第315章 金灿灿的鸡蛋汉堡(1 / 1)

清晨6点多钟的奥运村很安静,只有零散运动员们在外晨跑。 “再往前面挪一挪,就停那边挡车石球位置,尽量离华国运动员宿舍近一点,他们下楼有方便。” 餐车在叶凡要求下停在指定位置。 早已提前在楼下等待的全红灿与陈教练看餐车过来,本还想走人行道,但为抄近路,下意识从草坪上踩了过去… “叶先生,早呀,我们俩算不算第一个,有奖励吗?” 叶凡点点头。 本还想着提前过来,先试做几个尝尝,没想到还有人先到了。 这是在守点呀… “你想要什么奖励?主要现在餐车里都是半成品,不过冰箱里还有AD钙奶,矿泉水,以及几瓶黄桃罐头,你要喝吗?”叶凡边想边说。 “我想要一张卡。” 卡? 叶凡完全没领会到意思。 全红灿一脸神秘兮兮,“就是使用这张卡后,30分钟内我和陈教练进入专享模式,一口气在你摊位前吃个够。” “哈哈…” 叶凡被她可爱的想法逗笑了。 “你说的这是特权卡…包圆卡…还是任吃卡呀…” 一旁陈教练用食指顶了顶全红灿太阳穴: “你呀你,是不是睡糊涂了,还专享模式,你也不怕其他运动员听到了,把你抬起来,丢到那边景观水池里冷静冷静…” “我只是开玩笑,随口一说。” 全红灿揉了揉鼻头,“真给我半个小时,我最多也只能吃10个鸡蛋汉堡,跟大胃王们比起来差远了。” 不看看你都胖成什么样子了? 还敢吃十个,等会吃到第五个我就要把你拖走… 陈教练在心中暗道。 此时。 头顶传来阵阵呼喊声。 “叶先生,等着我,我马上下来。” “叶先生,我来了,我来了,先做我的。” “叶先生,我要个最大的鸡蛋汉堡。” 叶凡从餐车探出身子,宿舍每一层阳台上都站着不少运动员。 有人边刷牙,边对楼下打招呼,嘴中牙膏泡沫一喷一喷,好多都往楼下飘去… 9楼阳台:“我说潘占乐,你刷牙就刷牙,泡沫能不能不要到处飘,跟没关紧门的滚筒洗衣机似得。” 潘占乐:“不好意思,刚才本来在卫生间,看群里说叶先生过来了,这不一激动跑到阳台上吗,不多说了,我等会排你后面好吧?” 叶凡对阳台方向招手:“大家不用急,我这边也只是刚把料备好,都还没开张呢。” 系统为叶凡这次出摊,准备了一部专业做鸡蛋汉堡的机器。 下面是炉灶,上面是36圆孔模具,每个做出的鸡蛋汉堡,都能保证足足有10厘米,相当于成年人掌心大鱼际到中指指根之间的距离。 原本机器上面附赠一个鸡蛋汉堡的小灯牌,但叶凡打开发现是粉灯,顿时感觉哪里怪怪的,就把它拆下丢到一旁。 擦拭模具功夫,餐车前已聚集了十几位运动员,不少人都还穿着睡衣。 “都别急哈,现在正式开始做,先一人拿一个,吃完了再拿下一个。” 叶凡启动炉灶,时不时用手隔空感受温度。 模具一烧热,叶凡手持刷子先往油缸里蘸了几下,然后均匀在孔洞里涂刷。 花生油一遇模具,立马发出噼啪声响,油香也随之散发。 紧接着。 叶凡单手打入十几个鸡蛋,顺便用签子把蛋黄搅匀。 虽然模具有36个孔洞,但还不能一次性用完。 因为鸡蛋汉堡是上下两层面糊夹鸡蛋与肉馅,所以还需预留煎面糊的孔洞。 准备撒入馅料之前,叶凡询问道: “我马上撒洋葱丁、葱花、火腿与榨菜丁、有没忌口的,赶紧说哦。” “今天鸡蛋汉堡供应三种口味,先做猪肉,然后牛肉、虾仁,之后再循环。” “木有,我木有,叶先生你赶紧做吧。”