羽中田一的充满嘲讽的语气让许康平心中涌起一阵不快。 心中思忖着：这家伙说话也太欠了。 若是不应战，恐怕真会被认为是怕了。 所以即使是没什么意义的食戟，他似乎也得迎战啊！ 深吸一口气，许康平看向羽中田一说道。 “好，这场食戟，我接下了！” “希望你输了之后，不要哭得鼻涕横流！” 羽中田一听到许康平应战，脸上露出得逞的笑容。 至于输，他可不觉得自己会输。 不过就在这时，羽中田一听到许康平一脸平静的继续说道。 “不过我没有多少时间，所以比试时间限定在两个小时内。” “食材的话，就用你店内的可以吧。” 许康平的神色轻松自在。 他可没太多时间浪费在这里。 只是羽中田一听到这话，眉头紧皱，目光变得很是不善。 许康平这样随意地决定使用他店内的食材，明显就是对他的藐视啊。 毕竟他店内的食材，都是他平日里再熟悉不过、经常使用的。 羽中田一沉默不语，心中暗自思忖。 不知道许康平究竟是有着绝对的自信。 还是只是一个不知天高地厚的狂妄之徒？ 见羽中田一长时间没有回应。 许康平嘴角微微上扬，略带挑衅地说道。 “怎么，有问题。” “你不会是怕了吧。” 不就是挑衅吗，当谁不会啊！ 羽中田一的脸色瞬间涨红，死死地盯着许康平。 心中已然确定，许康平就是在小瞧他啊！ 随后羽中田一从紧咬的牙缝中挤出一个字。 “好。” ………………………………………… 见羽中田一答应下来。 许康平也没有客气。 直接进了后厨，开始仔细查看店内的食材。 刚进入后厨，许康平看到一只十几斤的野生大鲵正静静地躺在水池中。 滑腻的身躯在微弱的灯光下泛着光泽。 旁边还有一只完整的鬣羚。 还有几只石龟也在角落里默默趴着。 除此之外，其它的食材也基本上都是极其珍稀的。 显然深夜料理人在食材选择上完全没有任何顾忌。 不过许康平也没有太过在意。 这种事情即使他有能力，也没打算去管。 更何况，这些食材应该可以做出不错的料理来。 “这些可都是非常珍惜的食材。” “一般的渠道根本得不到。” “希望接下来你输了，不会抱怨食材的问题。” 羽中田一看着许康平一脸嘲讽的说道。 他很清楚，许康平这样的远月学员，绝对不可能接触到这么多珍稀食材的。 而连食材都不了解。 又怎么可能做出好的料理出来。 瞥了眼羽中田一，许康平心中很是不屑。 他用过的珍稀食材可是远超羽中田一的想象。 对于食材的了解，也不是羽中田一能够相比的。 只是一个深夜料理人而已。 根本不值得他认真对待。 ………………………………………… 稍微思考，许康平决定好了接下来要做的料理。 神色随意地从刀架上抽出了一把锋利的厨刀。 目光落在了那只鬣羚身上。 随后毫不犹豫地在其腰窝处切下了一块鲜嫩多汁的肉。 紧接着，他的目光转向了一旁水槽中活蹦乱跳的鳜鱼。 挑选了一条最为新鲜肥美的。 至此，主要食材便算是选择完毕。 羽中田一好奇地看了一眼许康平所选择的食材。 神色微微一动，不过却也没有说什么。 紧接着羽中田一毫不犹豫地把那只野生大鲵从水缸中抓了出来。 动作果断、利落。 一旁的许康平虽然注意到了，却根本没去理会。 只是有条不紊地做着自己的准备工作。 先是把大量的葱切段，姜切成薄片，整齐地放置在一旁备用。 将刚刚切下的鬣羚肉拿到水龙头下仔细洗净。 手起刀落，把肉切成均匀的薄片，装进碗中。 用葱姜、适量的盐以及料酒进行腌制，以便让肉更加入味。 处理完鬣羚肉，许康平开始把注意力集中在鳜鱼身上。 先用一双筷子同时从鱼嘴两侧插入鱼腹中。 巧妙地旋转搅动，然后缓缓抽出筷子。 鱼鳃和内脏就这样被一并绞了出来。 而鱼体依然保持着完整的形态。 这一手精妙的操作让羽中田一的神色一变，不敢再小瞧许康平。 只是许康平可从没在意过羽中田一。 ……………………………………… 许康平点燃炉灶，开始烧水。 不一会儿，水便咕噜咕噜地沸腾起来。 看准时机，将腌制好的鬣羚肉放入滚水中，密切关注着肉的变化。 等到鬣羚肉微微变色，迅速地用漏勺将其捞出，沥干水分后装盘备用。 许康平拿起油，缓缓地倒入一口炒锅中。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ 与此同时，姜片和八角也被许康平放入锅中。 随着油温的逐渐升高，姜片和八角在锅中散发出阵阵诱人的香气。 等到香味开始弥漫整个厨房时，许康平迅速地倒入了盘中的鬣羚肉。 紧接着，加入料酒和老抽……。 手持锅铲，不停地搅拌着，让每一片鬣羚肉都能均匀地裹上调味料。 片刻后，将适量的清水被注入锅中，生抽、盐和白糖等调味料也纷纷入锅。 大火熊熊燃烧，锅内的汤汁翻滚着，鬣羚肉在锅中翻滚。 等到彻底煮熟后，捞出鬣羚肉，汤底则被留了下来，以备后续之用。 接着，许康平将煮好的鬣羚肉从鳜鱼的鱼口处小心翼翼地塞入鱼肚内。 等到塞完，再用盐和生抽仔细地抹匀鱼身之后。 重新起锅，倒入新的橄榄油。 待油烧热，姜片被放入锅中，煸炒出香味。 捞出姜片，为即将登场的主角——鳜鱼腾出舞台。 轻轻地将鳜鱼放入锅中。 随后，许康平用巧劲轻轻晃动锅子，以避免鳜鱼与锅底粘连而糊底。 直至鳜鱼两面呈现出诱人的焦黄色。 这时，煮鬣羚肉的汤底被重新派上用场。 被许康平缓缓地倒入锅中。 姜片、葱段、枸杞等配料也紧随其后。 慢火焖煮五分钟，将鳜鱼盛出，摆放在盘中。 ‘鱼咬羊’大功告成。 当然了，这里许康平使用的并非传统的羊肉，而是鬣羚肉。喜欢给食戟来点万界食材请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)给食戟来点万界食材七八小说更新速度全网最快。