“三菜一汤？需要这么多食材吗？”陈启道。 “我最近看了一个很厉害的美食博主，他做的菜都好精致。” “我就想复刻一下，你出差第一天，我就去买食材准备了。” “要准备这么久，流程很复杂吗？” “有一点，有些食材处理起来比较麻烦，还有些干货需要泡发三天。”徐露道。 “不过备菜环节我已经都弄好了，哥哥，你看个电影，看完了菜也做好了。” 陈启在电视上找了个星爷的【喜剧之王】 大概过了半个小时，陈启就闻到了浓郁的菜香。 “好香啊，闻的我肚子都叫了。” “再等等，快好啦。” 七点半，三菜一汤完成。 陈启帮忙，从厨房端出了精美的菜品。 “太夸张了，要不是我看着你做的，我还以为这盘菜是从五星级酒店端过来的。” 眼前这个直径30厘米的大盘子，上面还飘着白雾。 盘子里有冬瓜雕的断桥、雷峰塔，还有不知道什么做的湖水，湖水上是三朵各色的荷花。 当然，这道菜的主角，是一条鳜鱼。 “哥哥，这道菜还差最后一步。” 徐露端来了一碗热油，从鱼头浇到鱼尾。 这时，鱼口中竟然发出了嘶鸣声，鱼鳞也随着热油的淋下，竖了起来。 “神了！这怎么做的？”陈启大为惊讶。 徐露笑道，“这道菜叫做龙吟四海.剑气鳜。” “食材都是很普通的，这条是鳜鱼、这个塔和桥是冬瓜。” “湖水是藕粉做的，蒸过之后就是胶状，荷花是芋泥做的，都是能吃的。” “鱼嘴里放了干冰，热油一浇，它就会发出声音，模拟龙吟声。” 陈启竖起了大拇指，“这道菜，在酒店里不得卖几千啊。” “确实有点难度，我跟着博主，失败了三次，才找到手感。” 另外两道菜一个汤，看起来就没这么惊艳了。 但听徐露说了之后，陈启觉得玻璃锅的那道菜应该是最贵的。 “这道是鲁菜，哥哥，你猜下名字。”徐露指着玻璃锅道。 因为是玻璃锅，陈启能看到菜品的全貌。 “有鲍鱼、海参，又是炖的，佛跳墙吗？” 陈启摇了摇头，“不对，佛跳墙是闽菜。” “给你个提示哦，和神仙有关的。” 陈启看到中间有个蛋黄，于是说道，“后羿射日？” “不对。” “猴子捞月？” 徐露摇了摇头，“也不对。” “这道叫八仙过海闹罗汉，里面用到了八种干货，八种菌菇。” “鹿筋、鱼唇、鲨鱼皮、裙边、鲍鱼、海参、干贝、大虾。” “松茸、羊肚菌、牛肝菌、鸡松茸、鹿茸菇、竹荪、花菇、鸡枞。” “这个倒是好做，就是准备的时间太久，干货要泡发三天。” 陈启听到这些干货的名字，就知道这道菜绝对不便宜。 “还有这个，说它是鸡蛋，也不完全对。” “它是三年以上老母鸡的卵黄。”徐露道。 陈启道，“怎么这些菜名都这么霸气，好像宫廷御菜一样。” “我看的那个博主，他就是专门做这些古籍里记载的名菜，可厉害了。” “你也厉害，都给你复刻出来了。” “没有啦，我就是照着博主做的，他都有教一些技巧。” 陈启指着砂锅道，“这上面一颗一颗的黄色是桂花吗？” “不对，你尝一口看看。” 徐露盛了一勺递到陈启嘴边，陈启吸溜一口吞了进去。 那黄色的小颗粒随着陈启的咀嚼，一个个崩裂开来。 “这口感，是鱼籽吗？” “对啦，是鲤鱼的鱼籽。” “这道叫做五龙羹。” “五龙，这菜名是一道比一道霸气啊。” “这个肉片是土龙肉，也就是鳗鱼。” “金龙指的是鲤鱼籽，乌龙是海参，紫龙是鳝鱼的血，飞龙是鹧鸪的骨。” 陈启又尝了一口，细细品味，美味在口腔中迸发。 “嗯~海参软糯，鳗鱼肉很嫩很鲜，鳝鱼血口感绵密，口感很丰富。” “露露，说真的，你要不改行做餐饮去算了，我给你买一家米其林餐厅，要么五星级酒店。” 徐露夹了一条煎鱼递到陈启嘴边。 “把餐饮当工作，我才不要，我爸干厨师的，我再做餐饮就和他是同行了。” “我就做给哥哥吃，学点新花样，让哥哥尝尝不同的口味。” 陈启道，“确实是新花样，我在外面的馆子都没看过这些菜。” “其实也不难，就是比较费时费力，餐厅常规菜单里肯定没有，提前预订的话，厨师也能做。” 陈启吃了一口煎鱼，“嗯~又香又脆，这道菜又是什么霸气的名字？” 徐露俏皮一笑，“香煎弹涂鱼。” “就是弹涂鱼煎一下就好了。” 陈启四道菜都品尝过了，心里催促着软爷。 “返现呢？” 【获得8000软饭币，返现华夏币】本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ “8000万，和我预想的差不多。” 这四道菜，不是人工贵，就是食材贵，算徐露8000块，是合理的价格。 “露露，这花了不少钱吧？” 徐露道，“没有啊，几千块吧。” 换做以前，徐露是说不出这种话的，但她现在对金钱的阈值也高了，吃个饭几千块好像也不是什么事。 徐露是有存款的，虽然没苏甜多，就几万块，但她现在收入，是除了孙艺瑶之外，第二高的女神。 陈启是珍露阁的老板，徐露是店长，陈启给她开2万底薪，这和韩琳琳、李婷、孙艺瑶一样。 但徐露还有提成，最近店里的生意不错，徐露一个月赚三四万不是问题。 她之前在LV底薪7000，加提成能有个2万。 现在不仅工资高了，时间更自由了，身份还不一样了，她可是老板娘了。 “对了，露露，下周四，你爷爷80大寿，我们送他什么好？” “80大寿，家族里操办的挺隆重的，要不我们送个金寿桃吧。” “祝爷爷，健康长寿、福寿绵长。”徐露道。 陈启点了点头，“这个寓意好，就送个金寿桃了。” “这事我去办，还需要其他什么吗？” 两人聊起了下周去参加寿宴的内容。 徐露家那些亲戚都知道了陈启，到时候不免又是一顿客套寒暄。 桌上的餐盘都没收拾，明天打扫的阿姨会来整理。 两人坐在沙发上边聊边看电影，差不多10点的时候，郭伟刚打来了电话。 “陈总，那小子落单，我们逮住了。” “行，等我过去。” 陈启亲了一口徐露，“露露，我还有点事，要去处理下。” “这么晚了还要忙吗？” “没办法啊，手底下七八家公司，几千号人，不忙不行。” “那哥哥别太累了。” “知道，我有分寸的。”喜欢女神给我花一块，系统返现一万倍请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)女神给我花一块，系统返现一万倍七八小说更新速度全网最快。