托尼站在餐车窗口前,“叶先生,我回来了,有什么需要帮忙吗?” “你把这一大锅炒饭送进去,再拿几份一次性餐具和饮品。” “没问题。” 叶凡则打开冰柜,把刚才冻好的黄桃布丁拿出来。 一整块白色的膏状奶冻里,无数的黄桃丁嵌入其中。 叶凡找了个勺子,拍了拍表面。 Duang…Duang… 轻微的震动不断传递,整个布丁都开始抖动起来。 “这么Q弹!” 叶凡突发奇想,拍了拍自己右臀。 啪啪两声后,他倒吸一口冷气。 “嗯,怪不得小时候,爸妈喜欢打我屁股,原来他们只是喜欢这种Q弹感。” 保鲜盒被反扣在砧板上。 整块布丁,被叶凡切成均匀大小的方块状。 然后在插上几根牙签。 叶凡端着黄桃布丁走进餐厅。 “哇,好干净,专业人员就是不一样。” 整个一楼大厅焕然一新,空气中还弥漫着柠檬香精的味道。 叶凡用鞋底在地砖上蹭了蹭。 滋…滋滋的阻力声。 不错,不错! 白天进来时,还是灰尘满地,踩上去滑溜溜,颗粒感十足。 现在看上去舒服多了,气都顺了不少。 叶凡扫视一圈,没见人,便仰头朝楼上喊去。 “吴阿姨,先带人下来吃饭,免得炒饭凉了。” “来了,来了,叶先生,我们洗个手就下来。” 片刻后。 吴阿姨带着大部队下来了。 她的几缕头发因汗水粘在前额上,显得有些狼狈。 “哇,好香的炒饭,里面肯定有金华火腿,是火腿炒饭吗?” 叶凡一愣。 鼻子这么好? 其中的一个配料都能闻出来? “吴阿姨厉害啊,对金华火腿这么有研究? 不过锅里不完全算是火腿炒饭, 应该叫它扬州炒饭!” 保洁吴阿姨自嘲道: “我哪里对火腿会有什么研究… 还不是以前给一个老板做事,经营不善,发不出钱来, 他就用一堆金华火腿的礼包给我们抵工资, 接下来的一个月,我天天吃火腿周边。 火腿泡面、火腿三明治、火腿炒白菜、火腿炒饭, 吃的我嘴巴都起泡了, 现在可以不夸张的说, 几十米内,只要有人吃金华火腿,我身体就能反应过来!” 保洁人员们都围在炒锅周围,盯着锅里的炒饭,一时有些语塞。 “这就是…正宗的扬州炒饭吗…我每天经过楼下路边摊… 不少摊位前的招牌都写着扬州炒饭…结果是普通蛋炒饭…” “看着配料好丰富,这一个炒饭不得顶好几个菜, 我什么出息,看这炒饭还以为过年了!” 其中一名保洁人员晃了晃手机屏幕, “你们看,我用图搜索,显示都是好几百块一份,和叶先生做的一模一样。 上面说,扬州炒饭作为淮扬菜还登上过国宴!” “叶先生,您太大气了,请我们吃这么贵的东西。” 叶凡见众人有些拘谨,直接动手帮他们添饭。 “赶紧坐下来吃,别听网上瞎吹。 这锅食材都花不了100块, 呐,刚才的汪集鸡汤里还多一个大鸡腿,你们等会把它分了吃。 网上炒作那么贵,是因为平台溢价。 就像一瓶矿泉水在超市里卖2元,星级酒店里可能就要卖到50元。 吃完扬州炒饭, 还有甜品,黄桃布丁,放开肚皮吃!” 众人听完都点点头,放心地接过一次性饭盒。 保洁吴阿姨看着面前堆成小山丘的炒饭。 自己以前吃的炒饭—— 饭是饭,蛋是蛋,上面随意撒上点葱花,散发着辛味。 个别饭里还有凝结的饭团,毫无口感和美感可言,只能填饱肚子。 而叶先生做的则截然不同。 虽然装在普通的塑料碗里,但好似流入民间的艺术品。 金黄色的饭粒,松散不粘连,每一个都独立成型,但又保留着微妙的距离。 整碗不见一个鸡蛋碎, 应该是全部的鸡蛋精华都包裹到米饭上去了。 配料也相当考究。 鲜绿色的青豆。 棕红色的火腿。 橙粉色的虾仁。 深棕色的海参、焦黄色的冬笋、黑色的花菇丁、淡黄色的鸡肉丁和鸡胗子… 保洁吴阿姨光是数,就用了十几秒。 她用勺子在炒饭中央挖了个洞。 这个她吃炒饭的习惯,方便内部快速散热。 看着屡缕白烟,吴阿姨再也忍不住了,舀了满满一大勺送入口中。 咦…饭粒松软…且富有弹性。 每一口的咀嚼都带着炒饭的香气。 还有一种只可意会,不可言传的锅气。 如果硬着头皮用理科知识去解释。 只能说,厨子运用超强火力,进行颠锅时。 锅内食材温度快速升高。 导致水分蒸发后与铁锅产生了一种焦香味。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 另外,得益于配料的丰富。 叶先生这碗炒饭里,除了米饭的焦香味以外。 青豆和冬笋脆爽、虾仁的Q弹,火腿的咸香、鸡肉的嫩滑、花菇的多汁等。 保洁吴阿姨边吃边点头。 她多么希望手中的一次性碗是个聚宝盆, 永远都不见底,不断有扬州炒饭冒出来。 让她吃一辈子都愿意… 随着碗里的米饭越来越少,保洁吴阿姨也开始细嚼慢嚼起来。 还是叶先生厉害, 能同时把这么多的食材杂糅到一碗炒饭中。 炒饭中的米香、蛋香、各种配料的风格,配合的天衣无缝。 既有炒饭的烟火气,又有食材的鲜香。 可想而知,以后这家餐厅的厨师压力会有多大。 稍微做的不好,叶先生大挥大手——你起来,我来给你做个演示。 那不得一个个都老实在旁边记笔记… 搞不好还会像以前小学生犯错误一样——打手心,以儆效尤。 保洁吴阿姨无意中扭头看见,餐车前站着的托尼。 “叶先生,那个男人也是你员工吗?怎么站在那边鬼鬼祟祟的。” “哦,他是托尼,是我的助理。” “我去叫他过来吃饭吧。” 叶凡一把拦住,“不用,他最近保持身材,正在进行辟谷。” 这是叶凡最快速度能想到的理由了。 总不能告诉他们。 托尼是来自未来的智能机器人,能文能武,具有自我学习意识。 在外可以利用太阳能储能, 在家则插上220V电源继续充电。 以当前科技, 你要叶凡对着镜子说一遍这话,叶凡自己都要笑了… 保洁吴阿姨若有所思地点点头, “原来他是修道之人。 哦,对了,叶先生,你还有一次性碗吗, 我想打包一点扬州炒饭给我老公吃,让他长长见识。” 叶凡猛然起身, “餐车上还有,我去拿。 你们赶紧尝尝黄桃布丁,天热,放久了会影响口感!”喜欢美食:随机任务,食客们都馋疯了请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)美食:随机任务,食客们都馋疯了七八小说更新速度全网最快。