其实门面看上去高级,主要是因为这个地段,虽说不算是绝对的市中心吧,但也绝对是热闹地段,而一眼望过去,这一栋楼的下面三层似乎都归这家店所有,绝对不是和小生意。 和其他一些顶尖法餐厅类似,装饰倒是有些配不上这硕大的面积了,深色胡桃木门框、擦得锃亮的黄铜门把手、低调的深色雨棚,橱窗里只简单展示着几支鲜花和一个精致的古董摆钟。 没有浮夸的招牌,但一块镶银的牌子上一行简洁的金色法文表明店名,以及中文小字写着“东方真味”。 店里的生意还算不错,本就是饭店了,再加上这座城市里正在举行世博会,爱吃之人很多,所以不时就有人推门往里走去,沈墨几人也跟在人群后推开木质大门走了进去,四人都有些发愣。 外面门脸是典型的巴黎风情,里面却像是踏入了一方静谧的中式庭院深处。 挑高的空间似乎是一二层被打通了,没有璀璨的水晶灯,取而代之的是深邃的黑色天花板和极其精准的聚焦射灯,如同舞台追光,只照亮雪白的桌布和中央的餐盘,四周则沉入柔和的昏暗中,而地面上的引导灯又保证不至于太黑到看不清环境,私密感十足。 大面积的墙面是温润的哑光深灰色微水泥,质感如砚台,主墙是一整面由深浅不一的灰墨色天然石材拼接而成的“画”,纹理如山似水,磅礴又留白,完全是东方水墨的意境。 其他几面墙上也有几块镶嵌其间的古朴青铜板,泛着幽绿的铜锈,更添古意。 在服务员的引导下,几人走到了餐桌边,厚实的深色实木餐桌,线条简洁,搭配着线条流畅、包裹深色皮革的现代座椅,在尽量不打破整体氛围的前提下也比纯木座椅更加舒服一些。 桌与桌之间用半透明的深色金属蚀刻屏风巧妙隔断,细看之下,每一扇屏风的花纹好像都不太一样,竟是极简化的山水或梅兰竹菊纹样。 而且从刚刚进门之后,鼻尖就萦绕着一丝极淡雅的、难以名状的气味,有一丝冷冽的雪松,与一缕幽微的茶香,应该是不知道在哪里点燃的香薰。 “装修很不错啊。”沈墨十分满意,“真没想到,除了那种大红大金的风格,在国外还能看到这种低奢的华风装修,不容易啊。” “不过这种国外高端餐厅都喜欢把灯光调这么暗啊?”小李有些不太开心,想要架起相机之后开始调整起了参数,看来这个现场环境对他的拍摄确实造成了一定的影响。 不过就在这时,一位服务员走了过来,用中文向几人问道:“请问,几位是华国人吗?” 获得肯定的答复之后,服务员面带微笑得提议道:“如果有需要的话,几位可以前往楼上的包间里用餐,那里的灯光环境会比较好一些,拍摄起来也不会收到打扰。” “那感情好!”小李顿时乐了,对这家店的好感猛猛上升。 沿着楼梯上楼时,沈墨还在小声跟小李说道:“其实在这种比较高级的饭馆中,如果有客人想要拍摄的话,如果不打算拒绝的话确实会把客人请进包间中,服务员刚才说害怕别人影响我们,但实际上我们的拍摄也是会影响到其他客人的。” 拍了这么多年视频的小李自然是明白这些道理的:“不管是出于什么理由,人家也确实提供了更好的拍摄条件,我喜欢。” 楼下的方桌还好,这包间立刻激活了华人骨子里的那股基因,卞师傅和陈立新立刻开始谦让起了主位,最后还是在沈墨和小李的劝说下才随意坐了下来,毕竟四个人做这张圆桌,其实也就没必要分什么主位了。 看着服务员递进来的菜单,沈墨也是很感慨:“还真是中式法餐啊,好几道菜我都很感兴趣的。” 两位老师傅毕竟是一会要拍摄的,所以分别选了一套店里推荐的套餐,而沈墨则是选择了自己搭配,挑了几个比较好奇的菜品。 两位师傅一边品尝菜品一边侃侃而谈,小李在一旁记录师傅们的点评,毕竟拍摄工作不可能一蹴而就,记录下来之后可以整理成更加顺畅的台词让师傅们复述一下,以提升视频的可看性。 沈墨则是坐在一旁自顾自吃了起来,他今天同样点了五道菜,不过他没有点沙拉,而是额外点了一道餐前小点,属于是前菜的前奏了,主要是这个名字沈墨很好奇,叫【涟漪】。 虽然不清楚菜品的法文是怎么翻译的,但是这菜单上的每一道菜都是以中文名在上的,明显是以中文命名之后进行翻译,沈墨也就不是很在乎菜品的法文名称了。 服务员端上来一个纯白的椭圆形浅盘,盘底仿佛有水墨晕染开的淡灰色纹理。中心静置一枚小巧玲珑、半透明的“水晶球”,包裹着一尾微缩的琥珀色陈皮啫喱虾仁,旁边点缀两三颗如黑珍珠般的鱼子酱,以及一两片薄如蝉翼、炸至金黄的菊花花瓣。 整体来说,这道菜菜如其名,确实就像是一滴墨汁落入水中,泛起了涟漪与花瓣。 入口,“水晶球”在舌尖瞬间化开,释放出浓郁的茶汤清香,包裹着弹牙鲜甜的虾仁,鱼子酱的咸鲜爆破感紧随其后,与茶叶的微苦甘香形成奇妙对比,而炸菊花的酥脆和淡淡花香收尾,整道菜品清新开胃,只是这一口,沈墨就确定,这里的主厨手艺绝对很精湛。 这道餐前小点,虽然看起来像是一道分子料理,但是其核心,竟意外有几分像是龙井虾仁。 “这可不仅仅是擅长烹饪那么简单了,起码这位厨师在对中餐和法餐都有一定理解的前提下,还拥有不错的手艺,才能做出这样的菜品,不得不说,让我眼前一亮啊。”听着一旁师父对着镜头的点评,沈墨也是深表赞同得点了点头。喜欢给食戟之灵来点小小的中餐震撼请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)给食戟之灵来点小小的中餐震撼七八小说更新速度全网最快。