郁瑶现在后悔死了,早知道就少喝点酒了,不然不会一点也不记得。 以陆泽的聪明,也不知道还有没有机会神不知鬼不觉的试探出结果。 算了,不想了,先吃饭吧,一会儿还得上班。 在更衣室换衣服的时候,郁瑶碰到了柳大娘,笑着打招呼:“柳大娘,早!” 柳大娘拉着郁瑶到一边:“郁瑶,我是专门来找你的。” “专门来找我的?”郁瑶愣了愣,随即想到了什么,“是有什么事需要我帮忙吗?” “是你这样的,我家小虎子这些天老是挑食吃不下饭,我都愁死了。昨天晚上他又不吃东西,我没办法,想到你拿给我的红烧带鱼罐头,就开了一罐,没想到他竟然特别喜欢,就着罐头吃了两大碗饭。” “我这次来找你,就是想问问你,那个红烧带鱼罐头能不能帮我做一点。”柳大娘说到这有些不好意思,“我知道这件事给你添麻烦了,每斤带鱼我给你两毛钱加工费,材料我自己准备,你看成吗?” “这有什么不成的。你给我机会赚外快,我谢谢都来不及呢。”柳大娘之前帮了她许多,于情于理郁瑶都不会拒绝。 而且这件事对她来说,也是一个赚外快的好机会。 对她来说, 做个红烧带鱼不费什么事的。 一斤两毛钱,一锅做个十几斤,就是两块多钱,赶得上她两三天的工资了,何乐而不为呢? 柳大娘一听她这么说,脸上都是笑容:“郁瑶,谢谢你,我今天下班回去就准备食材。” “不急,后天不是周六吗?周六下班前您给我就成。”郁瑶看着柳大娘,想到了预处理车间的其他婶子大娘,多说了一句:“柳大娘,要是其他大娘也想让我帮忙做,可以一起给我说。” “那感情好,你不知道,老刘她们知道我要过来的时候,别提多羡慕了,她们啊也馋你的厨艺,就是没我脸皮厚,开不了这个口。你这么一说,回去我就告诉她们,她们肯定要乐坏了。” 柳大娘说完和郁瑶道别,急急忙忙就回预处理车间宣布这个好消息了。 郁瑶本来只是问一嘴,就是怕其他婶子不好开口,没想到真猜对了。 对她来说,一只羊是赶,一群羊也是赶,都是顺手的事,还可以多赚点。 谁又会嫌弃钱多呢。 到了周六这天,预处理车间的人今天干活格外卖力,中午连午休都没有,就是为了能早点完成生产任务,提前下班去码头买新鲜的带鱼。 下班的时候,郁瑶在约定好的地点等她们。 没多久,就看到柳大娘刘大妈她们,每人拎着一篮子的新鲜带鱼过来了。 “郁瑶,这些带鱼我们在码头都处理过了,你拿回家直接就可以做,不用在清理了。” 郁瑶看着处理的干干净净的带鱼,心头一暖。 其实她帮忙加工也是包括处理带鱼的,但柳大娘他们直接处理好,对她来说省了不少事。 “既然已经处理好了,那我倒是省事儿了。” “大娘大妈,明天这个时间,你们在食品厂和部队大院中间的那棵最大的木棉树下等我。” 说完了拿货时间和地点,郁瑶把带鱼装到带来的竹筐里,骑着行车回部队大院了。 大院离交接的地方不远,骑了五分钟就看到门口的哨兵了。 回到院子,陆泽训练还没回来。 郁瑶把处理好的带鱼都拿出来放到大搪瓷盆里,用井水清洗。 这些带鱼粗略估计有个二三十斤,家里的大锅正好一锅就可以烧好。 红烧带鱼做法并不难,难得是想要做的好吃。 郁瑶的红烧带鱼是从方巧巧妈妈雷阿姨做法上得到灵感改良过来的,不仅加入了黄灯笼辣椒酱,还用到了一些海岛特有的香草,配上她特别熬制的烧汁。 做出来的红烧带鱼风味绝佳,配大米饭吃,吃过的都说好。 清洗好的带鱼用盐、果酒、姜片腌制,这一步可以去除带鱼的腥味,也能给鱼肉增鲜。 腌制十五分钟后,冷锅热油,放入腌制好的带鱼段煎到两面金黄。 煎好的带鱼全部用竹筲箕装起来放到一旁备用。 接下来才是红烧带鱼好吃的关键,炒烧汁。 提前调配好的烧汁在热油的烹饪下,散发出浓郁诱人的香气,隔着好几个院子的人都闻到了。 老家属院的人现在都习惯了,一闻到这味道就知道陆团长的爱人又做好吃的了。 有一家子都不太会做饭的军属,直接端着大米饭坐到门槛上,闻着空气中的香味吃饭。 烧汁炒热后,郁瑶把竹筲箕里的带鱼倒进去,同时加入海岛特有的黄灯笼辣椒酱。 这种辣椒酱又香又辣,虽然辣,吃了却不容易上火。 想着是孩子和老人吃的多,郁瑶没敢多放,只放了少许提鲜。 做好的红烧带鱼放到锅里冷却后就可以装罐了。 至于装鱼的罐头,食品厂就有。 工人需要,直接去物资处购买就行了,员工有优惠价,一个罐头算下来一毛钱一个。 吃完了的罐头,还可以当做储物瓶子用,用来装点没有糖纸的橘子糖或者其他什么吃食都很方便。 柳大娘他们之前就买好了,帮郁瑶送到了部队大院,这会儿直接拿来用就行。 郁瑶罐头装到一半,就看到陆泽回来了。 想到昨晚的事,她有些尴尬,不停地告诉自己,你昨晚喝断片了,什么都不记得了。 一连说了好几次,才觉得好点。 陆泽走进厨房,看着满锅的红烧带鱼,有些诧异,“怎么做了这么多带鱼?” 郁瑶见他没提昨晚的事,心里松了口气,回答道:“这是柳大娘他们托我帮忙加工的,每斤带鱼给我两毛钱加工费。我这一锅能赚个三块多,购买五六斤猪肉了。” 陆泽想说以家里的条件不用她这么辛苦,可看到她脸上发自内心的笑容,他又觉得自己不该多嘴。 既然她乐意,那就做吧。 大不了,自己多帮忙,不让她那么辛苦。喜欢换亲首长,海岛大院来了俏佳人请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)换亲首长,海岛大院来了俏佳人七八小说更新速度全网最快。