第92章 奶黄流沙包(1 / 1)

临近傍晚,食材送到。 “需要准备的越来越多了啊。” 林玄开始在厨房忙碌起来,随着菜单增加,他需要准备的东西也越来越多。 灌汤包的肉馅,皮冻。 阳春面的猪油。 今天还要增加一个奶黄流沙馅。 虽然这些东西都可以一次准备很多放在冰箱,但为了最好的口感,林玄还是决定每天都新鲜制作。 将灌汤包与阳春面备好料之后,他开始了新品的制作。 奶黄流沙包同样需要两种混合的馅料——奶黄馅与流沙馅。 在碗中打入鸡蛋,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀,直到白糖基本溶解。 接着加入牛奶和融化的黄油(黄油可隔水加热融化),搅拌均匀。 然后筛入澄粉和奶粉,搅拌成均匀无颗粒的面糊。 将面糊过筛到锅中(过筛是为了让奶黄馅口感更细腻),小火加热,不断搅拌。 随着加热,面糊逐渐变稠,直到成为一团不沾锅的奶黄馅,关火盛出,放入冰箱冷藏,让奶黄馅变得更紧实,便于包制。 紧接着,林玄又取出订购的咸蛋黄。咸蛋黄的品质很高,在灯光下泛着橙红色的光。 咸蛋黄上锅蒸熟后,压成泥状。 锅中放入黄油,小火加热融化后,加入咸蛋黄泥翻炒均匀。 依次加入白糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉和牛奶,搅拌均匀后,小火加热并不断搅拌,直至成为浓稠的流沙状馅料,关火晾凉。 晾凉后同样放入冰箱,两种馅料便制作完成。 周三,早上6点。 林玄这次提前了一个小时起床。 得益于火爆的生意,他也需要提前包包子了。 他必须保证灶上的火不停,蒸制不能间断,尽可能的减少等餐的时间。 洗漱完之后,他先来到了黑板前,用粉笔分别在黑板上加上了奶黄流沙包的菜单。 奶黄流沙包27元一笼,一笼三个。 做完这些,林玄直奔厨房,开始忙碌的准备。 一个个生包子快速从他手里诞生,如果此刻旁边有人在看,就会发现。 这些包子几乎一模一样,像是模子里刻出来的。 一直忙碌到七点多,林玄停了下来,甩了甩手臂。 他在身后的橱柜上,一个个大餐盘互相堆叠,满满当当。 “今早就一笼灌汤包,一碗阳春面,一笼奶黄流沙包好了。” 林玄决定了自己的早餐,立刻开始做饭。 很快,浓浓的水蒸气在厨房蔓延开来。 待包子快熟了,他便将面条下入锅中。 “大功告成!” 三种吃食差不多同时做好,被林玄端上了餐桌。 灌汤包与阳春面一如既往的完美,好吃。出品不稳这种事,永远不会发生在他身上。 接下来便是奶黄流沙包。 白白胖胖的奶黄流沙包,看起来就可爱。林玄用手指略微按压,立刻感受到这包子惊人的柔软。 伴随着热气,奶香的味道散发出来。 在制作奶黄包面皮的时候,林玄加入了一些奶粉。 “看起来就好吃啊。” 林玄拿起奶黄流沙包,直接咬了下去。 刚蒸好的奶黄包热乎乎的,捏着软,吃着更软,像是把一团云朵放入口中,牙齿几乎感受不到一点阻碍,轻轻一搓,便轻而易举的破开。 味蕾最先感受到的,是柔软的微甜,伴随着淡淡的奶味。 直至奶黄馅先一步流淌下来,那股无法言喻的甜蜜,浓郁的奶香,刹那间在口腔之内绽放。 就当连沉迷在这甜美之中无法自拔的时候,流沙咸蛋黄赶来了。 咸香的滋味立刻成为了领头军,在甜蜜的大地上,攻城掠地。 “好丰富的口感层次。” 林玄面露惊喜,他作为一个并不太喜欢吃甜品的人,也几乎瞬间被征服。 味蕾的多重感受,咽下去之后,混杂着甜蜜与咸香的美妙滋味,无比和谐美妙。 “不愧是我。” 林玄笑呵呵的继续享用。 ………… ………… 还是早上,六点半的时候。 谢洪宇的公司门口,短视频部门的6个人已经差不多到齐。 公司门都没有开,他们只能站在公司门口。 “谢总干嘛要我们到这么早啊?” “说是请我们吃早饭。” “哈欠……我宁愿多睡一会儿。” “好困,要死了!” 没睡醒的员工都是一脸起床气,有种梦回高三的感觉。 如果可以选,他们宁愿多睡一会儿,而不是吃什么早饭。 说话之间,一辆7座商务车驶来,停在众人面前。 “上车吧。”谢洪宇按下驾驶位的窗户。 “谢总早上好。” “谢总,您亲自开车啊。” 老总亲至,员工们立刻表现出精神百倍,干劲十足的精神面貌。 车上。 短视频部门的主管吴川飞笑道:“您这么忙,其实没必要亲自去的,我随时汇报就行。” 不去怎么吃林老板的饭?本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! 谢洪宇心里回了一句,但嘴上却道:“我个人觉得这个策划有爆款的潜力,既然是我的想法,就该我负责。” “嗯,大家也不要有压力,尽力即可。想睡的在车上可以再睡会儿,到地方了我叫醒你们。” “没事谢总,我不困。” “我也不困,都睡够了。” 车上的员工们纷纷道,老总开车,自己睡觉,多大脸啊。 “没事儿,睡吧,我知道这个点有点早。主要是想请你们吃个早饭。” 吴川飞笑道:“咱们有口福了,能让谢总特意请吃早餐,肯定不一般。” 商务车飞速行驶,虽然嘴上说着不睡,但开车开车,大家的眼睛都不受控制的闭上了。 七点二十,谢洪宇将商务车停在了龙湖门口的停车场,将所有人喊醒。 大家一脸茫然的在谢洪宇的指挥下下车,沿着龙湖主道行走。 这个时间点,管理处还没上班,连游览车都租不到,只能步行。 刚开始,大家还能说笑两声。但眼看已经步行二十分钟了。 员工们都是你看看我,我看看你。 大早上这二十分钟估计徒步走了好几里路了。 不是说要吃早饭吗?谢总拉着人来龙湖拉练了? 部门员工纷纷冲吴川飞使眼色,希望他这个主管做点什么。 吴川飞自己也纳闷,开始思考最近部门是不是哪里得罪了谢总,以至于来这儿受折磨来了。 不至于啊,最近部门也没啥事儿啊?该完成的工作都完成了。 就在众人各种胡乱猜想的时候,谢洪宇终于停下脚步,指着前面的一栋院子。 “到了,咱们早上就在这吃早饭。” 终于到了! 得救了! 所有人松了一口气的同时,朝着前方看去。 这……就是一间普通的农家乐院子吧? 又是早起,又是徒步好几里地,结果就这? 大家都搞不懂,谢洪宇葫芦里究竟卖的是什么药。喜欢卖爆辣烤翅,地点竟在肛肠医院请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)卖爆辣烤翅,地点竟在肛肠医院七八小说更新速度全网最快。

最新小说: 天道强送道侣,可我修多情道 抛夫弃子后,被军官前夫再次盯上 我身旁的极品美女们 八个男主火葬场 佛系学霸系统 一级一抽奖,我把大招当平A 穿越女尊有空间,娇养五位夫郎 全民御兽:只有我能看到隐藏信息 开局隐身:带歪奸臣之子的那些年 港综:重生怒火,从监狱开始崛起