对老观众来说，这些事情他们早就知道，也期待了一晚上，所以此刻当然没有异议，反而充满了期待。 而那些新来的观众...... 特别是今天刚刚进来的路人。 此刻却是满脸懵逼。 直到他们看见，林启从冰箱里拿出已经开好膛破好肚除好毛，就等着上烤架开始烤的野猪崽时...... 震撼！ 难以抑制的震撼喷涌而出！ 【怎么可能？野猪！这可是野猪的猪崽啊！我印象里面，野猪好像是保护动物吧？（惊讶）】 【是啊！而且这可是野猪！成年野猪起码得有四五百斤！ 你这除非是捡到漏了，不然肯定要和成年野猪打一架才能弄到这小猪崽，主播实力都已经这么强了？】 【嘎嘎乱叫小憨虎打赏主播一架星空飞机——嘿嘿，你们这些新来的还是好好看，好好学吧！ 只要在启哥这儿待的时间多，你们就能看到各种各样，超出你们想象的东西！（得意）】 ...... 仿佛众人震撼的对象是老观众自己，面对新人们满脸惊诧的弹幕，老观众们当即得意的昂首挺胸。 甚至都不用看他们的表情，仅仅只是通过这些文字，就能想象到他们此刻嘚瑟到了什么程度！ 林启将动物们吃的肉，丢到旁边大水池子里化冻，自己要吃的猪崽则是丢进装满冷水的铁盆里。 “这么做能够加快肉的解冻，而且因为是冷水，所以也不会让肌肉纤维收缩，把那些血水锁在肉里。” 林启起身看向案桌上的调料。 “其实如果是昨天吃，那咱们就不需要提前腌制了，直接上烤架边刷料油、边撒调味品就可以。” “但现在毕竟冻过，所以只能是靠提前腌制来去除里面的异味。” “腌制的话......” “我觉得其实没什么可讲的，就是正常腌肉的做法，只不过因为这是野猪肉，所以用料会更多些。” “毕竟野猪肉腥臊，如果处理的不好，那别说吃，光是在旁边站着闻闻都能被熏吐！” 【这倒是真的！ 我前两年去国外旅游的时候，就吃过当地人做的野猪肉，好家伙，当场留下心理阴影了都！（笑哭）】 【我忘记是在哪儿看的了，说毛熊国有人熬猪蹄不先腌制，也不加料酒之类的去味，结果做出来的东西腥臊恶臭，直接把人都给吃吐了！】 【靠！楼上你们可别说了！我原本还想点个烤猪蹄呢！你们这么一说我直接就犯恶心了！（抓狂）】 ...... 和龙国人不同，国外很多人在制作餐食的时候，最先考虑的不是好不好吃，而是能不能吃。 只要能吃，那就没问题！ 至于说味道不好...... 和周围冰天雪地，随时随地都有可能冒出野兽相比，在他们心中，似乎味道也不是那么重要的。 而且经过漫长的味觉训练，大多数外国人，也没觉得自己吃的东西有多糟糕。 这就是典型的无知者无畏。 没吃过见过的人，下意识就会认为，世界上所有东西，都和自己吃的猪食是一个味道！ 比如说棒子国人。 “嗷呜......” 动物们站在旁边，满脸好奇的看着林启忙活，林启则是用先前搭建冶铁房剩下的红砖，堆砌着简易灶台。 很快。 在试了试高度和承重都没什么问题后，林启回屋看了眼已经化冻，如今已经恢复了正常肉色的猪肉道： “现在肉已经化开了，需要咱们做的就是暂时等待，等待我将要摸得这些调味品进入到猪肉里。” “同时趁着这段时间，咱们再去林子里找找，看有没有类似薪缰那边的红利生长。” “如果有的话，咱们就用红柳串肉，到时候吃起来就会在肉香中，品尝到果木的清香，简直完美搭配！” 【诶呦！我滴朋友！果然还是北方人懂烧烤！这东西就应该用果木来烤，不管是苹果还是红柳木，味道都特别棒的！ 至于说，他们某些人使用的铁签子烤肉，那简直就是没有灵魂，没有品位的东西！（撇嘴）】 【没错！烧烤就应该用果木来烤制，用铁签子简直就是扯淡！】 【可是......铁签子能循环去使用啊！果木签子难道还能烤完之后再拿回来用？（皱眉）】 ...... 轻轻拍了拍小猪崽的屁股肉，林启起身洗了洗手道：“这些东西怎么说呢？” “只能说成本不同、条件不同和环境不同，都会影响到人们对烤肉签子的选择。” “对这个话题我不发表意见。” “但就我个人来说，我肯定是会坚持用果木签子来烤肉，甚至如果有条件的话，还会用果木炭来烤！” 林启拎着夜咲长刀，给崽崽们招招手，在崽崽们屁颠屁颠跟着过来进山的陪伴下，林启环顾四周。 甚至用跟拍器，给自己寻找着果树道：“毕竟肉这东西，吃多了就会腻，吃少了又会非常想。” “就很奇怪。” “如何平衡这个吃与不吃间的阈值，就成了烧烤师傅们最在意的要点之一。” “而这果木签子和果木炭，就是人们经过长时间试验后，得到的一种增添风味、缓解油腻的办法。” 忽然！ 就在林启话音刚落的瞬间，跟拍器传回来的画面，当即让林启眉头微微挑动。 控制不住的快步走过去道：“你们快看跟拍器拍到了什么？” “山核桃树！” “这东西可是宝贝啊！” “原本我还想用苹果树、樱桃树之类的烤制的，但既然有山核桃树的话，那咱们就不用再挑选了。” “直接就是它！” “毕竟，苹果树燃烧时，会发出淡淡的果香，这个适合搭配肉块比较小的肉串使用。” “樱桃树的香甜，则是适合牛肉和海鲜，还有羊肉等肉的烤制。” “咱们这次要烤的，是大块的野猪崽，烧烤时间最少也得40分钟，这还是使用了烤箱的结果。” “如果是正常烧烤的话，大概需要一两个小时才能完成！” “这么长时间的烤制，其它果木不光味道不持久，质地也不行，很容易就会自己变形，甚至是被烤断！” “你们想想看......”喜欢惊！刚开播，就被金渐层偷家了？请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)惊！刚开播，就被金渐层偷家了？七八小说更新速度全网最快。