全红灿边说边舔嘴唇。 “灿灿, 你等会可要控制一下哦。” 陈教练提醒道,“我简单估算过,这一个鸡蛋汉堡的热量就有足足500大卡,你等会训练量也要跟上。” “知道了,陈教练,我等会吃进去的每一口都认好吧。” 全红灿站位离炉灶太近,熏得她额头直冒汗,叶凡劝她退一退还不愿意,说是离灶台越近,闻香都能闻到一手香味… 撒完配料,叶凡把一勺勺猪肉馅扣在煎鸡蛋上。 鸡蛋上的一坨坨猪肉馅都高出孔洞不少,要用勺子往下压几次才能压平。 “叶先生,你这肉馅给的太足了,要放以前学校门口卖的那种,每次都是很小一勺,给人感觉是万绿从中一点红,关键是还卖我十块钱… 像现在用的肉馅量,我估计够他们小商贩做5个以上还有多的…” 潘占乐这番话,引起个别有孩子的运动员的共鸣。 “你这话算是说到点子上了,我们80后小时候在校门口买零食。 像什么爆米花、梅花糕,糯米团子,每次份量都给的好足,自己吃不完,还能在路上和小伙伴们一起吃。”本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! “听你这么一说,我还真有点怀念,那时校门口好多小商贩都是爷爷奶奶辈,平时卖小吃都是赚点辛苦小钱,但用的材料货真价实。 每次买完了,还捏一下我的小脸蛋,问我够不够吃,有种邻家爷爷奶奶的亲切感。 可现在校门口的风气可就不行啰,大部分小商贩都想着怎么把学生零用钱掏空。 反正有食堂饭菜的衬托,他们也无所畏惧了…” 话语间。 炉具中各类材料在炉火作用下,散发出阵阵诱人香味。 浓郁的猪肉香与辛辣洋葱香、以及鸡蛋的蛋香夹杂在一起,逗得餐车前运动员个个都嘴唇微张,反复吞咽口水。 叶凡眼瞅着猪肉馅成色差不多了,赶忙给它们翻面,然后再往多余空洞里倒入面糊。 这倒入面糊的时机要考虑的刚刚好。 因为就十秒钟时间它就熟了,要是偷懒提前倒进去,旁边的肉馅还没好,这边的面糊又让它反复煎烤。 那最后吃到嘴里就是干巴巴,完全相当于预制面包胚的口感。 叶凡迅速把刚翻面的鸡蛋芯盖在面糊上,空出来的孔洞继续倒入面糊。 稍微等待几秒钟。 再把与面糊混合好的鸡蛋芯,扣在新煎烤的面糊上。 就这样多次翻滚下,两片面糊中夹鸡蛋芯的鸡蛋汉堡就做好了。 叶凡用夹子夹中鸡蛋汉堡,其立马向中间挤压变形。 可真软乎呀… 鸡蛋汉堡被叶凡放入防油包装纸里,然后递给全红灿: “小心烫,这边还有辣椒酱,要吃可以自己刷。” “就这原味挺好,我不能吃辣椒了,”全红灿指了指太阳穴附近,“这里还有好几个小痘痘没消呢。” “大胆吃,怕什么,你那属于美得冒泡。”叶凡安慰她。 “现在小吃界可真是太卷了,手艺过硬,摊主长得帅,嘴还甜,叶先生,你这让其余商贩可怎么活呀…” “还好吧,其实我属于闲鱼式摆摊,东西卖完就撤,也懒得加班。 再加上华国这么大,足足34个省级行政区,我能影响的人群实在很有限。” 叶凡一边手头快速给鸡蛋汉堡翻身,一边说:“哪怕我一个地方呆一个月,转一圈都要三年!!!” 有运动员听到后灵机一动。 “叶先生,要不你下一站来江苏摆摊吧,我们那营商环境可好了,你有钱,有颜,有手艺,当地文旅部肯定会把你高高举起。” “哎,还是来我们安徽比较好,上次我注意到叶先生追剧看琅琊榜,里面的取景地就在我们安徽雁汤山。 