“中午才买的,索性直接骑过来了。” “叶先生,看这摩托车的流线造型应该不便宜吧?” “还好了…” 叶凡在食客们簇拥下,走上餐车。 他虽然是单身狗,但每次摆摊,却能享受到谈恋爱的感觉。 刚见面,热情无比… 面临离别,难舍难分… 叶凡给员工们分配完工作,自己拿起小黑板,在上面涂涂画画。 今日菜单。 主食:娃娃菜蜗牛粉丝豆腐煲,30欧元。 备注:提供红薯粉条和龙口粉丝,粉丝可续加。 饮品:苹果泥,3欧元。 备注:对缓解腹泻有一定疗效。 考虑到昨天不少食客因为模仿烤茄子拉肚子, 今天他特意把菜品准备的较为清淡,以恢复身体与暖胃为主。 “叶先生…苹果泥…还对我们腹泻…有好处呀?” 说话的食客面色不太好,双腿间有些抖动,但仍咬牙询问。 还没等叶凡回答,他就跑远了,边跑边喊: “不行…不行了…又要出来了…大家先帮我听一下…我去去就来…” 系统自从赋予叶凡特级厨艺之后。 他不仅能轻易做出可口饭菜,并且对食材特性与药理,也有了自己的一层理解。 “那肯定有好处呀,你们别看苹果泥好像是宝宝的辅食,但像我们几百个月的大宝宝照样能吃。” 叶凡一边说,一边吩咐员工尽快给苹果去皮切块。 “而且苹果中的果胶,在加热后会形成一种凝胶状的物质,它能吸收肠道内多余水分,从而缓解腹泻。” “不仅是果胶,还有一种叫鞣酸的物质,它属于一种收敛剂,能减少肠道分泌…” “最后这苹果加热后,寒性降低,对肠胃的刺激也随之减少。” “像你们腹泻大量流失水分,正好吃点苹果泥补充维生素。” 食客们听完后连连点头。 追着叶先生吃饭,既能吃到真材实料的东西,还能偶然学点食材药理。 有些食客是学生,心里泛起嘀咕。 要是能在享受叶先生亲手烹饪的美食同时,旁边再来个人讲解考试知识点。 在吃中学,在学中吃。 这应该也算一种快乐学习法。 要是真能这样,学习可就不再是一件痛苦的事了。 从此,世界上的各大名校,还不是随便挑? 第一批苹果预处理差不多了。 叶凡把它们分装到各个小碗中,放置于蒸笼内蒸上十分钟。 时间一分一秒度过,食客们紧紧盯住灶台。 白烟袅袅,蒸笼上气。 苹果果香也随之散发出来。 “哇,这味道闻着好舒服呀,就像那种站在树下,满地熟透苹果的气味。” “你说苹果树我倒想起来了,你们说,当年牛顿被苹果砸脑袋,发现了万有引力。 那等会吃了叶先生的苹果泥,会不会也有发现呀? 万一从我们这里走出一位诺贝尔物理学奖得主呢? 大家说是不是,一切皆有可能嘛?” 食客们你看看我,我看看你。 “叶先生,你放心,要是我以后拿了诺贝尔奖物理学奖,奖金跟你对半分…” 有食客指向路边的雅玛哈摩托车。 “切,别人叶先生也是有一定身家的好吧,你们看他一辆雅玛哈MT系列的摩托车,换算成华国币都要20万,还不知道有几辆呢?” “所以别人才不会惦记你的奖金呢…还是留着自己花吧…” 叶凡笑而不语,只是忙着用夹子把一个个碗从笼屉里取出。 然后他和员工一起把蒸熟的苹果块捣成泥状,最后再分装到一次性碗中。 “来,拿好了,有点烫, 勺子在那边自己拿。” “呜…是有点烫哦…叶先生…这里面还要不要加糖呀?” 叶凡摆摆手告诉食客, 他用的品种可是新疆阿克苏和陕西洛川苹果。 这两种产区出来的苹果,水分足,含糖量高,普遍都在18以上, 要是再往苹果泥里加水,加糖,纯粹多此一举。 食客们拿到苹果泥,纷纷用勺子在里搅拌起来,然后舀上一大勺放入口中。 