“处理事情也要了解人性，分析人的心理，这样才能掌握主动权。”林风对着梅雪笑道：“做生意也是如此。” 梅雪似懂非懂地点点头。 “这个柳小姐先是派人来找我解除婚约，现在又亲自过来，说明了什么？你俩想一下。” 田曦儿想了想，“是怕林大哥的坏名声影响她，她想早点撇清关系。” 林风笑道：“不错，这确实是其中一个原因，想想还有其他原因吗？” 梅雪沉思道：“莫非她心有所属？” 林风伸出大拇指，“聪明！她急于解除婚约，肯定是想跟我撇清关系好嫁给别的男人。或许，我在楚都城的时候，她就已经心有所属了，不然也不会反应这么强烈。” “那林大哥的意思呢？是想娶她吗？” 林风摇摇头，“我怎么可能娶她？因为她跟我有了婚约后，整天在家一哭二闹三上吊的，我心想你既然不愿意，那就私下找我好好谈谈，干嘛弄得楚都城人尽皆知的都看我笑话，这让我很不高兴。” “确实不应该。”梅雪也有些生气，“她太不顾及林大哥的面子了。” “所以，我想你既然不给我脸，我也不给你脸……后来离开林家太急，一时间忘了此事，没想到她派人拿着解除婚约的文书找到了我，本来我也没这么生气的，结果那两个人对我冷嘲热讽的，所以让我直接打了回去，这事曦儿知道，她就在现场。” 曦儿小脸一红，她突然又想到了林风大棍子抡屁股的场面。 “既然她亲自来了，那林大哥想怎么处理？” “那就看她的表现了。”林风一笑，“两位妹妹口渴了吧？走，我们去湖对面的龙井村喝茶去。” “可柳小姐来了怎么办？”曦儿问道。 “那就让她等着，” 三人上了湖岸边的一条小船，张义夫一些带不走的都留给了林风，其中就有这条小船。 林风划着船向着对岸行去。 湖中碧波荡漾，荷花绽放，微风拂过，荡起层层涟漪，到了对岸，林风找一垂柳把船绑好后，带着两女踏岸而行，一路青山如黛，风景如画，踏过怪石卧波的一条清澈见底的小河后就到了炊烟升起的地方。 岸上是一亩亩的绿油油的茶田，茶农们戴着草帽在地里忙着，看见他们都投来好奇的目光。 走着终于见到一个农家院舍，三人走了进去，一位身着朴素的农妇在院中的平地上晒制着茶叶。 “你好，大姐。” 农妇抬起头来看到三人，顿时放下手中茶筐，笑道：“快快进屋。” 农妇引着三人走进屋内。 “你们请坐，我给你们倒茶喝。” “大姐不用麻烦。” “不麻烦……”农妇笑着拿起茶壶分别倒进了三个粗糙的茶杯中，“平时难得来人，我高兴还来不及呢！你们尝尝我们种的茶叶，这是开春的新茶，我再去给你们拿水果去。”说完笑着出去了。 很快农妇就端着一盘葡萄走了进来，笑道：“我们农家也没什么好水果，你们就将就些吧。” “哪里？这就很好，我最喜欢吃葡萄了。”林风笑道。 “你们三人是来游山玩水的吗？” “我们是来买茶叶的。” 这时，院子里有人喊道：“我回来了！” 农妇屋里叫道：“孩他爹，屋里来，家里来客人了。” 一个四十岁左右的男人走了进来，他长得一脸朴实，看见三人笑道：“欢迎欢迎。” “孩他爹，他们是来买茶的。” 男子立刻说道：“你们尝尝我家的茶怎样？” 林风看了看农妇给他泡的茶水，于是拿起来仔细看了一番，放在鼻子上闻了一闻，然后轻轻品了一口，说道：“品相一般，味道尚可。” 茶叶有点粗糙，茶汤浑浊，确实有龙井茶的几分味道，不过不够浓郁。 “我感觉你这茶很有潜力，只要能在制茶手艺有所改进，一定能打出名堂。” 男子惊讶问道：“兄弟懂得制茶？” “略懂一点。”林风笑道：“如果大哥信得过我，可否让我看看你的制茶手艺？” “兄弟请随我来！”他拉着林风就往外走，梅雪和田曦儿也跟在后面，暗想林大哥难道还真会炒茶？ 他真是越来越让人感到惊奇了。 走出房门来到院中，林风道：“王大哥开始吧。” “好的兄弟，你看好了。” 然后他就开始操作起来，前期制作西湖龙井茶需要八道工序：分别为摊放、青锅、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，每个工序必不可少也至关重要，其中最为关键的是青锅和辉锅。 而他的八项工序最多只有四五项，其中还有最重要的青锅没有，这是茶叶定型的关键一步，这项没有，茶叶就不会好看，粗糙而杂乱无章。 龙井茶的炒制非常有讲究，控制火力及锅温和掌握手法手势是最基本的要素。火力过高，嫩芽容易粘锅，产生爆点、焦边，成茶有焦味；火力不足，则容易拓不起来，茶芽会发嫩，导致红梗红叶，茶色发暗，茶香不浓，汤色发红滋味差。 炒制时的手法可归纳为“抓、抖、搭（透）、拓（抹）、捺、推、扣、甩、磨、压等”，俗称“十大手法”。 而那男子炒制手法非常简单，最后做出的茶叶不但外形参差难看，而且茶色焦黄，还带有红茎，这样的茶叶不但观感一般，口感也不太好。 看来这个大楚国龙井茶不出名是有原因的，制茶的工艺照着以前的世界差得太多。 “这就是我的制茶之术，兄弟觉得怎样？”男子问道。 “很不错，不过有两步需要改进一下。” “哦？那可否让我看看兄弟的炒茶之术？” 林风点点头，脑海中想着当年在跟着师傅学习的制茶工艺，一步一步的开始炒制起来，几人越看越心惊，林风的每一个步骤井然有序，手法熟练，不知道的还以为是老师傅。 待到最后，林风炒制出来的茶叶扁平挺直、大小长短均匀，恰似兰花之瓣，色泽翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，别具特色。喜欢江山风华录：开局从卖驴开始请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)江山风华录：开局从卖驴开始七八小说更新速度全网最快。