灶头的火苗蹿得老高。 十来斤重的大铁锅，孟瑶只用一只手，就十分熟稔的颠着。 在年代文吃瓜（三十一） 饭店里仅剩的为数不多的食客，忍不住的抽动鼻子。 “哎呀，我去，这红烧肉真是绝了啊。只看这色泽就知道好吃！” “肯定的，当初孟老爷子就说过，孟瑶的天赋最好！” 他们在这儿吃了十几年，对于孟老爷子、余兴旺等几代厨师都非常了解。 余兴旺呢，稍差些，但也是个大厨。 真正的做菜，今儿个还是头一回。 一道菜好不好吃，讲究的是色香味。 真正的老饕们，有时候只看刀工和色泽，就能有所评判—— “孟瑶果然是家学渊源啊！” 熟客中，又跟孟家关系好的，忍不住趁机冷嘲热讽的一句。 就是服务员，惊愕的同时，也有些讪讪。 常年在饭店里上班，不会炒菜，也能学会品尝。 孟瑶的红烧肉，还没有吃到嘴里，但只色、香这两项，就超过了那两位啊。 这、这—— 孟瑶却没有注意到周围人的反应，她带着明显的不自信，亲自把菜端到了顾倾城的面前。 顾倾城丝毫没有吝啬夸奖。 “哎！吃！” 其实，自从他进了西街口饭店，他就有种手脚不知道往哪儿放的感觉。 自家妹子这么牛气啊，居然敢在这么大的国营饭店耍威风。 啧啧，那些售货员一个比一个牛气。 这饭店跟百货大楼都一样，服务员应该也跟售货员差不多！ 顾大哥是惶恐又钦佩，整个人都傻掉了。 几个学徒就比顾大哥镇定多了，他们都是年轻人，也都是城里长大的孩子。 他们会在顾倾城面前毕恭毕敬，是因为尊敬师傅、渴望技术。 “吃！” “哎呀，我叔就是饭店的，我也算吃了不少大厨的手艺，不过这道菜，做的是真好！” 学徒们拿着快子，一边飞快的夹菜，一边快乐的讨论着。 而当除了顾倾城之外的所有人都吃了一口红烧肉之后，神情都变得不一样了。 那速度之快，在半空中都出现残影了。 “建军泥垢了，我才吃了一块儿，你他娘都吃了三块了！” 几个大小伙子外加顾大哥，全都拼命的抢着。 孟瑶：…… 内心深处，隐隐生出了一丝丝的成就感—— 我做的菜，大家都非常喜欢吃呢。 饭店经理忍着口腔里拼命分泌的口水，笑着对孟瑶说道。 孟瑶一阵恍忽。 服务员没好气的推了孟瑶一把。 有嫌弃，但也有钦佩！ 她没有迟疑，赶忙回到厨房，噼里啪啦的又是一顿操作。 饭店经理借口监督，熘熘达达的来到了后厨，见那道辣子鸡盛完盘之后，锅里还剩下一些。 “我来上菜！” 她没有急着端菜，而是跟经理一样，拿着快子飞快的夹了几口。 鸡丁炒得更是恰到好处。 如果是漫画的话，估计都要给饭店经理和服务员配个飘飘欲仙、眼冒红心的特效。 “哎呀，小陈，赶紧去上菜啊！”饭店经理见服务员抢得太凶，赶忙催促。 直到两人把锅里剩下的那点儿吃光，服务员才一抹嘴巴，满意的端着盘子走出了后厨。