虽有点烫,但好在还能忍受。 软乎乎中带着胶状的苹果泥在唇齿间滑来滑去,偶然嚼上一口,咬到稀碎果肉的同时迸发出汁水声。 有的人选择慢慢咀嚼,有的人直接往嘴里倒。 苹果泥顺着喉头滑入肠胃,温暖的质感逐渐让肠胃放松下来。 原本因为腹泻的食客,脸上紧锁的眉头也舒展开来,不再是一个劲地往厕所方向看,而是专心享用苹果泥。 “叶先生,这苹果泥好甜,水分也好足,我要再来一份!” “主要是比麦当当苹果派里的馅料好吃多了,那种派我最多吃两个就齁甜的不行。” “我这一份快吃完,肚子里感觉暖暖的不说,腹泻之前那种肚子里咕噜噜水声也少了很多。” “叶先生,我也再来一份苹果泥!” 其中有食客中午就过来排队,包里带着干粮,吐司面包。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 买到苹果泥后突发奇想,索性把泥倒在吐司面包上充当果酱,然后两片面包夹着吃。 “朋友,你这招还怪聪明的,分我几片面包呗,看你这么吃,都有点馋了。” “行呀!那等会叶先生做的那个什么煲,里面的菜也分我一点点呗。” 食客一咬牙答应下来, 想着先吃到嘴里再说。 叶凡眼看员工们把蜗牛肉焯水处理好了几大盆, 是时候该制作粉丝煲了。 先把老豆腐切成一个个三角状。 碗中打入鸡蛋搅拌均匀,要想吃起来蓬松且咸淡均匀,那就再来点盐和白醋。 娃娃菜去根留叶。 叶凡刚准备把切下来的根部丢到一边,被食客拦住。 “叶先生,这能给我吗?” “行是行,你可别放嘴里,昨天你们学烤茄子都住院了,今天可别吃娃娃菜在闹出个新闻。” 叶凡很好奇,于是盯着食客。 只见他只是把娃娃菜的根部组合在一起。 “叶先生,你看这像什么?” “有点像花,是吗?” 食客点点头告诉叶凡,不是有首歌叫送你一朵小红花吗,那他现在就送给叶凡一朵小黄花。 叶凡:!!! 这切下来的菜根,都能被他们玩出花样。 我的食客里还真是卧虎藏龙呀… 叶凡感叹之余把精力收回来,继续处理粉丝煲。 在材料陆续下锅之前,还要再调一个秘密酱汁。 黄豆酱、生抽、白糖、陈醋、料酒、红烧汁、最后来点盐与水一起搅拌均匀。 接下来。 热锅冷油起手。 下入三角状豆腐的同时,倒入部分蛋液。 眼见中小火把豆腐一面已煎焦焦脆,叶凡抖动手腕,锅中豆腐在空中一个漂亮的转身,稳稳落在锅中。 “呜…叶先生…这动作帅呀…我要学的话…多久能成?” 叶凡笑笑安慰他:“新手别学颠锅,很容易弄得一身油,这种油点子烫在身上就是一印子,老实用筷子翻面不丢人。” “哎,那好吧,我还想着在幼儿园亲子大赛上露一手的,看来又没戏了。” 有食客调侃道: “朋友,以我过来人的经验,你根本不用学这个,教你一法子。 直接每天坚持接子女放学,而且每次去的时候,手上一定带不同的小吃,最好是那种又香又冒着热气的。 比如说炸鸡排、土豆条、梅花糕等等 都不用坚持很久,就几周时间,你子女保证成为全班羡慕的对象!” “真的吗?那我真的要试试了!” 紧接着。 叶凡再次往锅内倒入蛋液,形成松脆蛋皮。 “我这煲马上要接近尾声了,你们是要红薯粉条还是龙口粉丝?”喜欢美食:随机任务,食客们都馋疯了请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)美食:随机任务,食客们都馋疯了七八小说更新速度全网最快。