</div>最大的突破来自「盐麴炒山药」。这是外婆从一位日本朋友那里学来的养生菜,小时候娴娣并不特别喜欢。当这道带着天然甘醇咸味、山药口感清脆的菜肴出现时,外婆吃了一口,竟然缓缓抬起头,目光第一次真正地、有了焦点地落在娴娣脸上。虽然依旧叫不出名字,但那眼神里,有了短暂的清明与一种难以言喻的温柔。
娴娣激动不已,她决定更进一步。她设计了一道「记忆拼盘」。在一个大餐盘上,中央放置当日烹制的菜肴,周围则摆上她找到的几张老照片复制品:年轻的外婆意气风发地站在她的小吃摊前、外婆抱着年幼的娴娣在厨房、还有一张是外婆与一位穿着长衫的年轻男子的模糊合影她直觉那可能就是「阿清」。每张照片下面,她都手写了菜名和一段简短的回忆。
当这盘充满故事X的料理端到外婆面前时,她颤巍巍的手指抚过那些照片,尤其是那张与长衫男子的合影,停留了许久。她看看照片,又看看眼前sE香味俱全的菜肴,再抬头看着满眼期盼的娴娣。混乱的记忆碎片彷佛在这一刻被食物的气味、视觉的影像和情感的连结勉强拼凑起来。
外婆的嘴唇颤抖着,泪水无声地滑落。她伸出乾枯的手,轻轻了娴娣的脸颊,用几乎听不见、却无b清晰的声音说:
「娴娣??你??终於煮甲像我了??」她停顿了一下,彷佛在积攒力气,然後露出一个极浅、却无b真实的微笑:「??但是,你b我??较慈悲。」
这句话像一道暖流,瞬间击溃了娴娣所有的防备,她跪倒在外婆轮椅前,紧紧抱住她,泪如雨下。这一刻,所有的奖盃、荣誉、经营的压力,都变得微不足道。她找到了料理最初、也是最深刻的意义——Ai与记忆的传承。外婆认可的,不仅是她的技艺,更是她透过料理传递的那份「慈悲」,那份对食材、对人、对世界的温柔关照。
临别前,沈护理师交给娴娣一个小铁盒,说是整理外婆为数不多的遗物时发现的,里面只有几张旧照片和一张剪报。娴娣打开铁盒,那张与长衫男子的合影原件就在其中,虽然泛h,但b复制品清晰许多。男子眉目清秀,气质儒雅,眼神中带着一GU对未来的憧憬。娴娣几乎可以肯定,那就是年轻时的范祖功。
剪报则是一则小小的饮食版报导,标题是〈府城nV厨神h林罔市创新素菜获好评〉,旁边附了一张外婆年轻时站在摊位前的照片,笑容灿烂。报导中提到她「师承名门,却自创新局」,但并未提及师承何人。
家族过往的谜团,似乎愈发清晰,却也愈发引人好奇。外婆那句「你b我较慈悲」,彷佛为娴娣的「素之道」点亮了明灯。她带着满心的感动与更坚定的方向感返回台北,她知道,「蔬艺」不再只是一个实现个人理想的场所,更是一个能延续这份「慈悲」,用料理疗癒人心的所在。而关於外婆与范祖功的过去,她决定要找个合适的时机,亲自向那位如谜一般的导师寻求答案。
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