孟嘉禾立刻说：“我。”
“行。”周自橫带着她往厨房方向走去，走了两步又想起什么似的，扭头对孟金阳和孟长星说，“金阳，长星，我要处理三文鱼，你们俩进来帮忙刨沙冰。”
孟金阳和孟长星对视了一眼，两人都不太乐意。
“不帮忙干活今晚没饭吃。”周自橫撇下这句话，转身走了。
孟金阳和孟长星这才不情不愿地跟了进去。
周自橫摘了手表，挽起袖子洗了手，把一条二十多斤的三文鱼搬到料理台上，然后打开带来的工具包，取出一把二十公分长的刀。
刚进厨房的孟金阳兄弟俩被他这个架势弄得一怔，立刻想起电影里凶手解剖前的准备工作，两人都露出微妙的表情。
周自橫在刀架上磨了磨刀刃，见孟金阳还站在门口，他皱眉道：“别愣着，冰块在冰箱，我十分钟后要用。”
孟金阳：“……”
周自橫动作熟稔地除去三文鱼的鱼鳞，将鱼开膛破肚，掏出内脏，再迅速片掉鱼刺——
这一整套动作行云流水，熟练得像做过无数次，他似乎能精准测出鱼刺的位置，被片下来的鱼刺上只连着一层薄薄的鱼肉，丝毫不浪费。
孟嘉禾看他的眼神慢慢变得崇拜起来：“你还挺厉害的。”
周自橫一边把处理干净的鱼肉摆盘一边说：“看出什么没有？”
“嗯？”
“杀人凶手不是医生，他有可能是个屠夫，也有可能是个处理三文鱼的厨子。”
这话一出口，正在摆弄刨冰机的孟金阳动作一顿，他抬头，用眼角余光偷偷觑周自橫。
“无论是人类还是畜类，或者是鱼，只要摸清骨骼构造，处理这些东西的手法都大同小异，比如该怎么完整剖出内脏，怎么不费力斩断关节，遇上技术高超的老师傅，甚至能完整剥下整张皮——”
“这个我知道！”孟嘉禾兴奋地说，“我看过一部叫人皮灯笼的电影，里面负责剥皮的老鬼生前就是个屠夫，专宰牛羊的。”
“……”周自橫低低咳嗽了一声，“你一个小姑娘，怎么喜欢看这种东西？”
“刺激啊！”孟嘉禾兴致勃勃地说，“我还看过解剖尸体的帖子，里面详细介绍解剖尸体的步骤和手法，还画了图……”
接下来的十多分钟，孟嘉禾绘声绘色地转述起那个帖子的内容，旁边的孟金阳和孟长星一开始还竖着耳朵听，但越听两人表情越不对劲。
周自橫耐心听孟嘉禾说完，思索了一会儿，说：“你这个方法是用在医学解剖上的，如果是杀人后处理尸体，这个方法就不实用了。”
“怎么说？”