到时候,叶先生可以穿一身古装摆摊,模仿梅长苏,旁边在安排一个小飞流…” “你们说的还是欠几分火候,别人叶先生的特点是美食,要来肯定来我们美食之都广州交流, 你们想哈,就连动画《中华小当家》里面的主角都是来广州拜师学艺…” 一时间。 运动员们各抒己见,纷纷都夸奖自己的家乡比别人的好。 “其实吧…” 听到叶凡忽然开口,运动员们安静下来。 “如果真要我选下一个摆摊地点,我挺想去湾湾省看一看,跟那边的商贩们PK下厨艺。” “顺便去看看日月潭,阿里山,故宫博物院、然后再去趟小区和平大院附近转转,看能不能偶遇周杰伦老师…” 说罢,叶凡一边翻动鸡蛋汉堡,一边哼小曲。 细听之下,还是青花瓷的曲调。 第一个拿到鸡蛋汉堡的全红灿还没吃到嘴。 实在太烫了,嘴唇上前试探几次都被劝退回来。 她看着金灿灿的鸡蛋汉堡干着急… 终于等到温度合适。 一口咬上焦黄面皮,接触瞬间,一种超级舒服的松软感传递给牙齿。 绝不是那种软趴趴,湿哒哒的口感,而是大面积的柔软,再搭配上小面积的焦脆。 这种焦脆感,吃到嘴里有点像锅巴饭。 优质面皮传递出阵阵浓郁小麦香,一个劲往全红婵鼻息里钻。 此时全红灿已眼神微闭,开始享受起来。 主要里面的馅料更是带劲… 鸡蛋被煎的很嫩,咬破之后还渗出蛋黄,这对于不喜欢吃干蛋黄的人来说,简直是福音好吧。 再加上小块的火腿肠丁与猪肉馅的强强联手。 火腿肠丁虽只是普通的淀粉肠,但在包裹上蛋香与肉馅香味后,其口感与身价蹭蹭的往上涨。 一小块,一小块的火腿肠丁,搭配上同样颗粒感的榨菜丁。 一硬一软,咀嚼在嘴里嘎嘣脆,听上去就有成就感。 但这鸡蛋汉堡口感里,最棒的奖项还是应该颁给猪肉馅。 大口咬下去,就别提那馅汁水有多足了,绝不是冷冻肉干巴巴口感所能比拟的。 秘制调料提前浆肉锁水的同时,再加上五花肉与前腿肉的搭配。 有肥有瘦,吃到嘴里一点都不腻。 唯一不满的就是,为什么一定要是鸡蛋汉堡里夹肉呢,就不能是肉馅包裹面皮吗。本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! 要是那样,吃起来该有多爽… “怎么这么快就吃完了,和手掌一样大的鸡蛋汉堡也不经吃吗?” 全红灿把包装纸揉捏成一团,羡慕地看向其余运动员们。 一个个都吃的嘴唇上泛着油光,用最好的唇膏都模拟不出这诱人效果。 “叶先生,下一轮是做牛肉馅吗?” “别着急,还要做几轮猪肉馅的,”叶凡安慰她,“起码你们面前的运动员都要吃到。” “对,猪肉馅确实好吃,多做几轮才好。” 有运动员附和道:“完全就是用做饺子馅的标准来做的,有肥有瘦,吃着太爽了。” “你们都不喜欢点刷辣椒吗?” 潘占乐手中的鸡蛋汉堡已被他改色,成了一个红彤彤的残缺圆形,看上去头皮发麻。 “反正我觉得,叶先生提供的这个牛肉辣酱挺好吃的,鲜辣微甜,吃起来还不呛嗓子。” “是吗?乐哥,那你让开,我也要刷一点。” “别抢,别抢,罐子要翻了,让其余老外看到,还以为我们吃不起呢…” 因为早上剁肉备料工作已提前完成,所以叶凡身边的几个员工现在工作量不大,只是帮忙打打打下手,看哪个碗里的调料空缺,及时补货就行。 叶凡知道他们早上也没来得及吃早餐,索性先用鸡蛋汉堡垫垫肚子。 卢启航如愿拿到一个刚出炉的。 