“这个虾肯定是用的活虾，这个味道非常鲜，而且手感q弹肯定不是冻虾。”
说完把虾尾对准摄像头继续说道：“你们看这个开的虾尾，这个是活虾特有的状态，冻虾基本上是不会有这个状态的。”狄仁杰将虾头方向第三节虾皮剥开，接着捏住虾尾轻轻一揪，一个完整的虾尾壳就被揪了下来。
而虾尾壳就算是已经被揪了下来，也丝毫没有影响虾身的红润，接着再揪住虾头一扯，虾头连带着剩余的虾壳就跟虾肉彻底分了家，露出了白嫩水润而饱满的虾肉。
“哎哟？这个虾肉不一般啊，我好像知道点他为啥要分开放了，这个虾肉应该是沁熟的，这是非常老道的白灼手法，王老板之所以没有一起煮，应该就是怕高温把这个虾肉里的蛋白质煮出来，真要是这样的话，这个虾我估计一定会非常好吃。”
狄仁杰是懂行的，白灼虾别看听起来简单，但热水沁熟的和开水煮熟的完全就是两种东西。
张开嘴巴，剥好的虾肉轻轻往嘴里一丢，一股浓郁的鲜味就充斥满味蕾。
轻轻一咬，奇妙的口感便瞬间在舌尖绽放。q弹、爽滑、鲜甜，却又没有过分紧实的生硬感。
随着咀嚼，虾本身的鲜甜在口腔中弥漫开来，每一丝纤维都饱含着极致的鲜甜汁水，那味道纯净而醇厚，没有任何调料的修饰，却尽显食材的本真鲜美。狄仁杰咀嚼的速度越来越快，一口接着一口根本停不下来。
他感觉自己所有味蕾，都已经都沉浸在这简单却极致的味觉盛宴之中，透过这小小的白灼虾，甚至感受到一丝大海的无尽温柔……
“嘶……你们看老狄这个表情，他好烧啊。”
“不就吃一个虾吗？他至于这种表情？就好像吃什么绝世美味一样。”
“嘿嘿嘿不懂了吧？这个虾我吃过！去年在老板娘家的海产场王老板做过，就那个味道不是我吹，谁吃谁迷糊，那虾肉一入嘴你就感觉所有的精华都在那一口里，鲜美、甘甜就像是大海在冲击味蕾。”
“我去，楼上的怕不是脑残粉？就算再好吃它也就是个普通的虾而已，也不至于这么吹吧？”
“吹？我当时也吃了，我自打那之后就再也没吃过白灼虾你敢信？就那个味道吃一次就根本忘不了，我怀疑那个虾都不知道自己能这么鲜美。”
“不吹不黑，我也吃过，真的顶上天了！”
直播间的观众很快就分成了两派，曾经吃过的拼了命的维护，没有吃过的就一个观点，技术再好也改变不了普通虾就是普通虾，好吃也会有一个上限。
就在吵吵的不可开交时，狄仁杰终于回过了神，一声叹息过后他终于开口说道：“卧槽，就这一个白灼虾，差点没把我眉毛鲜掉了。”
狄仁杰经过专业训练，无论是直播还是录播基本上都不会爆粗口，除非忍不住。
“我走南闯北这么多年，基本上什么好东西都吃过，这个虾就是普通的黑虎虾，就算是活虾一斤也就是100块钱左右，但你架不住整个虾的精华全部被锁进虾肉里。
虾的调味非常简单，就一点盐最多加一点，但就是这最简单的调味，却恰恰将虾的鲜美凸显到了极点，好吃，这个是真好吃！”
狄仁杰的话一出，就算是给两方网友的争论盖棺定论。
他没有过多跟网友互动，因为他知道这个白灼虾并不是整碗海鲜面的精华，它更像是一把钥匙，彻底打开了自己的味蕾之锁，也彻底将自己对这份海鲜面的好奇心勾了起来。
这么鲜美的虾都是配角，那主角该有多好吃？
拿出勺子没吃面，而是先舀了一勺乳白色的汤底。
放到鼻子底下一闻，浓郁的海鲜香味就直冲鼻腔。
而且这香味虽然浓郁，却不会让人有那种呛鼻子的感觉，反而有一种秋后暖阳的气息，让所有味蕾都舒爽起来。
“吸溜……”
嘴唇凑到勺边轻轻一吸，伴随一声轻响，温热的汤底就全部流进嘴里。
干了很多年的厨师，也做了很多年的美食探店博主，狄仁杰知道所有动漫里食客的反应都是假的，都是绝对不会发生在真实世界里的。
什么脑海中猛的过一道电，什么震惊的哑口无言，什么吃着吃着衣服都爆了就剩下内衣内裤，这就是无稽之谈，根本不可能发生的事情。
但今天偏偏这种离谱的事情就发生在了自己身上！
当然，爆衣是不可能的，在华夏这种不文明的行为是要拘留所五日游的，但脑子里过电这种事情就没什么问题。
不说虚的，他是真的感觉脑海中有一道闪电穿过，而且瞬间就击穿了他味蕾那堪称铜墙铁壁一样的防御。
惊艳！
明明只是简单的鲍鱼、蛤、黑虎虾、鱿鱼和五肉，还都是非常平民价格的食材品质，但这些东西熬煮出来的这一锅海鲜高汤，却真的在入口的一瞬间就让他大脑宕机！
各种食材独特的鲜美融合在一起，在完美的比例和火候下，最终演变成了这一场惊艳味蕾的美食表演。
狄仁杰在直播的时候向来话多，每吃一样东西，他都要细细的点评一番，就连刚刚的白灼虾也不例外。
但他现在却没有这样做，他只是一勺一勺的将鲜美的海鲜汤送进嘴里，一筷子一筷子将面条不停的往嘴巴里刨。
他的味蕾不停的在分析着这碗海鲜面的味道。
韭叶面恰似韭菜叶片般修长匀称，放入口中轻轻一咬，面条带着恰到好处的韧性，微微抵抗着牙齿的力量，有一种紧实而有嚼劲的触感。
但紧接着，它又十分顺从地断开，释放出内部柔软细腻的口感。
每一次咀嚼，都能感受到面条独特的层次感，外层筋道，内里软糯，两种口感奇妙融合。
随着咀嚼，面粉本身的麦香缓缓散发出来，融入了海鲜汤底的鲜美之中，为这本就鲜美无比的味道再添了一丝变化。
狄仁杰一边不停嗦面，大脑一边疯狂运转，他想要想出一个最适合形容这碗海鲜面的词汇。
鲜美、浓郁、鲜甜，似乎都能够形容，却又总感觉差了那么一点意思，没办法完美的形容。
醇厚浓郁的鲜美在口腔中肆意弥漫让味蕾陷入狂欢，韭叶拉面特有的既劲道又软糯细腻的口感让牙齿跟着雀跃，汤汁裹挟着面条滑入喉咙，留下一丝暖意，回味悠久……
(本章完) ', ' ')