(' 第650章 -真香定律无处不在
看到王凡的动作，附近很多大毛人都忍不住露出了笑容，只是这笑容里多少带有一些揶揄和讥笑。
来他们这里吃饭的人，有很多人都想要一些烤肉设备自己来烤，但最后烤出来的东西实在是一言难尽，根本没有办法和营地内的厨师相比，其中还以华夏人为多。
他们好像总觉得自己的烤肉天下第一，但往往又被现实狠狠打脸。
“看着吧，这个华夏人最后还是要买我们营地的食物吃。”
“呵呵，估计是想要在自己的女伴面前秀一下操作，不过最后肯定还会被打脸。”
“我只希望他的技术不会太差，别到时候弄的我们靶场到处都是难闻的味道哈哈哈。”
“你一说这个我也想起来了，前段时间就有一个人烤糊了，不知道的还以为我们这里失火了呢。“
“看着吧，小年轻想要露个脸，最后都要狠狠的丢一个面子。”
卓倩倩已经快把耳朵竖起来了，听了这些大毛人的话，她就凑到王凡的耳朵边气愤的说道：“老板，这些大毛说你坏话，还说你会把肉烤糊，就像是烧了营地一样。老板加油，让他们看看你的厉害，到时候馋死他们！”
王凡笑了笑说了一声“行”后，又看了一眼不远处那个烤肉架和拳头大小的肉疙瘩。
土耳其烤肉常用的调料有黑胡椒、香菜籽、椒、茴香、百里香、红甜辣椒等，多样性的调味料让其制作出来的烤肉也是香味十足。
但用这么大的肉块做烤肉往往就有一个致命的缺陷，那就是肉的口感！
香味主要是肉的品质和调料的搭配来决定，但烤肉的口感如何可就全凭技术。
刚刚的烤肉香确实是很香，但王凡却并没有太多的欲望去尝试。
让他说就是四个字——糟蹋东西。
除了视觉震撼比较强之外，实在是没什么特殊用处。
所以他觉得给这些大毛来一些中式烤肉震撼也不错。
他的烤肉全部切成了麻将块大小，这是他基于肉块质感判断出，最适合这种肉质的大小。
再小一些倒是也没问题，但跟人家这大肉块比起来就显得太小家子气，凭白丢了气势。
木炭已经烧的通红，炙热的温度让肉串刚刚放到烤炉上，就已经开始散发出肉香。
油脂渗出发出“吱吱吱”的轻响，小小的油泡也开始在肉块上形成。
王凡一手控制着肉串，一手时不时的撒一些调料到肉上，他的调料撒的不是很多，目的只在彻底激发出肉香，并不想调料的味道掩盖肉的本香，香料品种也不多，甚至比在国内用的种类都还要少。
此时烤炉上的羊肉已经火力全开，浓郁醇厚的让人口水直流的香味，很快就已经笼罩了整个靶场的美食区。
几位营地烤肉师傅渐渐停下了手里的动作，不由自主的看向香味传来的方向。
身穿迷彩服的大毛人，也情不自禁的看向了王凡。
他们嘴巴微张，时不时就要伸出舌头舔一舔干裂的嘴唇，大量分泌的唾液让嘴唇好受了一些，胃部却一抽一抽的遭了殃。
“哦该死的，这是什么东西？怎么闻起来这么香？”
“我已经感觉到我的胃部变成了烤肉和伏特加的形状。”
“那是我们这里新来的烤肉厨师吗？该死的老板终于想要给我们改善伙食了吗？”
“喔，看起来是一位东方人，有可能是从黑河过来的华夏人，我之前去过那里，他们有一些烤肉店里的烤肉做的非常好吃，跟伏特加是绝配。”
老猛哥此刻也有点懵逼。
他想过王凡的厨艺会很好，但绝对没有想到可以这么好。
他可不是这些经常吃原始风味肉食的大毛，身为一个地道东北人，不说一天三顿小烧烤，那三天一顿也是最基本的保障。
老猛哥做这个生意时间不少，赚的钱也不少，所以他经常到各个烤肉店打卡，网红店、苍蝇馆可以说就没有他不去的。
好吃的吃了不少，不好吃的也不是没有，但老猛哥从来都不知道，有一种烤肉光靠肉香味，竟然就能突破自己堪称高坚果一样的防御！
几乎所有烤羊肉串的味道中，都会夹杂大量的香料味道，最起码孜然的香味一定会非常浓郁，但现在这个，自己明明知道这个香味里夹杂着孜然味，但就是没有办法跟羊肉的香味割裂开。
那种感觉很难形容，就好像别人的羊肉和孜然味道是独立的，即便是混合到一起也能闻出来区别，但现在闻到的这个就是一体的，是没有办法割裂开的。
天衣无缝。
这个香味就是那种感觉。
就好像这个羊肉自带一股孜然的香气一样。
烤肉的香味不会变得更加浓郁，但却会变得愈加纯粹，就好像锤子还是那个锤子，但原本粗大的锤头直接变成了钻头，任凭再高的防御，也抵挡不了这股浓郁的肉香。
这次的肉块比较大，王凡用的时间也稍稍久了一些，但最后一把海盐的撒下，仍然预示着这一把烤肉的完成。
快速的高温烤制，让绝大部分油脂和水分锁在了肉里，使得肉块的体积并没有明显变化，但颜色变化却极为明显。
原本粉嫩的肉块已经染成焦褐的色泽，零下十几度的天气让肉串上的雾气尤为明显。
看到这一幕，周围的人就又不由咽了一口口水，这种雾气就是最适合衬托美食的绿叶，诱惑度至少提升百分之五十。
第一轮的烤串不算多，王凡给卓倩倩几人一人发了三串，剩下三串则是递给了老猛哥，老猛哥在裤子上搓搓手一脸高兴的接过肉串：“老弟这手艺一看就不是普通人啊，这小味道实在是太香了。”