉灶的火开到最大开始煮。 “要煮两个小时呢，可以先去忙别的啦！” “接下来该做白切鸡啦，过年可不能少了它！” 旁边放着一只已经处理好的土鸡，这是本地土生土长的，看来母亲早就替他考虑好了。 这是一只三斤重的本地鸡，这种鸡肉质鲜嫩，皮很薄，骨头也很软，用来做白切鸡再合适不过了。 秦霄在锅里加入足够的清水，水量要能没过整只鸡，再放上几片生姜和几根葱段，倒上一些料酒，用来去腥提香。 在等待水开的时候，秦霄用一根细绳把鸡的双脚绑紧，这样能让鸡在煮的时候保持形状完整。 咚咚！ 接着从冰箱里拿出几块冰，丢进盆里做成冰水，这是后面“过冷河”要用的，这可是让鸡皮保持爽滑的关键。 咕咚！ 很快锅中的水微微沸腾，秦霄小心翼翼地将鸡放入水中，确保整只鸡都能被水淹没，迅速盖上锅盖，让鸡在微沸的水中焖煮。 这个过程中需要严格控制火候和时间，既不能大火猛煮导致鸡肉过老，也不能小火慢炖使鸡肉失去嫩滑的口感。 “大概要煮十五分钟！” 秦霄没有做其他菜，他先是调制了一碗特制的姜葱油酱汁，将生姜剁成细末，葱切成葱花，加入适量的盐、糖、生抽、香油和花生油，搅拌均匀后放在一边备用。喜欢拍大学毕业照，双胞胎女儿找上门请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)拍大学毕业照，双胞胎女儿找上门七八小说更新速度全网最快。