第16章 请客(1 / 1)

甄美好先把冰箱里的肉类拿出来,把鸡先炖上,土鸡比较费时间。 鸡炖上后就去把石螺屁股剪一剪,炒个石螺好下酒。 把该洗的都洗洗,藕先拿出来凉拌,等吃的时候比较入味。 正在她忙碌的时候,她堂婶子走进院子喊她。 “美好啊,我来帮你,你一个人够忙活的。” 堂婶是她现在唯一的长辈了,堂婶七十多岁,手脚还是很利索,背还是挺直的,都没什么老态。 “婶子来了,你坐那里休息就行了,哪里还要你帮忙,桌子上有茶点瓜果,走,去吃点茶去。” 甄美好甩了甩手上的水,把堂婶扶到厅堂,拉开椅子让她坐下。 又倒了杯水,把茶点推到她面前。 婶子连忙拉住她不要忙活了:“你快别拿了,我是来干活的,不是来做客吃茶的,来你家你还跟我这么客气,我又不是别人。” “嘿嘿,您当然不是别人了,我这就是你家,但是今天你就做一回客人,就坐这歇歇,我一个人忙的过来,忙不过来我就叫你。” “不行,我也坐不住,茶我也喝,活我也帮着干点,别的不干,我帮你烧火,省得你忙上忙下的跑。” “那行,你先吃着,现在还早,等会需要再叫你。” 说完她就继续去洗菜,切菜。 藕片切好焯一遍水,再用井水冲冷,吃起来比较脆爽。 然后放入辣椒粉,大蒜葱酱油醋盐,花生米,搅拌均匀装盘。 装好盘用保鲜膜包住,省的掉入灰灰跟虫子。 再需要焯水的先焯水,接着把各种配料准备好。 看看时间可以开始炒菜了,这时候梅嫂子也来了。 “美好,有什么需要帮忙的。” 说着就往厨房走来,还拎了些她家没有的番茄来。 “梅嫂子来了,先别急着帮忙,咱先去喝点茶再说,刚好我婶子也在,你俩有伴聊聊天。” 边说边推着梅嫂子往厅堂走去。 “茶就不用喝了,你家的茶什么时候不是喝啊,等会再喝。” “还早还早,去吧,婶子,梅嫂子来了,你俩先聊会,我就不招呼了。” 把茶水倒好就去厨房了。 打开炖着的鸡看了看,又用筷子插了一下,就把干红菇扔进去,等红菇熟了,鸡就差不多炖好了。 红菇要菇脚也是红色的才可以吃,白色的脚是有毒的,不过各地生长的不一样,这里可以吃的,说不定你们那不能吃,不认识不要吃,记住不熟悉的野生菌不要吃。 再起锅烧油,把鸭子先烧起来,土鸭也比较费时间,想要好吃就放大锅里慢慢炖煮。 生姜大蒜先爆一下,再放入鸭子煸炒出油,多翻炒一下,炒到鸭子皮卷起来,倒入一瓶啤酒,盖盖焖煮。 这会已经可以把米蒸上了,大电饭锅一锅差不多够了,啤酒饮料吃上,饭要不了多少。 梅嫂子跟堂婶也来到厨房开始帮忙。 甄美好知道拦不住,索性就给她们分配活计。 “嫂子,别的不说,你烧的猪蹄是一绝,这猪蹄就交给你了。” 然后又笑呵呵的对着婶子说道:“那么,婶子烧火的事就交给你了。” “行嘞,保准给你烧的好吃。” 梅嫂子跟婶子开始忙活起来。 甄美好把早上买的草鱼开始切片,准备做个酸菜鱼。 片好鱼片把鱼片腌制一下备用,又去拿了颗自己腌的酸菜,洗干净切好。 这会鸡炖差不多了,把鸡端走,天热不怕冷掉。 先烧个白灼虾,再炒个肥肠。 肥肠用酸辣椒跟酸萝卜一起炒,酸辣可口。 梅嫂子烧好红烧猪蹄,接着烧青椒炒肉片。 五花肉片切成薄薄的片,煸炒出多余的油,再放入辣椒豆豉翻炒熟了就可以起锅。 看到菜差不多快烧好了,甄美好就去喊人来吃饭。 成叔不用喊,已经干完活回来了,不过他还有个老伴要去喊。 “兰花婶子,去家里吃饭了,已经好了。” 甄美好来到成叔家,成叔老伴正坐在厅堂休息。 “诶,美好啊,这么客气干嘛,你叔去了就行了,还特地来喊我。” 兰花婶子是个慈祥的老太太,虽然也是七十多岁,不过看起来比堂婶子大不少。 “要的要的,你现在就过去,我去叫莲妹子跟我哥他们,你路上慢点。” 说完又继续去下一家。 “莲妹子,走,吃饭去,带晓雨一起,快点,菜已经炒好了。” “好嘞,马上就来。” “金花婶子……” “哥,吃饭了,嫂子还没回来吗?” “你嫂子还要等明天回来,过几天开学,这几天车票不好买。” “那行,等嫂子回来再叫她上我家玩,你先去家里吧。” “和平,彩娟,吃饭了,大侄子……” “姐,来了来了,你说你瞎忙活什么。” 和平是甄美好的堂弟,彩娟是他媳妇,大侄子在上高中明天就要去学校了,大侄女二十多岁,在外面工作。 “别啰嗦了,快走吧。” 几个人一边聊天一边往甄美好家走去,甄和平家是跟她家离得最近的。 “大侄子的东西上午都买齐了吧?明天去学校了。” “买齐了,就是一些日用品和一些吃的。” 彩娟是个话不多的人,也就跟熟悉的人才有些话说,一般的时候都比较沉默。 大侄子倒是比较像他爸,是个阳光大男孩,暑假天天在家待着,养白了不少。 堂弟是个话痨,自来熟。 …… 走了没一会就到家了,看到人差不多齐了。 甄美好把桌子收拾了一下,让大家先坐下喝杯茶。 在他们这里,一般客人来了都是先喝茶,才端菜上桌吃饭。 等大家喝了茶后,彩娟她们也帮着收拾桌子,男人帮忙端菜。 人多,一下子就忙活完了。 甄美好开始招呼大家坐下,平时的长桌这会已经把两边的板撑了起来,变成一张大圆桌。 可以坐12个人,挤一挤可以多坐两个人,差不多十几个人,大家说就这样挤吧挤吧坐吧。 不要整两桌了,都是乡里乡亲,没有外人。 甄美好把饮料跟酒拿出来,能喝酒的喝酒不能喝酒的就喝饮料。喜欢离异后直播种菜摆摊请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)离异后直播种菜摆摊七八小说更新速度全网最快。

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