叶凡疑惑地看向面前两女孩。 这是真饿了呀,几分钟时间都等不及。 千万别是低血糖,等会晕倒在摊位前就不好了。 “吃吧,吃吧。” 得到叶凡首肯,徐蕾拿了两竹签插中狼牙土豆。 自己和闺蜜一人一个。 什么佐料都没放的狼牙土豆浑身光秃秃的,嫩黄的身子散发着淀粉香。 刚在口中咀嚼了没几下,两人同时用食指指向不锈钢大铁盆。 “这,这,这土豆原味的这么好吃吗?” “吃在嘴子里粉糯中还带着甜味。” “徐蕾,这土豆味道好熟悉,你还记不记得我们在哪吃过?” 听闺蜜这么说,徐蕾倒是想起来了。 “是不是,上次我们去云南旅游那回, 在路边摊上找了个卖土豆的老爷爷,当时那土豆从烤炉里拿出来皮都炸开了,我还笑话那土豆脸皮薄见不得生人。” 叶凡听闻停下手头工作,对两女孩竖起大拇指。 “两位大美女,好厉害呀,你们已经很接近真相了!” “要是能猜对具体品种,给你一张手写签名,明天拿签名可找我领一份额外美食哦。” “呀,这么好嘛,叶老板,你不要提示我,我马上就能猜到了。” 徐蕾紧闭双眼摇晃脑袋,几分钟过去,大脑一片空白。 从小到大看那么多动漫都白看了。 柯南,毛利小五郎,一休哥,你们赶快上我身呀。 徐蕾叹了口气:“哎,叶老板,我放弃了,你说答案吧。” 叶凡笑道:“我用的云南邵通土豆,这种土豆有个特点,蒸过后表皮就会炸开,就像盛开的花朵一样,当地人戏称它叫花开富贵。” 接下来,叶凡开始调味。 叶凡左手不锈钢大铁盆,右手小白勺子快速伸向各类调味碗,手腕就那么轻轻一抖。 鸡精,盐,白糖,孜然粉,胡椒粉,花椒粉在空中飞起后稳稳落入铁盆。 手腕动作行云流水,快到残影都出来了。 紧接着酱油,香醋,蒜水,红油辣子,期间还要撒上一味神秘草药, 最后一把葱花,香菜,小米辣,白芝麻收尾。 叶凡插上两根竹签,又在碗底垫了几张纸巾。 “拿好了!” “谢谢,叶老板,闻着辣香辣香的。” 徐蕾和闺蜜早都等不及了。 徐蕾顾不得淑女形象,张开血盆大口,一根竹签插中好几根狼牙土豆便往嘴里塞。 是真的好吃耶! 狼牙土豆表面有一层焦脆的外皮,咬断之后绵密的淀粉层含在嘴里沁出甜味,土豆的甜和酱汁里的咸味与辛辣形成反差。 “嘶哈,嘶哈,这里面的油泼辣子好辣呀。” 徐蕾闺蜜才吃几根土豆,小脸都被辣得通红。 徐蕾看到闺蜜这样子,一边用手掌对她舌头扇风,一边嘴上不饶人。 “哈哈,你不行了吧,剩下的狼牙土豆都交给我好了,就这点小辣椒,抵在我痔疮上都不带怕的。” 徐蕾还真没有吹牛,身为贵州人,在吃辣文化的熏染下,从小就是辣妹子一个。 不过,徐蕾马上在碗里发现了小惊喜。 竹签插中一小段中草药放眼前晃了晃。 “叶老板,你这么贴心呀,竟然还在狼牙土豆里放了折耳根!” “我在外地好多年吃油炸路边摊都没碰到这小家伙了。” 闺蜜看徐蕾一惊一乍,调侃道: “折耳根有什么吃的,不就是凉菜吗?吃起来怪怪的,有点像鱼腥草呀。” “你不懂,我们那里的油炸小吃都要配一点剁碎后折耳根。” 徐蕾一脸骄傲,“折耳根可是个好东西,你别看它味道冲,但是它能清热泻火,正好和油炸食品搭配到一起,知道我们贵州妹子为什么这能吃辣,皮肤还这么好吗?折耳根功劳可不小哦。” “叶老板,再给我加一勺折耳根行不” “行,难得碰到个懂行的,加两勺都行。” 切成小段的折耳根哗啦啦倒进碗里。 “够不够?还加不加。” “叶老板,够了,再加下去就成了吃折耳根配狼牙土豆了。” 徐蕾改用勺子,先是一勺折耳根,再来几根狼牙土豆。 折耳根在嘴里被咬的嘎嘣脆,绵密的土豆逐渐变成土豆泥糊在嘴里到处都是,徐蕾时不时用舌头勾来勾去。 在你一竹签,我一勺子的攻势下,手中纸碗越来越轻。 碗空了! "就这么吃完了嘛,太不经吃了吧。" “走呀,快去队伍末尾排队。” 徐蕾牵着闺蜜经过嘉宾席时,用眼神和父亲打了个招呼。 徐教授:……. 刚才吃那么香,哪怕给我留一口也行呀。 都说女儿是爸爸贴心的小棉袄。 难道我这小棉袄漏风吗? 此时主持人蒋丽丽拿着一大碗狼牙土豆走向嘉宾席。 “直播间的网友们,接下来,让我们请三位专家对这道小吃进行点评。” 蒋丽丽话刚一说完,坐在最边上的徐教主授直接起身接过盘子。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 面对直冒热气的狼牙土豆,徐教授咽了口口水,拿起竹签时还不忘招呼另外两名嘉宾。 “两位,一起吧?” 孔医生:“我不吃油炸东西,徐佬您吃好了。” 姜教授:“我也是,老徐你自己吃好了。” 嘿嘿,那我就不客气了,这么大一碗狼牙土豆给我一个老家伙吃, 可真是难为我了。 徐教授心中暗道。 他刚才看女儿在前面吃那么香,肚子里馋虫都快顶到嗓子眼了。 “芜湖,油炸食品还是趁热好吃。” 几根狼牙土豆含在嘴里,徐教授仰头哈了口热气。 吃东西的情绪真的会互相传染,离的越近,感染的越快。 坐在徐教授身旁的孔医生内心开始有些动摇了。 这一根根狼牙土豆,让他想起小时候在校门口吃零食的快乐时光。 当时校门口小吃又多又卫生,像什么臭豆腐,炸土豆片,驴打滚,梅花糕。 小摊贩不少都是爷爷奶奶辈推着车在卖,看到一群孙子辈的小学生过来买东西格外热情,每次只要喊几声爷爷奶奶好,都能额外多加几勺子小吃。 再加上几个同学经常搭伙一起买,你买臭豆腐,我买梅花糕,买完后蹲在路边互相换着吃。 吃的那叫一个香,吃的那叫一个感情深。 思绪拉回现实。 孔医生双手在裤腿上摩擦了一会,掏出手机打开美团APP。喜欢美食:随机任务,食客们都馋疯了请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)美食:随机任务,食客们都馋疯了七八小说更新速度全网最快。