在苏阳的专业指导下,周市长等干部领导也很快的上手。 摄像头纷纷对准,电视台团队清晰的记录下了他们那认真的态度。 鸭子每一处都用热水均匀浇淋,待擦干表面后又涂上苏阳特制好的酒酿。 酒酿的作用是为了代替脆皮水,同样起到让烤鸭皮脆的作用。 并且在酒酿的作用下,烤出来的鸭子皮也会更加红润好看。 经过长时间的处理,一只只鸭子总算被挂好,开始进行风干。 江北市的干部领导们看着那一只只被挂起的鸭子,虽然场面显得有些渗人,但内心却还是充满了自豪感。 这种感觉无比充实,就连疲惫感也降低了许多。 周市长甚至还掏出了手机,给这些鸭子拍了张照,留作纪念。 “摊神先生果然厉害啊,哈哈……我感觉我们所有人加在一起,都还没你处理好的鸭子多,这办事效率实在太高了。”周市长感叹道。 虽说他们都还是第一次处理鸭子,动作自然快不了,但奈何人多呀。 结果当所有鸭子开始挂上时才发现,苏阳自己处理好的鸭子,就接近他们所有人加起来的数量了。 这效率,实在是太高。 “孰能生巧罢了。”苏阳淡笑道。 接下来需要风干一小时。 周市长刚好提出,让所有的干部、领导一起去参观暖阳工厂。 对此,苏阳自然是没有拒绝的理由,反而乐意至极。 毫无疑问,这又是一个提升热度的机会。 过程中,青林市的李市长很少说话,却像个好奇宝宝似的不断认真观摩着。 在他看来,暖阳工厂并不算体量特别大的工厂,但工厂一楼的食品车间确实达到了最高等级的执行标准,江北摊神属实用心。 李市长现在内心情绪十分复杂。 一方面想要马上回到青林市主持寻找青林摊神的计划。 但他却又想继续留在江北市。 原因无他,自然是为了能够多品尝一下江北摊神的小吃。 昨天的冒烤鸭让他一晚上辗转反侧的睡不着。 那是已经超脱了他理解的美味。 很难想象,一个人居然能把一道菜做的那么好吃。 更难想象,那个人做的每种小吃,都能达到那种水平。 这江北摊神莫非真是神人不成? 实际上这一次来暖阳工厂,周市长帮忙处理鸭子合情合理,那些江北市的干部们帮忙也没任何问题,毕竟这么做能让江北市政府方面的名声更好,同时也能给外地游客更好的印象,更大程度的增加江北市旅游业收益。 可这跟青林市却没有任何关系,他李市长过来帮忙,除了能让周市长更有面子,并且让江北市的新闻能写出更多花样以外。 对他自己,又或是对青林市,并没有任何实质性的好处。 但李市长却并没有怨言。 毕竟这能够更加合理的品尝江北摊神今天所做的烤鸭。 所以他觉得,值。 ………… 参观仅消耗了半小时左右的时间。 干部领导们也算是趁着这半小时好好休息了一下。 在周市长的带头下,他们又开始帮忙生起了荔枝碳。 他们大部分都是基层出身,对于劈柴烧炭等生活技巧,并不感到陌生。 所以这些荔枝碳烧得极好。 所有荔枝碳都放到了吊烤炉里,烤鸭用芦苇杆堵上屁股后,一行人又开始配合着给烤鸭肚子里灌上开水。 “摊神先生,为什么要灌开水?”周市长对此好奇问道。 “灌开水的话,就能做到外烤内煮,让鸭子烤制成熟的时间减少。”苏阳挂着鸭子,继续说道:“烤制的时间减少,就能让烤鸭内部流失水分程度降低,这样烤出来的鸭子就会皮脆肉嫩。” 听到这,李市长忍不住问道:“不需要额外放其它调料吗?” 昨天他就十分好奇,那么好吃的冒烤鸭制作流程究竟是如何。 后面在周市长的调查下,他也是得知昨天的烤鸭在烤制前,有一个腌制的过程。 但今天的烤鸭却似乎并不是这么一回事。 “今天的烤鸭不用,这三天的烤鸭因为吃法不一样,所以在制作时的工序也会有所不同。”苏阳说。 李市长默默点头:“原来如此,果然每个行业,都大有学问呀。” 苏阳笑了笑:“这说的倒没错,每个行业想要做精,其中的学问跟细节可都不少。” 把第一批的烤鸭都挂上后,李响亮一家也来到了工厂。 对于周市长等一大帮人的到来,李响亮感到意外的同时,又觉得十分合理。 周市长这举动背后的意义,凭李响亮多年行商的经验,一瞬间就能想通。 在场的都没有什么生人,烤鸭的烤制也需要时间,所以李响亮想着就带周市长上工厂四楼去喝喝茶。 正当众人都准备上楼时,李市长却看向了苏阳:“摊神先生,这些烤鸭之后还有什么工序吗?” “还需要制作蘸料,金陵烤鸭的蘸料尤为关键。”这章没有结束,请点击下一页继续阅读! 苏阳指着那些还未烤,却已经用芦苇杆是堵上鸭屁股的鸭子说道:“其中蘸料的材料,最为重要的就是鸭肚子里烤制后的汤,那些汤都需要收集起来。” 李市长仔细想了想,便对周市长笑道:“周市长啊,我就不喝茶了,我现在对这烤鸭的制作实在是无比好奇。” 周市长此时有些为难。 李响亮可是对江北市做出了极大贡献的人物,自己现在要是不去喝茶的话,那等于是驳了他的面子。 但要是喝茶的话,岂不是等于把李市长晾在一边? 这也说不过去。 苏阳看出了这点,便对李市长说:“接下来的事情,已经不需要帮忙了,但如果李市长感兴趣的话,待会熬制蘸料时,我让曹厂长告诉您一声。” 至此,李市长才点了点头,笑道:“行,到时候请务必叫上我。” 待干部领导们都跟着李响亮上楼后,陈曦雯才激动道:“摊神哥也太牛了吧!这么多厉害的人物都来工厂耶。” “那是因为小阳现在,也是一个非常厉害的人物。”李欣欣笑道。 “嗯嗯!确实,能做出这么多美食,超级酷的!”陈曦雯立马点头。 李敏娜这时候走上前,故作神秘道:“苏阳哥,告诉你一个好消息,用不了多久,恐怕会有许多神秘的客人会来江北市吃你的小吃。” 苏阳挑了挑眉:“神秘的客人?”喜欢孤身带妹,我的小吃摊火爆全球请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)孤身带妹,我的小吃摊火爆全球七八小说更新速度全网最快。