青柠在晃晃悠悠的牛车上睡着了,等外头天色大亮,也差不多到了镇上。 她本来想卤好了肉,再带去酒楼给那些掌柜尝的。 但是,她们村里没什么杀猪的人家。 再加上她也很难和其他人解释卤料包的来历。 只能自己单独带着料包去了。 没有成品,应该不会太抢手,就看有没有运气好,能碰到识货的人了。 至于自己做了卖,太麻烦了。 镇上离家又远,还要找合适的屠夫供货什么的,索性直接将料包卖给酒楼方便。 料包卖不出去,大不了,最后她再自己做了去卖。 到了镇上之后,青柠下车之后,又找了辆马车,花了一个时辰去到了县城。 偌大的县城,应该没有人能认出她了。 她就剩下了50元,系统商城的古装都比这个价格高,算了,懒得乔装打扮了。 她穿着满是补丁的粗布衣,进了县城最大的酒楼醉香楼。 这上午的点,还不是客人最多的时候。 那店小二正在抹桌子,打量了她好几下。 脚步有些犹豫,最后还是迎了上去,“客人,是来吃饭的吗?” 青柠摇了摇头,她背着一个蓝色的包袱,态度不卑不亢。 “我是想来卖家里的祖传的卤料包的。 用来做猪肉,鸭肉,很好吃的。 你们掌柜的有空出来谈谈吗?” “这.......您等一下。” 店小二到柜台前,朝着正在对账本的掌柜耳边耳语了几句。 丁掌柜从上到下扫了她一眼,眼神中带着一点鄙夷。 “这种农家户,哪有什么祖传的卤料包的。 咱们楼请的都是顶级的御厨,还需要什么卤料包?赶紧打发走吧。” 店小二无端被嫌弃了一番,对青柠态度也冷淡了几分。 “我们醉香楼不需要。” 青柠也没抱有很大的期待,一家被拒绝,顶多再找一家。 酒香不怕巷子深,醉香楼最大的竞争对手,无非是对面的吉祥楼了。 听那些食客说,醉香楼来了京城的御厨,将吉祥楼的生意抢走了不少。 她晃悠到吉祥楼内,店里的人不如刚才那家的多。 掌柜的对她说的卤料包有点兴趣。 恰好他们东家也在,胡老板也想看看她说的卤味料是不是真的那么有用。 他现在急需新菜,来稳固老食客。 检查了一下青柠带来的料包,嗅了嗅,“这里好像有些是药材?” “嗯,是的,胡老板放心,都是自己家山里挖的。 没有什么让人上瘾的成分,咱平头老百姓也不敢做这种事情。” 胡老板开酒楼这么多年,他也认识那些吃了上瘾的东西。 这农妇带的料包,确实没有,闻着一股奇香,“好,那麻烦你教教我们怎么用这些料包。” 青柠:“那我就借你们的厨房用一下了。 我试的这袋料包要是有用,你们也要付钱的。” 胡老板同意了,也怕味道不好。 农妇嘴里说的好吃,和达官贵人说的好吃,可不一样。 他让厨子,找了一些鸡,鸭的边角料给她。 青柠先是将卤料包放到冷水中浸泡半个小时,然后简单处理了一下边角料。 边角料是一些鸡肠,鸡屁股,鸭锁骨之类的。 平日他们酒楼淘汰掉的东西。 在青柠看来,正和她心意,这些东西卤出来,也别具一番风味。 凉水中捞出卤料包,放入沸腾的热水中,煮开。 放入材料,盖上锅盖,焖煮半个时辰,一股浓郁的奇香占据了厨房。 “这香气倒是浓郁!”胡老板和掌柜的站在一块点了点头。 时间一到,青柠将那些东西打起来,给胡老板和厨房的厨子尝尝。 炖得软烂,这鸭锁骨啃起来格外的带劲,吃了鸭掌,他竟然还想再吃一个。 味道确实好,“好!宋大婶,打算卖多少?” 青柠想了想,“2两一袋吧,这汤汁可是可以用多次的。 除了这些,还能用来卤其他的,罗服,鱼,排骨......” 胡老板心底算了一笔账,这卤味料连边角料做出来都这么好吃。 要是用猪肉一些好的材料,应该更受食客的欢迎。 他也没拒绝,“不过,宋大婶,这料包是否只卖给我一家酒楼呢?” 青柠:“那要看有没有其他酒楼识货了。 我卖得也不贵,胡老板要想买断的话可是另外的价格了。” 胡老板做生意的也精,大概明白她的意思。 他还没有在酒楼卖过,暂时也没有买断的想法。 “行,这次带了多少,我先全要了,按你的要求2两一袋。” 青柠没想到他这么爽快,还以为对要压价,她还特意多说了一两银子。 用掉的那一包,加上包袱里带来的20袋,这一次一共挣了40两。 店小二进厨房来了,“掌柜的,外面好多食客都问,咱们酒楼今天是有什么新菜式吗?好香!”本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! 胡老板大喜,“和他们说,新上了卤味。” “宋大婶,以后合作愉快,要是还有料包,还望您到我们酒楼来。” “会的,放心,我难得遇到胡老板这般识货的人。” 互夸了一番,青柠就兜着40两银子出了吉祥楼。 坐马车回到了镇上的粮铺,花3两银子买了一些白米,栗米,脱壳的麦。 又花了2两银子买了3斤猪肉,猪肉也不便宜要700文一斤。 还剩下35两,还想再多买点东西。 可惜她一个人也拿不下,干脆等下次和宋启来的时候再买。 怕赶不上回村里的牛车,她连午饭都懒得吃,就到了镇上停牛车的地方。 春花婶:“诶,宋大婶,你背了这么多东西?” 青柠摆了摆手:“没啥,买了一些栗米罢了。” 她将肉藏在背篓底下,倒是没人发现。 等其他的几个村里人上牛车,春花婶也懒得搭理青柠了。 “你们家凑齐了20两吗?这再过几天就要拉人去服徭役了。 可把我给愁死了。” “可不是吗?我家那几个小子,年龄都到了,哎,烦死了。” “我天天盼着,这徭役要是取消就好了......” 青柠暗自庆幸,亏得她现在还剩下35两,才有余钱给大儿子免除徭役。 牛车到了村里,青柠还要走半个时辰才能回家。 宋家,正在吃饭,米饭是加了栗米的白米饭,李玉帮忙做的。 菜是青柠离开前夜里,拿醋和辣椒粉,腌的罗服,清脆可口,微微的刺激感。 娘说这是她山上发现的东西,这个味道叫辣。 就着包子,馒头一类的,吃得满嘴留香。 门外宋三宝回来了,“爹,哥,小妹,我今日休沐,特意回来了。”喜欢快穿:囤好物资,大佬靠种田苟命请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)快穿:囤好物资,大佬靠种田苟命七八小说更新速度全网最快。