ee他依旧穿着身朴素的衣服，两眼笑的眯成一道缝，脸上的皱纹都挤在一起，虽然也不过五十几岁，但看上去就是个小老头的样子。 ee“偷得浮生半日闲嘛，钱永远也赚不完，可好酒却不见得都能喝到。”他一边说一边给叶冲倒了杯茶。 ee“当然，而且我保证你一定没喝过。” ee“这种酒叫绿茵陈，就算找遍海天也找不到，只有八仙饭店才有。” ee陆家荣笑了，“过去啊，老人们常说‘正月茵陈二月蒿’，如今知道这句话的人已经人不多了。 ee叶冲来了兴趣，“说来听听。” ee绿茵陈既是药，也是食物，过去每到正月药铺便派人到朝阳处采茵陈，晾晒一二天，取回做酒母，而制茵陈酒必须取用一年后的酒母。泡时加入白术、法半夏、冰糖等，先放在铜罐内一段时间，再封入瓦缸中6个月。 ee茵陈酒呈绿色，那鲜嫩的茵陈青翠碧绿，还隐隐透出一股泥土的芬芳，开罐后香气四溢，因此广受欢迎。” ee“其实茵陈是一种很常见的植物，各地路边都有，渐渐的随着城市发展，空气污染，茵陈草也就很难看到了，就算真的看到也没人能认出来。” ee“嘿嘿，不忙，我请你来八仙饭店可不光是因为绿茵陈。” ee“光有好酒当然还不够，喝酒自然需要下酒菜，我再买个关子，八仙饭店的八大碗你也一定没吃过。” ee“哈哈，你先听我说个究竟，你要吃过一样，我就罚酒一杯，你要是都吃过，我罚酒八杯。” ee陆家荣捏着山羊胡笑眯眯的道:“传说古时八仙过海大战龙王之后，在回神仙居的路上，只见邻村皤滩鼓乐喧天、张灯结彩，于是降祥云去凑热闹，原来是村中首富吴员外嫁女，八仙当时兴起，一人做了一道好菜，这八道菜都有名堂，分别是采荷莲子、湘子海参、钟离翻碗肉、国舅泡鲞、洞宾大鱼、铁拐敲肉、仙姑肉皮泡、国老豆腐。 ee叶冲点头:“原来一个修车行的老板也可以挺有文化的，你说的这八大碗我还真没吃过。” ee“好啊，我是个粗人，但也满喜欢听别人讲历史掌故的。” ee现如今，这海天所谓的大饭庄子遍地都是，但真正原汁原味的又有几家。好多无非是旧瓶装新酒而已。 ee叶冲喝了口茶，侧目道:“你好像对海天的馆子很熟悉。” ee“我既不是博士，也不是美食家，顶多算是一个吃货，那就麻烦你给吃货讲讲呗。” ee说着话还要从一百年前说起，别说现在，就说老海天时期，几百万人口的大城市，大商人、大买办很多，官僚政客云集。 ee其实，海天的饮食业分为几个等级，最高级的是大饭庄，专门以贵族、官僚、富商为服务对象，俗称为伺候大宅门的。 ee再下一等的是饭铺，供应米饭炒菜、各种面食、小吃，但不能制做整桌的酒席，有些饭铺以一种独特的风味小吃招徕顾客。 ee大火屋子只供应早点、小吃、大饼、面条，不供应菜肴。 ee一些饭饭铺只卖熟食，不提供座位，顾客只能买了拿走吃，再下等的就是饭棚子、饭摊、吃食挑