三楼四楼正在装修，柳婉卿母女暂住底楼二楼，冼耀文的提议，给冼骞芝独立空间，等装修好，四楼是他和柳婉卿的房间，三楼是冼骞芝的小天地，卧室之外还有音乐室、舞蹈室，二楼是佣人和安保的宿舍以及一间影音室，底楼是厨房、饭厅、客厅。
天台一分为二，三分之一是他和柳婉卿的，三分之二是冼骞芝的，由着她随便怎么弄。
九点，他见了王霞敏的母亲方元珠，拜托她物色一个手脚麻利的佣人，最好是沉默寡言，不善言辞的中年妇女，有丈夫、儿女双全。
九点二十，见了一个在北角吃拉纤饭的老太婆，一口为有钱人家介绍佣人的拉纤饭从上海吃到香港，吃了几十年，据说还没被人找过后账，很是了得。
下单请她帮忙物色一个有待人接物经验的佣人兼半个管家，介绍费是半年薪水，不便宜，差不多跟猎头一个价了，不过值得。
岗位要求之外，他也提了有伴侣、儿女双全的要求。
九点四十，见了一个当初中华制衣和格莱美招人时发展的眼线，拥有两栋楼，靠收租打牌度日的上海婆，请她代为物色一个厨娘，给的好处费是公众四方街项目一间单位九六折优惠，或者一个单元九八折优惠。
十点，龙学美来了，冼耀文让她一起进厨房帮忙。
两人分工协作，龙学美负责择菜，冼耀文收拾鱼肉，一边聊天，一边各干各的。
“我在香港很快会有超过1500万的资金，未来一两年的发展计划所需预算之外，还能剩下一部分闲置资金，金额不会太少，五六百万是有的，加上几间公司可预见的分红，还会更多。
钱放着只会不断贬值，不想办法出去是不行的，我说的这个不是用于享受的销，我中意的享受大部分不用太多的开销，小部分目前还没有实力惦记。
实际上，我的意思是把钱用于投资增值。”
冼耀文把砧板上切好的五肉放进盘里，抹了抹菜刀和砧板，拿了一块水牛肉切片。
“我打算在金屋置业旗下再注册一间子公司金富贵控股，主要针对香港民生相关的投资，衣食住行、就业、娱乐、家庭、旅游等。不直接投资产业，而是投资入股或控股相关企业。”
冼耀文往窗外不远处的煤气街灯指了指，“就从它开始。”
龙学美循着冼耀文所指看了一眼，“中华煤气？”
“对。”冼耀文颔了颔首，“照明用煤气已经落伍了，未来是电的时代，街灯早晚会换成用电的，但作为燃料，煤气却是一大趋势。
市区用柴火做饭不仅没地方捡柴，港府也不允许，煤炉、洋油灶火不够旺，做顿饭要半天，虽然比用煤气的成本稍低，但使用体验不好，时间成本也高。
当香港的就业问题得到改善，大部分居民有了较稳定的工作，并因此生活水平提高，为了维持较高的生活水平，每个人只能加快生活节奏，疲于奔命，煮饭婆不可能为了节约一点小钱，将大量的时间用在煮饭上，她们会开始注重效率和体验。”
切好水牛肉，冼耀文涮了涮煮锅，往锅里盛了点水坐到燃气灶上，拧开煤气阀门，用长火柴点燃灶头。
“200多万人口，至少具备新增60至70万个煤气用户的潜力，这是非常稳定的用户，一旦用了煤气，就是一辈子的事情，不可能不用，只有可能出现嫌贵省着点用的情况。
煤气管道前期铺设投资巨大，也会给居民带来很大的不便，港府不会放开这块市场让多家企业进入，这样做弊大于利。
让一家企业垄断市场反而更方便管理，只要做好监管，不让企业随意涨价就好，而且也方便推出煤气税，每年为港府提供一笔不菲的财政收入。
所以，不管现在还是将来，中华煤气都会是香港唯一的一家生产供应煤气的企业，中华煤气绝对值得投资。”
龙学美说道：“先生，你的事业发展不可能一帆风顺，小问题大危机总会遇到，很有必要在手里预留一笔抗风险备用金。”
“不错，你现在都能说出抗风险备用金这个词，证明你前段时间的学习非常努力。”冼耀文淡笑道：“我是一个十分自信的悲观主义者，更确切地说，有一定的被迫害妄想症，总是在担心毫不相关的人随时会与我为敌。
所以，我做事都本着一个行为准则，谋胜虑败。备用金我没有忽略，从创业伊始，我一直在做抵御风险和东山再起的后手准备。
我的心很大，要进入的领域众多，身为我的秘书，你会越来越忙，是你一个人根本忙不过来的那种忙，抓紧时间给自己找助理，把自己的工作交一点给别人分担，不要被我指使的脚不沾地。”
“明白。”
“希望你真的明白，有些看似需要你关心的问题，远远还没到该关心的时间，阿美啊，培养你不轻松，我是打着几年培养，一生受用的算盘，有些心思先压着，不是你现在该有的。”(本章完) ', ' ')