王凡看着肉皮上的样子非常满意，有个趁手的工具就是可以节省很多事情。
金黄色的猪皮上有很多细密的气泡凸起，显得异常酥脆，略带一点点的焦黑是王凡有意控制的，这卡在美拉德效应的临界点，也会给烤肉赋予不一样的味道变化。拿起一旁的菜刀，刀锋放到肉皮上轻轻地刮动。
“咔……”
清脆的声音如同魔音贯耳，排在前面的几个老板当即就有点不受控制的咽起了口水。
朱雨萧离的也不算太远，踮起脚尖就能看见那金黄酥脆的烤猪肉，耳朵里也能听到那动人的摩擦声。
“大哥，快收了神通，咱好好卖饭行嘛？”
朱雨萧是真的有点受不了，这看着跟外边那些网红脆皮烤肉也没啥区别，但就是感觉自带光环和buff，让他的口水一直分泌个不停。
王凡拆开了包在五肉外面的铝箔纸，脆皮朝上放好，菜刀放在之前切出的刀口上，手掌在刀背上用力一敲。
“咔嚓……”
清脆的声音不断响起，光听这声音众人就能够想象出一些，这块肉究竟是何等的酥脆。
这个声意比刀刮那一下还要魔音，李强觉得自己的口水已经有泛滥的趋势。
切好长条王凡没有停，而是继续将长条切成了薄薄的厚块，切出来的小肉块可以明显的看到白净如同水晶一般的脂肪，甚至就连瘦肉都显得有些透明。
王凡抬头笑道：“广府菜-脆皮烧肉，28块一份。”
李强早就忍不住了，喊了一声“我要两份”后，立刻拿起手机就要扫码，王凡却拦住了他。
“一份28块，两份112块。”
“焯，又来！”
“我擦，这老板这数学到底是谁教的？！”
“啊啊啊，他肯定是想逼疯我！”
“就不能换个套路吗？！人与人之间就不能有一些真诚吗？！”
李强也是个反应快的，毕竟干了那么多年的买卖啥风浪没经历过，当即就扫了两个28块。
“来一份加一份，嘿嘿嘿！”
说完得意的朝着王凡笑了起来。
王凡把切好的肉块放进盘子，一共是9块肉，旁边放了两个碟子。
“一个碟子是我调制的适合北方人口味的蘸料，一个碟子是纯正的广式吃法用到的白砂，可以自由选择。”
李强端着盘子忍不住放到鼻子下面闻了闻，看起来只是烤白肉什么调料都没有，闻起来却又浓香四溢，丝毫没有腥臊味。
舔了舔嘴唇，李强一路小跑就回了自家店里。
4号窗口的老板正准备说话呢，就听见一声极其清晰的脆响。
“咔滋……”
听到声音的众人顿时就感觉离谱他妈给离谱开门，离谱到家了。
因为那个清脆的声音，竟然是隔壁窗口发出来的，李强刚跑进去的那个！
而且他还没在前面，他进了后厨！
他在隔壁窗口的后厨吃东西，声音却清晰的传到了他们这里！
“乖乖隆地咚啊，真的有这么酥脆吗？”
“这……感觉好假啊。”
“赶紧赶紧，前面的速度，我的大刀早已饥渴难耐了！”
(本章完) ', ' ')