“没事，我刚好想做饺子呢，这些葱就用来包饺子吧！” 张胜利见周玲又数落刘大鹏，就赶紧打圆场：“你们俩坐着喝茶吧，不到十个人的饭，我一个人做就行了！” “那咋行？我爸说让你帮我做饭，我咋能让你一个人做呢？再说了，我们家的锅灶，你也不熟悉呀！” 周玲转头看着刘大鹏说道：“你去自己倒茶喝吧，我和张胜利做饭就行了！” “没事没事，我不渴...” 刘大鹏被周玲剥夺了做饭的资格，更加尴尬了，只好又看向张胜利。 “那个...刘警官要是没事的话，就去卖点排骨和五花肉吧，我做个排骨垫饺子大家吃。” 张胜利只好又给刘大鹏找台阶下。 “好！我这就骑摩托车去买排骨！” 刘大鹏起身就往外走。 “你慌啥？等一下！” 周玲却叫住了刘大鹏，转头对张胜利说道：“你看看我们家的调料啥的，有没有缺的，让大鹏一次买上，省得他像没头苍蝇一样一趟一趟的乱跑！” “嗯，也对..” 张胜利看了一下周玲家的调料，说道：“粉面子（淀粉）没有，得买一袋...大香、姜皮子，草果、茴香也买一些，还有料酒，有的话就买上，没有的话就用白酒也行呢。” “这些东西...都各样买多少呢？” 刘大鹏从口袋里掏出一个小本子和笔，准备记录张胜利需要的调料。 “你真是个死脑筋！不管多少，看着随便买上些就是了，问那么细干啥？”周玲又发火了。 “哦，好的好的！” 刘大鹏低头快步出了伙房，外面就响起了摩托车的轰鸣声。 “这个刘大鹏，看着就叫人着急，真是受不了！” 周玲依旧愤愤不平。 “他人其实挺好的，就是...太实在了些。”张胜利笑道。 “哪里是实在？简直就是榆木疙瘩脑袋，算盘珠子一样，人不拨他不动，一点自己的主见都没有，就知道听他妈的话！” “听话还不好吗？”张胜利笑道，“他家庭条件好，从小爹妈给操心惯了，这也怪不得他。” “哼！那就让她妈操心一辈子吧，我可不给他操心！” 周玲话出嘴边，发现失言，赶紧岔开话题道：“你赶紧和面啊，包饺子可慢得很！” “没事，我会捏扁食，很快就能弄好...”张胜利笑了笑，“那我和面，你把那些葱切了，一会拌馅。” “好！” 周玲就把葱洗了，放到案板上切。 刚切了没几下，周玲就辣得不行，鼻涕眼泪都流了下来。 “这葱咋这么辣啊！” 周玲扔掉了菜刀，用手背擦着眼睛鼻子，却更加的涕泗横流。 “你在刀上蘸点水就不辣眼睛了。” 张胜利和好了面醒上，就在刀上蘸了水切好葱，“当当当”剁成了碎馅。 周玲洗了脸进来，又要帮忙，张胜利却早把菜都择好洗好，开始擀面。 “今天幸亏你在，要是刘大鹏那个勺子帮我做饭的话，恐怕后晌都吃不上午饭！” 周玲没事可干，就在一边和张胜利闲聊：“你一个人指东打西的，一会就把啥都弄好，真是了不起呀！” “这有啥了不起的？不过是做熟了的手...” 张胜利擀好了面，又开始切菜：“我舅舅才厉害呢，给人家过事情（婚丧嫁娶治办酒席），几百人的饭就他带着我两个人做。” “那下午我和你去水利局，看看你舅舅吧！”周玲又来了兴致。 “我舅舅这些天请了假，在家收麦子的呢，不在城里...” 张胜利顿了顿，又说道：“我舅舅要是在城里，我就住他那里了，不用住你家了。” “你舅舅在城里上班，乡里还种着地啊？”周玲好奇问道。 “当然得种地了，光靠我舅舅一个人的工资，可养活不了他们一家四口啊！” 张胜利叹道：“为了让两个娃娃到城里上学，他们一家去年都搬到了城里住，四口人就挤在我舅舅的一间单身宿舍里...他们一家只有春种秋收和浇排水的时候回阳曹村，平常都是我们帮他们看着庄稼。” “哦，也挺不容易的...” 周玲点头。 张胜利又切好了菜，就听见外面摩托车的轰鸣声由远及近，很快刘大鹏便提着一大包东西进了伙房。 “你买了多少？咋一大包？” 周玲愕然看向刘大鹏手里的大包。 “就十斤排骨，十斤五花肉，调料啥的，各买了半斤...” 刘大鹏从大包里掏出了肉和调料。 “你勺的呢吗？买这么多干啥嘛？你这些东西都够五十个人吃了！”周玲无语。 “不是你说的...看着随便买上些嘛，我就随便买了些。” 刘大鹏委屈地辩解。 “你...” 周玲还要再说，张胜利却道：“没事，吃不掉冻冰箱里慢慢吃嘛！你们家的液化气灶咋用？你来教教我。”小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ “这个最简单了，一拧就打着火了！我们冬天用的蜂窝煤，天热了就用液化气...” 周玲就不再理会刘大鹏，过来给张胜利教怎么用液化气灶。 他们家不仅有液化气灶，还有个进口冰箱，这在1988年的沙城县，绝对是最奢侈的家电。 张胜利先拿过排骨剁了爆炒，焖在锅里，再剁了肉馅和葱拌好，又用碗底在擀好的面上研出一个个圆圆的饺子皮，包上肉馅，两手一捏，就捏好了一个扁食... 所谓扁食，就是手直接捏出的饺子，虽然没有饺子的褶皱纹路，可包起来速度极快，适合人多的时候做。 “哇！你这个扁食咋捏的？一秒就捏一个啊！快教教我！” 周玲兴奋叫道。 “呃...完了给你教吧...你把剩下的肉放进冰箱，再把其他东西收拾一下。” 张胜利指挥着周玲给他打下手。 刘大鹏也跟在周玲后面乱转，却不知道该干什么。 排骨快熟的时候，张胜利把包好的扁食摆在上面，又盖上了锅盖焖... 张胜利拌了几个凉菜，又在另一个液化气灶头上炒了几个热菜，让周玲和刘大鹏端到了上房。 最后，主菜排骨垫饺子也熟了，张胜利就连锅端到上房，垫了个搪瓷碟子，直接放在桌子最中间。 “啊呀，不愧是王大师的外甥高徒，这一会的功夫，居然做出了这么一桌子好饭菜！” “这排骨上面焖饺子，我还是第一次吃！” “闻味道就香得很，今天我们可有口福了！” 众人赞不绝口。 1998年的沙城县，街上没有卖炒菜的酒店，卖小吃的饭馆也不超过十家。 人们除了婚丧嫁娶吃席，平常也就在家里随便弄几个菜改善伙食。 像今天这样的一大桌子菜，简直可以说是盛宴了。 周云也是出乎意料，对张胜利笑道：“小张，没想到你居然做了这么多菜，真是辛苦你了！你是我们家的客人，也坐下一起吃吧！” “不了不了，你们赶紧趁热吃，我还有面要做...” 张胜利哪里能和周云他们坐在一起吃饭？ 周云能有这句话，已经让张胜利感受到了从来没有的尊重。喜欢流年总有春请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)流年总有春七八小说更新速度全网最快。