无情铁嘴先咬上一小口,焦香面皮再加上扎实的馅料,吃起来果然爽。 尤其是全程参与了备料工作之后,感觉就像是吃自己种出来的蔬菜,格外香甜。 独乐乐不如众乐乐,卢启航想到千里之外的表弟。 他掏出手机给表弟乐乐打去视频电话。 几秒后,电话被接通。 “乐乐,快看看我在吃什么?你们幼儿园门口的同款鸡蛋汉堡哦。” 视频那头的乐乐原本打游戏打到哈欠连天,一看有美食,顿时来劲了。 “表哥,你骗人,你这高仿的,汉堡应该是金黄色,跟阳光一样。” “不懂了吧,我这是刷的辣椒酱好吧,请忽略掉,主要给你看里面的馅料。” 说罢,卢启航再次咬下一口。 一边咬,一边脸上流露出享受的表情。 此情此景,恐怕是最厉害的吃播都没他会表演。 “看清楚没,看这鸡蛋多嫩,猪肉馅多大一坨,多少火腿肠丁和榨菜丁,简直是报恩版的鸡蛋汉堡。” “最关键,这可是你心心念念的叶哥哥亲手做的!” 本来国内此时已是凌晨,正常人肚子都会有点饿,再加上一小朋友哪受过这种刺激。 乐乐顿时情绪就不太对了,晶莹剔透的液体在小眼珠里打转。 “表哥,你坏死了,你是坏淫,比游戏里的大BOSS还要坏。” “叶凡哥哥在你旁边吗?”乐乐话语间一抽一抽的,都快要哭鼻子了。 “在呀。” 卢启航在得到允许后,把摄像头对准叶凡。 不管是当时在红星幼儿园门口,还是私房菜馆里,叶凡都对乐乐这小男孩印象很深。 “乐乐,是我,你找我有事吗?” “嗯…有…有大事…” 乐乐鼻孔里流出鼻涕: “叶凡哥哥…我表哥太坏了…你能帮我K他一顿吗…我长大了去你店里打工报答你…” 视频那头的乐乐想了又想,补充道: “或者我还可以把最喜欢的奥特曼玩具借你玩…限量版的那种…我们班小朋友都没有…” 说罢,乐乐从镜头里消失。 回来时,他手中多了一个迪迦奥特曼玩具。 只见乐乐扭动玩具胳膊。 瞬间,玩具胸前的能量灯嘟嘟亮起,紧接着,发出低沉配音。 小朋友,当年你们把光给了我! 现在,我将重新化成光,照亮你们前方的黑暗! 这番话说完,餐车现场气氛都燃起来了。 叶凡被逗乐,道:“乐乐,我答应你了,但你要记得,到时把玩具带到店里,我们一起玩。” 乐乐由哭转喜:“好呀,好呀,拉钩上吊一百年不许变。” 接下来,卢启航把手头鸡蛋汉堡吃完才挂断视频。 “叶先生,现在的小朋友真幼稚,太不经逗了,你说是吧?” 叶凡扭头笑道:“小卢呀,今早我看你精力旺盛,就吃一个鸡蛋汉堡绰绰有余,剩下的都给别人吃好了…” “别呀,老板。” 卢启航哀求道:“我还是一名准大学生呢,你看我清澈的眼神,正是能吃的时候。” “再说了,刚才乐乐手里只是个玩具,老板你可别当真呀。” 叶凡自顾自地给鸡蛋汉堡翻面,冷不丁回了一句: “但是那玩具会发光,很有趣不是吗?” 完了…要饿肚子了… 卢启航万念俱灰,无奈地跺了一下脚。 表弟乐乐,你等着,回国后,我第一件事就是打你屁股! 还要用你最喜欢的奥特曼玩具打!喜欢美食:随机任务,食客们都馋疯了请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)美食:随机任务,食客们都馋疯了七八小说更新速度全网最快。

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