(' 第566章 -防空洞菜市场,周六试运营
稀泞是东北菜的一大特点,排骨炖豆角就是一大代表。
厉害的厨师做这道菜在稀泞的同时,还能营造出不勾芡但汤汁浓稠的效果,这就需要很好的火候掌控能力。
浓缩的都是精华,那粘在排骨和豆角上的汤汁,就是精华中的精华。
无比纯粹的肉汤在浓缩后,牢牢的挂在每一块排骨和每一根豆角上,入口的时候那股润润的感觉,不是真正吃到很难想象究竟有多美味。
挂在外面的汤汁,再加上咀嚼的时候从肉里面挤出来的肉汁融合,再配上一碗喷香的大米饭,灵魂出窍!
王若涵怎么也无法想象,这么好吃的东西是怎么能把人吃的食物中毒的?
忽然想到网络上的一些评价,她的心里也不由升起一个疑问。
也许,其实,大概,可能……那黄老师,真没那么会做饭?
最主要的是他们吃的时候,展现在镜头里的跟王老板做出来的这份,卖相差距实在是有些远。
眼前这一份真的是光看一眼就忍不住要流口水,手机视频里的那个怎么看都没什么食欲。
王若涵是个较真的人,她现在就非常的希望王老板可以去一趟这个节目,然后现场点评一下黄老师的厨艺究竟怎么样!
舔舔嘴唇上的油脂,王若涵嘿嘿一笑,直接在节目后台留言道:“强烈建议节目组邀请王老板去一次,王老板的流量非常大,而且形象良好,他的情况也很符合咱们节目组的宗旨,邀请他做一期收视率一定会爆炸的!”
留言完了以后还把之前拍的王凡美食照挂了上去。
发完以后她也没再管,而是一脸享受的吃起了饭盒里的其他菜品。
王老板出品必属精品,别看排骨炖豆角和辣子鸡非常抢眼,干锅土豆片、干锅菜以及竹笋炒肉也根本不遑多让。
干锅土豆片那金黄金黄的色泽就足以让人眼前一亮。
土豆片切得薄厚均匀,每一片都闪烁着诱人的光泽,仿佛被阳光亲吻过一般,嗯,土豆片上的泡椒碎片就是阳光种的草莓。
土豆片边缘微微卷曲,带着一丝焦香,散发着让人垂涎欲滴的香味。
夹起一片放进嘴里一咬,土豆片发出“咔嚓”的脆响,紧接着是软糯的内里,细腻而绵密,与酥脆的外皮形成鲜明对比。
王若涵的双眼眯成月牙,口感丰富,层次分明,单单这个口感就已经征服了自己的味蕾,就更别说那无敌的味道了!
辣椒的辛辣、椒的麻香、大蒜的浓郁,以及各种调味料的巧妙搭配,使得每一口都充满了浓郁的味道。
同时土豆片本身还保留了一丝清甜,让整道菜都升华到了另一个高度。
干锅菜虽然说炒制方法一样,甚至底料都用的一样,但是两种蔬菜本身的不同,造就两份菜拥有不同的口感和口味。
脆脆的菜吃味极透,嚼在嘴里脆嫩鲜甜,真的就完全不输任何一道菜。
她这吃的爽,她那条留言却是已经开始发酵。
看这个节目的人不在少数,刷到她这条消息后都是眼前一亮纷纷点赞,短短时间就突破了1万赞,节目组想不看到都不行。
节目组是有专门的人看留言和反馈的,看到这条消息也颇为心动。
一来王老板的荧幕首秀足够有噱头,二来把王老板请来的话,自己岂不是也能尝尝这最强野外美食boss制作的美食了?
至于娱乐圈最会做饭的人……呵呵。
人生如戏,全靠演技!
……
“您找我是有什么事情吗?”
下午两点,王凡终于忙活完了自己的事情,在把老人们的保温桶重新装满饭菜后,才终于想起来了还有一位行政夹克在等着自己。
在华夏西装这个东西的威慑力比行政夹克可差远了,穿着西装出门,人家第一反应就是卖保险的,加个领带变成房地产销售,里面再加个马甲,那一眼就觉得是酒吧里的酒保,穿着行政夹克,那高低都得是个科长起步。
荆川给王凡的第一印象很好,虽然位置很高,但看上去没有什么高架子。
荆川起身跟王凡握了握手笑道:“以前经常听说王老板的美食让人吃过一次就永远不会忘,这尝了尝还真是让人回味无穷。”
“您过奖了。”
回了一句王凡就没再说话,而是看着荆川的眼睛等着他直入主题,他本来就不是喜欢寒暄的性子。
荆川也不在意,有本事的人大多性子都直这很正常,他也索性直接挑明了来意。
“这次找您就是希望可以借助您的影响力,把我们规划出来的防空洞菜市场激活,到时候石船镇这34户菜农就可以全部到那里去卖菜,不仅不收卫生管理费、摊位费,在天气过于炎热的时候,还可以在防空洞里装上电扇、空调,最主要的是流量带动起来后,这些老乡可以更快速的把菜卖完,也好有更多休息时间。”
王凡这下是真的彻底服了。
雾都这最具人情味的城市真不只是说说而已,他们是真的愿意去做这种关于民生的小事。
都说民生无小事,但真正去做的却没有几个,相比于给农村里的种菜老人规划菜市场,给城市修一个大公园,把路挖了修、修了挖才更容易出政绩,也更容易被上级看到。
有哪个领导没事了愿意去菜市场溜达?干出来不被看到就等于没干,这是很多人的人生信条。
荆川说完后也直视着王凡的眼睛,并伸出自己的右手郑重道:“我郑重的邀请王先生做这个代言人,希望您可以认真考虑一下。”
王凡摇摇头后露出笑容,伸出右手与荆川握在一起:“不用考虑了,我愿意。”
荆川兴奋的一巴掌拍在王凡的肩膀上:“就知道我没看错人!我替我们这34户菜农感谢王先生!”
王凡呲了呲牙,这领导兴奋的实在是有些过头,这一巴掌扇的肩膀火辣辣的:“主要还是咱们的政策好,我就顺手的事。”
荆川趁热打铁道:“我们预计本周六就试运营,不知道王先生时间上有没有问题?”
“周六?”
王凡诧异的看了一眼荆川:“您真打算周六试运营?”