跟着周瑜，许康平来到阳泉酒家的后厨。 找到他需要的食材后。 许康平开始动手制作他的清新牛肉蒸饺。 这让后厨的不少厨师和帮厨都感到很是好奇。 并且不少人也认出来许康平。 毕竟饺子大赛的时候，他们阳泉酒家的人可是大部分都在场的。 “爸爸，这是怎么回事啊？” 嘟嘟拉着小当家跑到周瑜身旁询问道。 突然带着带着许康平进入后厨。 而且看起来许康平还是要做什么东西的样子。 嘟嘟真的很好奇呢。 “你们等一会就知道了。” 周瑜并没有解释的想法。 主要是饺子大赛时候的事情，不好解释。 见此，嘟嘟也很无奈。 也没有继续追问。 毕竟既然周瑜不说的话，那她再怎么追问也没用的。 一个小时左右，许康平的清新牛肉蒸饺做好了。 许康平把它端到了与后厨连通的一个小餐厅内。 此时除了周瑜外，小当家、嘟嘟还有阳泉酒家后厨的不少人都在里面等着。 “清新牛肉蒸饺。” “各位请尝尝看吧。” 许康平掀开了蒸笼。 这次许康平采用的是比较大的蒸笼。 所以蒸笼里面摆放着数量不少的清新牛肉蒸饺。 “哇，这是蒸饺？” “好好看啊！” 嘟嘟看着里面一个个好像白菜的蒸饺，神色很是欢喜。 “是啊，看起来真的很好看呢。” 小当家跟着说道。 其他人此时也兴致大增。 先不说味道，至少这样子看起来很不错啊！ 周瑜没有说什么，很是干脆地夹起一个蒸饺放入了口中。 随即有些满意的点了点头。 “味道确实非常不错。” 接着周瑜对其他人说道。 “你们也尝尝看吧。” 得到周瑜的许可后，本就已经有些期待的众人立刻开始动手。 小当家和嘟嘟自然也不甘示弱。 而在品尝后，都忍不住有些惊叹。 “这里面的牛肉馅竟然会这么有弹性！” “怎么会有这么多的汤汁啊！” “明明是牛肉馅，竟然有这么清爽的口感！怎么做到的？” “……” 看着众人，许康平的脸上露出了笑容。 显然很满意众人都表现。 “能告诉我们，你是怎么让牛肉馅变得这么有弹性，而且还充满了汤汁。” “还有那个让人感到清爽的食材是什么啊？” 一名阳泉酒家的厨师有些好奇的看着许康平询问道。 “因为里面的牛肉是捶打过的，所以才这么有嚼劲。” “至于汤汁……” 许康平看着众人解释了一下他的做法。 随着许康平的讲解，众人一脸恍然大悟的样子， 当然周瑜和小当家例外。 毕竟他们刚才已经品尝出来了。 解释过料理方法后。 许康平看向周瑜很是恭敬地询问道。 “周瑜大厨，不知道我这道清新牛肉蒸饺，有什么不足的地方吗？” 虽然许康平也觉得他做的这道清新牛肉蒸饺味道不错。 只是多吃几个后，总感觉有什么地方不太对劲。 而在听到许康平的询问后。 周瑜斟酌了片刻说道。 “你做的这道料理，味道方面没什么问题。” “只是馅料完全把皮的口感和味道掩盖住了。” “感觉有些不像是蒸饺了。” “更像是一道牛肉料理。” 许康平神色一震，怪不得他总感觉哪里有些不对。 但是始终又想不出来。 原来是因为面皮啊！ 虽然他在面皮中加入了薄荷。 但是牛肉馅和薄荷的味道太过强烈。 以至于，面皮的味道，基本上被两者遮掩了。 因此才有种怪异的感觉。 而之所以一开始的时候并没有察觉到什么问题。 完全是因为这款蒸饺外型，会给人留下比较深的印象。 也因此会让人潜意识地觉得自己吃的是蒸饺。 所以便有些忽略了这方面的问题。 当然，面皮也只是有些多余。 但并不意味着这道料理不好。 或许他这道料理直接做成牛肉丸会更适合一些。 旁边小当家，此时也一副恍然大悟的样子。 他刚才也感觉有些不对劲。 只是并没有发现是什么地方不对劲。 “多谢周瑜师傅的指教。” 许康平赶忙说道。 如果周瑜没有提醒他的话。 恐怕他还得花费几天时间才能够反应过来吧。 ………… 一直在阳泉酒家待到很晚。 许康平才有些依依不舍的离开。 毕竟他从周瑜那里可是学到了不少东西。 只是天色太晚了。 许康平也不好继续待在阳泉酒家中。 不过他可是正好住在阳泉酒家不远的地方。 于是接下来的几天时间。 许康平除了在自己的院子里尝试制作料理外。这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 就是到阳泉酒家中去请教周瑜。 对此，周瑜也很是大气，教导了他不少东西。 同时许康平还遇到了醉醺醺的十全大师。 期间许康平同小当家也熟悉了起来。 经常一起交流厨艺。 从小当家那里，许康平可是学到了很多东西。 让许康平受益匪浅。 要知道，小当家会得很多东西，都是从仙女阿贝那里继承来到。 就是能学到一些皮毛。 对于许康平来说也是非常宝贵的。 更不用说，小当家完全没有任何隐瞒的想法。 为此，许康平也尽力把自己会的一些东西教给了小当家。 主要是一些西餐的料理方法。 至于中餐方面，许康平可不觉得自己有什么能够传授给小当家的。 好在对于西餐的料理方法，小当家也很感兴趣。 所以两人也算是合作共赢。 不过，这期间，许康平算是见识到了小当家的天赋是多么妖孽。 一些手法他只是讲了一遍。 小当家便能够应用自如。 同时还能够举一反三。 就好像法式料理手法中的生煎。 本来是用在处理比较厚实的鱼肉上。 可以让鱼肉变得酥脆鲜嫩。 不过小当家在得知后这一手法后，尝试着煎了一块带皮五花肉。 做出来后，即使没有做别的处理，口感也非常不错。 五花肉的皮变得有些焦香，肉却很是鲜嫩多汁。 不知不觉间。 三天的时间便过去了。 为了给小当家以及许康平鼓气。 这天晚上，阳泉酒家的众人专门在后厨召开了一次宴会。喜欢给食戟来点万界食材请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)给食戟来点万界食材七八小说更新速度全网最快。