两个人已经吃过成百上千次红酒炖牛肉了。 顶级大厨做的红酒炖牛肉，也吃过不知道多少次。 可苏晨阳做的这一道红酒炖牛肉，浓稠的汤汁居然吃起来让两个人有种新鲜感。 “这是将牛肉里面的油脂给提前去掉了吗？” “但炖煮的时候如果混合在一起，也不好去掉吧？” “可如果提前去掉肥肉部分，也不好把握这种风味吧？” “他到底是怎么做到的呢？” 克洛德和德尼心里很是疑惑。 因为红酒炖牛肉，不会选择纯瘦肉。 一般都是牛腩或者牛肋条。 瘦肉里面带着一点肥肉。 有经验的厨师自然知道去除一些肥肉。 但有时候肥肉去的多了，又感觉汤汁会欠缺一些味道。 所以大多数厨师都只能凭借着经验，多留一些肥肉，宁可汤汁油腻一点，也不能做出来没味道。 可苏晨阳做的味道足够，又不油腻，这就很神奇了。 不过这对苏晨阳来说，自然不是什么大问题。 凭借着系统给的完美经验，苏晨阳自然可以精准拿捏肥瘦的比例。 汤汁就给两个人带来了新鲜感，搞得两个人的心情有些沉重。 两个人细细咀嚼牛肉的味道。 牛肉除了炖的软烂入味。 在咀嚼的时候，两个人感觉肥瘦搭配的无比完美，吃起来就是一种顶级的享受。 “他是买到了上等的雪花牛肉吗？” 下一秒，两个人又否定了这个念头。 因为如果真的有什么顶尖部位的牛肉。 他们这些注重食材，卖的贵的顶级法式餐厅，不可能不购买。 所以不可能会有这样的供应商。 “这个狗皮膏药做的红酒炖牛肉，居然是我这辈子吃过最好吃的红酒炖牛肉，难道法餐这么容易学吗？” 两个人虽然不是顶尖的法餐厨师，但做法餐也是有一把刷子的。 所以他们深刻知道要提高厨艺多么难。 怎么到苏晨阳这边，提升厨艺，或者进入一个不熟悉的菜系，学起来就跟切瓜砍菜一样简单呢？ 下一秒，两个人就开口询问彼此。 “克洛德，你觉得他做的这一道红酒炖牛肉怎么样？” “德尼，你觉得他做的这一道红酒炖牛肉怎么样？” 在两个人异口同声的问出这个问题的时候，两个人大概就知道对方的意思了。 那就是很好吃。 那么这个问题，就很棘手了。 克洛德不禁叹了口气：“他做的这一道红酒炖牛肉，反正我是有点挑不出问题来的，你呢？” “一样，我也没吃出问题在哪里。” “最让人气愤的是，你看他今天这种卖便当的方式，直接就把我们的高级料理，做成了流水线的感觉。” “这谁扛得住！搞得我们的红酒炖牛肉，好像没有任何技术含量一样。” “是啊，一次出餐100份，平常我们上菜的时候，还加点仪式感，他这么一搞，我们的仪式感都成笑话了。” “说来说去，那些日料店真该死，把这种狗皮膏药甩给我们。” “是啊，那些日料店真的是挨千刀的。” 两个人对日料店充满了深深的怨念。 苏晨阳这么好吃的红酒炖牛肉，放在他们餐厅，起码2000块钱起步。 这不是开玩笑的。 他们只要渲染一下这个红酒有多么的高级，就会有客人买单。 苏晨阳只卖个200块钱。 还附带一份土豆炖牛肉。 苏晨阳连法餐都做的那么好吃，中餐不用尝就知道，肯定是顶级的。 而且苏晨阳现在出餐速度这么快，一天能卖这么多份排队，不像以前一样需要排那么久，肯定会有更多的人愿意过来排队了。 所以苏晨阳在他们餐厅附近摆摊，影响真的是大了去了。 两个人想想就感觉头皮发麻。 德尼苦笑道：“苏老板真的是难搞，所以我们现在好像只能针对日料店了。” “是啊，苏老板就是一块铁板了，日料店相对来说还是个软柿子，肯定选择软柿子捏啊。” “不过这么重大的事情，也不是我能做决定的，回头我还是得跟公司汇报。” “我也得跟公司汇报，但公司应该会同意针对日料店的。” 随后，两个人一边吃，一边骂。 “这些日料店真是成事不足，败事有余。” “他们要是拿捏不住苏老板的弱点，交给我们来啊。” “这下好了，再找舔狗出来演戏，苏老板估计都不会轻易的上钩了。” “肯定啊，苏老板又不是傻瓜。” 不论是红酒炖牛肉，还是土豆炖牛肉，都好吃的没话说。 越是好吃，两个人对日料店就骂的就更难听。 过了15分钟，两个人就吃完便当了。 吃完便当，两个人就准备告别，各自回店里去工作了。 就在两个人将便当盒扔进垃圾桶里的时候，克洛德突然灵光一闪，想到了一个办法。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ “对了德尼，我有办法可以针对日料店了！” 听到克洛德说想到了好办法，德尼自然就来兴趣了。 德尼立马追问：“克洛德，你有什么办法，赶紧说说。” 克洛德得意一笑：“其实很简单，我们跟着苏老板学不就行了吗？” “单纯的降价，我感觉对我们的餐厅损失太大了。” “我们既然要针对日料店，那我们不如额外招聘一些日料的师傅。” “到时候我们日料卖的比日料店略微便宜一点，不就行了吗？” “这样客人过来，可以一次品尝到日料和法餐两种，不是也挺好的吗？” “这样也行。” 德尼点点头。 就在德尼以为这就完了的时候，克洛德再次得意地笑了：“我的办法还不止这么简单。” “就目前这个情况，苏老板一时半会儿肯定不会滚蛋了。” “苏老板他肯定是要逼着我们降价的，那么我们就如他所愿，降价。” “但是我们不把所有的菜都降价。” “比如他今天卖红酒炖牛肉，我们就把红酒炖牛肉降价。” “他不卖了，我们就涨回去。” “我看他一个人能有多少能耐。” “有本事一天内把我们菜单上面的菜全部做一遍。” “但是我借苏老板几双手，苏老板也没那个能耐吧？” 说到最后，克洛德语气还带着一些不屑了。喜欢哪个大学校花漂亮，就去哪里摆摊请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)哪个大学校花漂亮，就去哪里摆摊七八小说更新速度全网最快。