随着时间的推移，院子里卤肉的香味越来越浓，香得人鼻子都差点掉了。 几个孩子在村子里逛了一圈回来，一个个神采飞扬，看来一定是在村子里那些小伙伴面前狠狠的炫了一把。 一进门，他们瞬间就被满满院子的香味吸引住了，立马围着那口煮卤肉的大锅团团转。 陈业峰把锅盖打开，热气氤氲蒸腾而起，那滔天的香味扑鼻而来，馋得人口水长流。 “你们几个走开点，别被烫到了。” 看到几个小孩子凑过来，还在不停的擦口水，陈业峰连忙驱赶。 “都别把口水嘀在锅里，要不然我可揍你们。” 陈业峰感觉火候差不多了，让三子去拿个盆，把这些卤好的东西全部打出来。 至于切好装盘的事情就交给二胖跟阿志他们就行，而他自己接下来继续炒别的菜。 酸菜炒肥肠、爆炒猪腰花、青椒炒猪肝… 他已经想好了菜品。 他开始着手烹饪这三道菜。 “阿梅，这次把火烧旺一点。” 陈业峰做好一道炒肥肠，准备炒猪腰花。 炒猪腰花比炒肥肠火候大，炒制的时候不能太长，要不然太柴影响口感。 上辈子他刷短视频，看过那个做桥头三嫩的老头。 那老头也是个牛人，炒菜的速度非常快，炒一道猪腰花的时间只需要短短几秒。 炒出来的猪腰又嫩又滑，非常爽口。 唯一的缺点就是容易打标枪！ “阿峰，你菜都炒好了吗？”陈母从柴房里端菜出来，朝着院子里那个柴火灶方向大声喊道。 “娘呐，还有一道炒猪肝就好了。” “那你快点，其他菜都炒好了，就差你那道菜了。” “别催呀，马上就好了。” 陈业峰应了一声，着手炒那道猪肝。 “二哥，你确定炒猪肝要放这么多辣椒吗？” 作为“烧火匠”的阿梅看了一眼辣椒，不由生出几分疑惑。 因为他们本地人的饮食口味都是以清淡为主，特别是他们海边，烹饪的方式特别简单。 不是白灼就是清蒸，要么就是煲汤。 哪里吃过这样重口味的菜。 陈业峰笑道：“这你就不懂了吧？猪肝都是有腥味的，加点辣椒，正好可以增香去腥，味道也非常不错，绝对是下酒神器。” “二哥，我发现你真的变了，就连口味都改变不少。”陈业梅看了她二哥一眼，有些狐疑的开口说道。 “有吗？是不是这两天没有欺负你让你很不习惯？”陈业峰解释道，“口味的话可能是受你二嫂的影响，你放心好了，这辣椒不辣的，都是你二嫂亲自种的。” 以前作为哥哥，陈业峰经常欺负自己的妹妹。 二哥突然不欺负自己了，让阿梅还真有点不习惯。 接下来，陈业峰也没再跟妹妹说话，认真炒自己的菜。 先是把猪肝焯下水，然后烧干锅，至锅底微微冒烟，再放猪油。 冷油热锅，这样才不容易粘锅。 滋啦！ 等到火候差不多了，陈业峰往锅里加入青辣椒。 没炒几下，辣椒的辣味就散发出来，飘得空气里到处都是。 “咳咳……你还说不辣…闻着这味都呛死人了。” 陈业梅起身慌忙逃跑，一边逃跑一边剧烈咳嗽。 “呛吗？没感觉呀。”看到妹妹落荒而逃，陈业峰纳闷一声。 “咳……阿峰你在炒什么，怎么这么呛。” “咳……这味道闻着好辣，阿峰你是想熏死我们吗？” “……” 陈业峰在炒那道辣椒炒猪肝的时候，一股辣味飘散在空气里。 辣味随风飘荡，飘得满院子都是。 整个院子里除了陈业峰跟周海英，全部都躲得远远的。 真的是一点点辣味都受不了，全都捂着口鼻。 没这么夸张吧？ 陈业峰把锅里的辣椒炒了炒，然后放入焯过水的猪肝，炒了几下后，然后加味精、盐就出锅了。 这个年代也没有太多的调味品，酱油、味精、盐…这些是最常见的调味品了。 出锅之后，他亲手将这道青椒炒猪肝端上桌。 大家看着这道菜，都是一番望而生畏的表情。 因为在他们这里，没谁炒菜会这么多的辣椒，就不怕把肚子里的肠子辣坏？ 等到空气里那股辣味消散，大家才敢往饭桌方向走。 这种“生化武器”实在是太恐怖了，简直跟用烟熏洞里的黄鼠狼一样。 “阿峰，你放这么多辣椒干嘛，是不想让我们吃吗？” “就是，闻着就辣，这能下得去嘴？” 阿志跟二胖皱起眉头，看了一眼那道青椒炒猪肝，菊花不由紧了紧。 看到两人的反应，陈业峰不由莞尔一笑。 要不是自己上辈子在那个小县城待过，他也吃不了这么辣。 自己今天炒的这道青椒炒猪肝对于那个小县城的本地人来说，完全就是小儿科的存在，估计人家小孩子吃了都不会说有什么辣味。 “你们懂什么，猪肝辣点才好吃。这可是一道很不错的下酒菜，待会你们别跟我抢。”本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ “鬼才跟你抢这么辣，谁下得去嘴。” “就是，闻着就很辣，我可不想辣得肚子痛。” “行，你们两个记住自己的话就行了。” 准备开饭之后，陈母又拿了两个碗，分别阿志跟二胖他们每人单独打了一碗，这是给他们拿回家的。 “陈婶，你这是干什么？都还没有开吃，怎么就给我们打包了。” “阿年（二胖）这些猪头肉跟下水都是你拿过来的，拿点回去给你爹还有姐姐尝尝。” “这怎么好意思呢？我人都在这里吃了，就不用拿了吧。” 一旁的阿志不好意思说道：“二胖子拿点回去就好了，我不用拿。” 陈母坚持道：“都拿点回去，这么多东西我们也吃不完，明天全都坏了。” 他们家又没有冰箱，天气这么热，剩下的菜就算放井里挂着到了第二天也会变味。 陈业峰劝道：“你们两个就不要在这里推辞，大家都是朋友，以后有什么好东西都一起分享嘛。” “行，那我们就不推辞了。” “既然阿峰你都这么说了，那我们就收下了。” 见阿志二胖不再拒绝，陈业峰笑着说道：“现在估计你们两家都还没有开饭，要不现在把东西送回家再过来吧，也不知道我们待会要吃到什么时候，东西放到第二天就坏掉了。” “对对，你们两个还是把东西送回家再过来，我们等你们过来再开饭。” 陈父他们也说道。 饭菜都做好了，也不差这点吃饭时间 。 反正大家也都没有距离多远，也不用多久就到了。 “阿嬷（阿娘）…我们都饿死了，还要等吗？” 几个小孩子早就馋坏了，听到还要等 ，一个个都哭丧着脸。喜欢家里家外：开局小渔村赶海请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)家里家外：开局小渔村赶海七八小说更新速度全网最快。