“哦，好。” 宋云初把刚买的韭菜拿过来，找个空盆，坐在小板凳上摘韭菜，摘完韭菜，摘菠菜。 她干活还是很麻利的。 宋秀峰剁鸡，把猪肉切成肉丝，回头惊讶的发现她菜都摘完，正准备洗菜呢。 “云初，你这么快就摘完了？” 宋云初等爷爷腾出地方才能洗菜。 “是啊，摘完了。” 宋秀峰拧着眉心，“云初，你的慢性子也改了？” 唔？ 慢……性子？ 原主又出现新问题，她还是慢性子吗？ 宋云初眨了眨眼，“爷爷，我以前就是心细，性子不慢，这次出去看人家摘菜，先抖落抖落土，再挑一挑烂叶子，剩下的交给水了，我就是改变下方式。” 宋秀峰欣慰，“看来你出去一趟学了不少生活常识，以前我也说过你，但你听不进去，摘韭菜一根一根的挑，菜摘完还得洗几遍呢，不用那么仔细，浪费时间。” 他放下菜刀，去弄煤球炉，准备点火了。 “对，您说的对。” 宋云初顺杆爬，“爷爷说的都对，以后我听您的，京酱肉丝还要准备大葱，我扒葱。” 她拿起一根大葱。 宋秀峰偷偷掐了大腿一把，嘶～ 疼感强烈。 不是做梦。 莫不是云初去了一趟六台山就脱筋换骨？ 还是做尼姑的儿媳妇太虔诚，十五年常伴青灯古佛，感动道家鼻祖太白金星，被他用拂尘隔空点化了？ 宋秀峰觉得孙女的变化已经不能用科学解释，只能用玄学了。 …… 宋云初把葱扒完洗干净，先按照爷爷说的切成葱段，又把干豆腐切成小方块，认真码在盘子里。 她切了葱姜蒜末放在小碗里，做菜备用。 宋云初做完准备工作就在爷爷身边打下手，顺便学做菜。 宋秀峰点好炉火就烧锅炖鸡肉。 宋云初不懂就问，爷爷耐心告诉她。 “云初，不管炖什么肉，汤要一次添够，如果没够，需要二次添水，要添开水，如果加凉水，肉就发柴不好吃。” “啊，爷爷，添汤还有这个说法呢？” 宋云初茅塞顿开。 “对。” 宋秀峰点头，“这是做菜的窍门，云初，你也该好好学学做饭了，以后嫁人了，总不能天天吃部队食堂吧？” 他不忘教育孙女。 “是啊，爷爷，您说的对，我会认真学，该添水了吧？” 宋云初一边答应着，一边给鸡肉加水。 “加多少水？” 宋秀峰告诉她，“水先没过鸡肉，然后再加半舀子就差不多了。” “好。” 宋云初按照要求放水，放完水后，看爷爷把各种调料都扔进去，她又有问题了。 “爷爷，炉火太旺了吧？” 宋云初也知道炖菜要小火，不然大火一会儿就把汤靠干了，然后肉还没熟。 宋秀峰说，“现在旺点没事，开锅后，我们把炉子进风口挡上一部分就好了。” 进风口？ 宋云初看了一眼炉子，才看见炉口处有一个小挡板。 哦。 明白了。 原来如此。 通过风流控制火流。 国人真有智慧。 宋云初盖上锅盖，把小板凳拿过来，坐在炉子前面。 “爷爷，剩下的交给我吧，您回屋休息，鸡肉炖的差不多，我叫您去。” 她估计至少要炖一个小时，因为是笨鸡。 “好，那你在这吧，有事找我，偶尔翻翻锅，注意别糊锅了。” 宋秀峰掀开帘子走了。 “好的。” 宋云初凝神看着煤球炉里的炉火，还有炉子上的大铁锅，心思一下沉淀下来。 穿书这些天，第一次对六零年代的生活有了深刻认识，有了切身体会。 六零年代日子非常简单，厨具简单到一锅一炉子。 这种平平淡淡的生活过久了，人很容易满足，无欲无求。 这也是有一部分新世纪的人怀念六零年代，总想回到六零年代的原因。 因为没房贷，车贷；没房租；没透支的银行卡；没有巨额的医药费； 更没有让人心身俱疲的繁重工作，但是这个年代也很无聊。 没有超市。 没有手机。 没有互联网。 没有网吧，没有闺蜜，没有烟火气十足的路边烧烤摊…… 说到路边烧烤摊，宋云初想起新世纪有一个喜欢她的男孩。 他叫魏森马，年纪比她小一岁，细皮嫩肉，像小奶狗似的，高中开始就喜欢她。 经常请她吃路边摊。 宋云初因此喜欢上了路边摊的烟火气。 魏森马为了追求她，高考报志愿选择了与她同所医科大学。 就在穿书前一天。 魏森马还单膝跪地跟她求婚，穿着哆啦A梦的玩偶服，手捧一束999朵的鲜花。 宋云初拒绝了，因为他们真的不合适。 唉！ 现在一想，拒绝他是对的，如果答应了，他岂不是更加痛苦？ 刚追到手的女朋友，突然就没了？这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 不是把他坑了吗？ 其实魏森马除了有点奶气，其他方面都很好，特别温柔，从来没和她发过脾气。 “咕嘟咕嘟。” 宋云初的思绪被铁锅里的声音打断。 定睛一看。 哎呀。 鸡肉开锅了。 宋云初动手把煤球炉的挡风板合上一些，火苗很快变小了，抿抿嘴角。 嗬！ 这个小炉子还挺好用。 宋云初拿勺子攉龙攉龙鸡肉，继续盖上锅盖。 估计还要炖一会儿，锅里有这么多汤呢。 宋云初回房间了，二十分钟后回来了。 她发现另外一个煤球炉也点燃了，上面还架着一口小蒸锅。 嗯？ 刚才爷爷过来了？ 锅里蒸的什么？ 宋云初好奇的打开一看，原来是一小盆米饭。 哦。 对。 晚上还没有主食呢。 宋云初盖好蒸锅，坐在板凳上待在厨房里。 以后不能离人了，烧干锅就坏了。 这时候鸡肉的香味已经很浓郁了。 很香。 是家的味道。 宋云初又翻锅，感觉差不多了，勺子一碰到鸡骨头，肉就掉了。 她站在厨房门口喊，“爷爷，爷爷，鸡肉好像烂糊了。” “来了。” 宋秀峰来到厨房，看看锅里的鸡肉，舀了些菜汤，尝了尝味道，点点头。 “嗯，差不多了，拿个大汤碗。” “好的。” 宋云初去碗架柜里找到大汤碗，看着爷爷把鸡肉盛在大汤碗里。 她接过来放在一边，看爷爷做京酱肉丝。 宋云初眉心皱巴巴的，这个菜的步骤很繁琐啊。 但京酱肉丝虽然程序多，用时很短。 宋秀峰做完京酱肉丝，又把炖好的鸡肉挑了一中碗。 “云初，你把鸡肉给梁家送去，知道怎么说吧？”喜欢六零换嫁，大小姐随军西北赢麻了请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)六零换嫁，大小姐随军西北赢麻了七八小说更新速度全网最快。