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周宴宴闻言，莞尔一笑，手中递过一根插着小块卤大肠的竹签。
随着第一人的品尝，众人纷纷被吸引，试吃盘中的大肠很快便被一抢而空。
那位身形矮瘦的男子紧闭着双眼，如品茗般陶醉在竹签上那段大肠的风味中，它韧劲十足，酸甜交织，余味悠长，带给他一种前所未有的满足：“这滋味，真是过瘾。”
原本还在观望、犹豫不决的人群，被他的赞美所感染，纷纷放下心中的疑虑，将竹签上的大肠送入口中。
之前那位工人，品尝后意犹未尽，发现试吃的已经没了：“小娘子，这猪大肠还能试吃吗？”
周宴宴盈盈一笑，答道：“今日的试吃份额已全部送出，不过，今日所售的猪大肠仅有四份，数量有限，错过便不再有。”
“那好，我便先来一份。”他爽快地决定。
“好的，一份猪大肠十八文。”周宴宴补充道，“这猪大肠，下饭时最为美味。”
“我也来一份。”另一人紧随其后。
周宴宴高声道：“各位，还剩下最后两份，数量有限，要卖从速，错过可就没了哦！”
她的声音刚落，便有人迫不及待地喊道：“给我留一份！”
周宴宴笑盈盈地接过那人的铜钱，然后她细致地用芦苇叶将猪大肠包裹得严严实实。
生意之好，周宴宴和周禹都忙得不亦乐乎。周禹一边忙着煮制米线，一边还要协助打包卤猪下水。
大约半小时后，所有的卤猪下水便基本卖的差不多了，两人也稍稍松了口气。
“小老板，给我来碗螺蛳粉。”
“不好意思，今日的螺蛳粉已经卖完了。”
今日不仅卤猪下水热销如潮，就连螺蛳粉依旧还受到了大家的热烈追捧，短短时间内就售出了二十五份，赚了350文。
“哎呀，真是没想到，你家的螺蛳粉竟如此抢手。我方才不过是去处理了些琐事，回来居然已经卖完了。”来人是位贵妇，衣着华贵，气质非凡，显然出身名门，身后还跟随着一名仆人。
周宴宴目光流转，瞥向一旁的陶罐，随即温和地对贵妇道：“夫人，螺蛳粉虽无，但尚有卤猪下水一斤左右，味道同样鲜美。您看要不要？”