白阴芝的外观和灵芝有些相似,但只有巴掌大小,边缘呈波浪形。 品质不错的,边缘处还会出现一些黑色的纹路。 常吃这个的,一般都知道。 江野会知道,也是因为职业缘故。 【厨师】的知识中有这个,【医生】也提到过,白阴芝可以用来当药材。 侏儒小鬼打开包装盒后,江野看了一眼。 一道很普通的炒菜。 白阴芝的品质不是很好,边缘微微泛黄,火候有些大了。 他开口道:“味道是不是偏苦?” “是。”侏儒小鬼疑惑的抬起头来,“你吃过?” 江野:“下次小火试试,白阴芝是很娇嫩的东西,不宜大火。” 他想了想,又道:“在炒之前,可以用温水泡一遍,比较好处理一些。” 新人炒白阴芝,最容易出现的两个错误,就是火候和处理手法了。 这两点弄不好,对口感的影响很大。 温水泡? 侏儒小鬼若有所思地看了看包装盒里的炒白阴芝,他用的冷水泡。 不能用大火? 这里面这么多讲究的吗? 一般的大厨,很少会把这种细节讲出来。 而这些经验,也是大厨们的立身之本。 侏儒小鬼看向已经走向短发女鬼的江野,这家伙怎么知道这么多? 而且,还愿意说出来? 见江野走过来,短发女鬼的表情很是复杂。 昨天的抓心挠肺历历在目。 她打开了盘子上的盖子,没好气道: “不许笑。” 盖子一开,所有鬼学员都看了过来。 然后傻眼了。 精致的盘子上,洒了一层面粉,面粉上敲了个生鸡蛋,白里透黄,鸡蛋旁边还摆了两根装饰用的草? 看着倒是挺好看的,但……他们怎么记得,她昨天说要做点心? 这玩意儿,是点心吗? 不像啊。 江野也沉默了一下,“这个叫什么?” 短发女鬼随口道:“西施点心。” 在一次又一次的失败后,材料都用得差不多了。 她撞破了头,才想出了这个方法。 原以为对方会说些什么,作业不符合之类的。 她都准备好发牢骚了, 结果江野就说了一句:“……很有特色。” 然后就去看下一个鬼学员的作业了。 短发女鬼:??? 就这? …… 胡茬大叔的打包盒一打开,直接“惊艳”全场。 焦糊的味道瞬间在室内弥漫开来。 江野看着盒子里黑漆漆的一坨“木炭”,“这是炒饭?” 胡茬大叔挠了挠头,“嗯。糊了。别说,还挺香的。” 江野:“……嗯。” 如果你管糊味叫香味的话,那确实挺香的。 旁边,几个鬼学员看看江野,又看看胡茬大叔。 看看胡茬大叔,又看看他盒子里的东西。 那真的不是煤炭吗?怎么看出来的? 这是怎样的操作,才能做出这样的东西来? 就……神奇。 这样一想,再看看自己的,好像还挺好? …… 第一次下厨的作业,江野并没有硬性要求,只要做出来的就行。 所以,他也只是稍微看了看,适当的点评了一下。 说实话,大家的水平着实超乎了他的预料。 七个学员,竟然只有三个做出来的东西,稍稍正常一些。 这已经不是做不做美食,做不做买卖的问题了。 而是正不正常的问题。 不提菁菁的绿泡泡汤,就说“棋王”老头的石子粥,短发女鬼的生点心,胡茬大叔的煤炭饭。 不过,以现在的情况来看, 只要大家稍稍努力一下,进步应该就挺大的。 …… (ps:新年快乐~又是新的一年了,感谢大大们的支持与鼓励~? 新的一年,请多多指教。 祝大家2024,顺顺利利,大吉大利,上岸成功,一夜暴富,遇到更好的自己~?)喜欢惊悚游戏:开局帮鬼怪做选择请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)惊悚游戏:开局帮鬼怪做选择七八小说更新速度全网最快。